Chương 23: Hạt dẻ rang đường 2
Lính gác gõ bàn một cái, có vài phần đắc ý nói: "Thế nào? Ta không lừa các ngươi chứ?"
Mấy binh lính thu hồi ánh mắt nhưng vẫn mất hồn mất vía như cũ: "Từ khi nào mà trong quân doanh lại có mỹ nhân như vậy?"
Hai tên lính gác nghe thấy bọn hắn công nhận thì cảm thấy có chút thành tựu. Nhưng vừa nghe mùi thơm quen thuộc, hai người căn bản không rảnh nói nhảm với chúng đồng bạn, gắp miến lên liền bắt đầu ăn như gió cuốn.
Một người trong đó nhớ tới buổi sáng Trì Thanh cũng nói muốn qua đây ăn miến, sợ chuyện của bếp tư tới trong tai Đại tướng quân sẽ bị trách tội, vừa ăn vừa nói: "Một hồi thấy Lý đầu nhi thì gọi hắn một tiếng, nói cho hắn biết Trì quân sư có thể sẽ tới, nên chuẩn bị chút đồ tốt chiêu đãi người ta..."
*
Lại nói sau khi Khương Ngôn Ý mang theo Thu Quỳ về phòng bếp, Thu Quỳ liền mười phần áy náy nhìn nàng nói: "Tay chân tem vụng về, gây rắc rối cho tỷ rồi."
"Không có gì đáng ngại, mấy vị quân gia cũng không nói gì. Tay có bị bỏng không?", Khương Ngôn Ý hỏi.
Thu Quỳ lắc đầu, giơ tay lên liếʍ liếʍ nước canh dính vào ngón cái, khen ngợi tận đáy lòng: "Tỷ làm mì ăn ngon thật, cho e liếʍ bát em cũng chịu nữa."
Khương Ngôn Ý dở khóc dở cười, nhưng lại càng thêm thương tiếc cô nương này. Tiểu cô nương mới 16-17 tuổi, ở thế giới cũ của nàng vẫn còn là học sinh cấp ba, ở đây lại phải chịu khổ cực như vậy.
Nàng nói: "Em muốn ăn thì ta làm cho em một bát là được.". Lúc nàng làm miến có làm dư ra một ít, giờ làm cho Thu Quỳ một bát cũng không tính phí sức gì
Thu Quỳ nghe xong hai mắt tỏa ánh sáng, nhanh chóng từ trong tay áo móc ra bốn văn tiền đưa cho Khương Ngôn Ý. Nàng ấy trước đó thấy nhóm binh lính kia trả tiền cho Khương Ngôn Ý là một bát bốn văn.
"Em cất tiền đi." Khương Ngôn Ý đối với việc Thu Quỳ đưa tiền thật sự là ngoài ý muốn, nàng đương nhiên không muốn tiền của nàng ấy.
Nhưng Thu Quỳ lắc đầu, phá lệ cố chấp: "Tỷ không nhận, em sẽ không ăn."
Thấy nàng ấy như vậy, Khương Ngôn Ý chỉ đành phải nói: "Em hôm nay giúp ta nhóm lửa, tiền công của em đủ mua một bát miến chua cay."
Thu Quỳ trên mặt lúc này mới lộ ra nụ cười, lại chịu khó chạy tới giúp Khương Ngôn Ý nhóm lửa.
Nàng ấy không có nói cho Khương Ngôn Ý biết mình lúc chạng vạng tối nghe thấy Hạnh Hoa nói móc nàng, lúc ăn cơm tối liền chạy đi nói cho nhóm Hạnh Hoa biết món thịt kho tàu kia vốn là thưởng cho Khương Ngôn Ý, lại bị mấy nàng kia hất bể chén cháo, bây giờ vô cùng đói bụng.
Miến chua cay nhanh chóng được làm xong, Thu Quỳ từ trước tới giờ chưa từng được ăn món mì nào ngon như vậy, vừa chua vừa cay, nóng đến mức đầu lưỡi tê tê nhưng rất đã ghiền, không thèm nói lời nào chỉ lo vừa hút mì vừa hít hơi.
Khương Ngôn Ý thấy miến chua cay được hoan nghênh như vậy tâm tình cũng tốt theo.
Nàng quay về bàn bếp đi rửa sạch tất cả hạt dẻ, dùng dao rạch một đường nhỏ rồi đặt vào đĩa.
Làm hạt dẻ rang đường nên rang ở độ lửa vừa phải, tuy nhanh chín nhưng cũng là một cách khảo nghiệm tay nghề, dù sao vì có đường nên nếu không chú ý thì rất dễ bị khét.
Khương Ngôn Ý đi tới moi hạt dẻ đã vùi trong lò sưởi ra, hạt dẻ đã được nướng chín, vỏ nứt ra, để lộ phần thịt hạt dẻ màu vàng xanh xanh bên trong.
Nàng bốc thử một hạt lên ăn, dù không thêm bất cứ gia vị gì thì thịt hạt dẻ cũng vô cùng ngọt ngào, vị mềm dẻo, là hương vị trong trí nhớ của nàng.
Thu Quỳ vừa buông bát xuống đã bị mùi hạt dẻ thơm ngọt hấp dẫn tới.
"Nếm thử đi." Khương Ngôn Ý chỉ ăn một hạt, còn lại đều đưa cho Thu Quỳ.
Thu Quỳ sau khi ăn một hạt thì kích động đến mắt đều trợn tròn: "Ăn ngon!"
Nàng ấy cẩn thận từng li từng tí đem cất kỹ mấy hạt dẻ còn lại, ngồi dưới bếp lò nhóm lửa cho Khương Ngôn Ý.
Khương Ngôn Ý cho là nàng ấy sợ chậm trễ việc nhóm lửa nên mới không ăn, buồn cười nói: "Lửa đã đốt tốt rồi, em cứ ăn đi, không sao đâu."
Thu Quỳ sờ lên tay áo chứa hạt dẻ bên trong lắc đầu: "Ngày hôm nay ăn một hạt, sáng mai lại ăn một hạt, như vậy có thể ăn trong nhiều ngày."
Khương Ngôn Ý nghe vậy thì có chút mềm lòng, nói: "Một lát còn có nữa, hạt dẻ nướng chín rồi để lâu sẽ bị hư."
Thu Quỳ lúc này nghe vậy mới lấy hạt dẻ nướng than ra ăn tiếp, nàng ấy ăn một hạt lại đưa cho Khương Ngôn Ý một hạt.
Dù Khương Ngôn Ý đã nói không cần nhưng Thu Quỳ vẫn cứ đếm ra rồi giữ lại.
Nàng xem như thấy được trình độ cố chấp của cô nương này rồi, cũng liền kệ nàng ấy.
Hạt dẻ rang đường được xem như là một món ăn tinh xảo ở triều đại này, chỉ tính tiền mua muối hột cùng đường thôi cũng bù được nửa cái sọt hạt dẻ rồi. Khương Ngôn Ý nghĩ tới chuyện này liền đau lòng một hồi.
Nhìn chảo sắt đã đốt nóng, nàng đổ muối hột và hạt dẻ vào chung rồi xào lên, công đoạn này tốn rất nhiều công sức, phải liên tục trộn xào đến khi nào hạt dẻ hở to miệng mới thôi.
Cỗ thân thể này quá mức mảnh mai, Khương Ngôn Ý dùng cái xẻng xúc mới mấy cái mà cánh tay đã thấy mỏi nhừ, bất đắc dĩ phải gọi Thu Quỳ tới làm thay mình.
Thu Quỳ nghe nói nàng muốn làm hạt dẻ rang đường thì làm việc phá lệ ra sức mãi cho đến lúc hạt dẻ đã hoàn toàn hở to miệng, trong nồi không còn một hạt nào còn dính miệng. Khương Ngôn Ý thấy vậy thì khen nàng ấy làm cho tiểu cô nương vô cùng vui vẻ, cười mà miệng muốn rách tới mang tai.
Tiếp theo nàng cho đường vào trong nồi, bước này là dễ bị khét nồi nhất. Thu Quỳ mặc dù ra sức nhưng do không quen tay, thấy có mấy hạt đã bị khét nên Khương Ngôn Ý mau chóng tới thay cho Thu Quỳ.
Hai người bận rộn nửa ngày, cuối cùng đã thành công làm ra một nồi hạt dẻ rang đường bóng loáng trơn trượt.
Khương Ngôn Ý nếm thử một hạt, món này làm rất thành công, so với hạt dẻ nướng than thì nó khét thơm, dịu ngọt hơn mấy phần.
Đúng lúc này, hoả đầu quân cao gầy lúc nãy mang sọt hạt dẻ vào cho Khương Ngôn Ý vội vã chạy vào nói: "Khương sư phụ, ngài mau mau chuẩn bị mấy món thức ăn ngon đi!"
Thời gian này gần như không còn ai đến bếp tư nữa rồi, mấy đầu bếp khác làm xong cũng đã ra về, chỉ còn mấy phụ bếp lưu lại quét dọn mà thôi.
Khương Ngôn Ý thấy hắn ta cuống quýt như vậy thì hỏi: "Món ăn trong bếp tư không phải là đặt trước một ngày sao?"
"Mấy quân gia ăn miến chua cay lúc nãy đã nói cho Trì quân sư bên người Đại tướng quân biết, nên có thể tối nay ngài ấy sẽ tới chỗ bếp tư này!!!"
Khương Ngôn Ý đương nhiên biết bếp tư của đầu bếp Lý là trộm mở. Bây giờ có một vị đại quan tới, mình là đầu bếp mới phải đối phó thế nào đây?
Suy nghĩ đầu tiên của nàng chính là tranh thủ thời gian tắt đèn rời đi.
Nhưng còn chưa kịp biến suy nghĩ thành hành động, bên ngoài hình như đã có người tới, hoả đầu quân đang trực bên ngoài doanh trại thân thiện nói: "Trì quân sư, ngài muốn ăn khuya à?"
Người kia cũng không đáp lời, Khương Ngôn Ý chỉ nghe thấy tiếng bước chân trầm ổn không nhanh không chậm của hắn, tự mang một cỗ uy nghiêm.
Đây chính là khí tràng của đại lão nha!
Khương Ngôn Ý tim không khỏi đập có chút nhanh, là đầu bếp duy nhất còn sót lại ở Hỏa Đầu doanh, nàng đành phải kiên trì đi ra ngoài đón: "Không biết quân sư đại giá quang lâm, không có từ xa tiếp đón."
P/s: Mình dịch lại bộ này, vậy nên những bạn nào đã mua Vip tới chương 54 thì không cần mua lại, m sẽ thông báo lại sau nhé, cám ơn các bạn đã ủng hộ
Mấy binh lính thu hồi ánh mắt nhưng vẫn mất hồn mất vía như cũ: "Từ khi nào mà trong quân doanh lại có mỹ nhân như vậy?"
Hai tên lính gác nghe thấy bọn hắn công nhận thì cảm thấy có chút thành tựu. Nhưng vừa nghe mùi thơm quen thuộc, hai người căn bản không rảnh nói nhảm với chúng đồng bạn, gắp miến lên liền bắt đầu ăn như gió cuốn.
Một người trong đó nhớ tới buổi sáng Trì Thanh cũng nói muốn qua đây ăn miến, sợ chuyện của bếp tư tới trong tai Đại tướng quân sẽ bị trách tội, vừa ăn vừa nói: "Một hồi thấy Lý đầu nhi thì gọi hắn một tiếng, nói cho hắn biết Trì quân sư có thể sẽ tới, nên chuẩn bị chút đồ tốt chiêu đãi người ta..."
*
Lại nói sau khi Khương Ngôn Ý mang theo Thu Quỳ về phòng bếp, Thu Quỳ liền mười phần áy náy nhìn nàng nói: "Tay chân tem vụng về, gây rắc rối cho tỷ rồi."
Thu Quỳ lắc đầu, giơ tay lên liếʍ liếʍ nước canh dính vào ngón cái, khen ngợi tận đáy lòng: "Tỷ làm mì ăn ngon thật, cho e liếʍ bát em cũng chịu nữa."
Khương Ngôn Ý dở khóc dở cười, nhưng lại càng thêm thương tiếc cô nương này. Tiểu cô nương mới 16-17 tuổi, ở thế giới cũ của nàng vẫn còn là học sinh cấp ba, ở đây lại phải chịu khổ cực như vậy.
Nàng nói: "Em muốn ăn thì ta làm cho em một bát là được.". Lúc nàng làm miến có làm dư ra một ít, giờ làm cho Thu Quỳ một bát cũng không tính phí sức gì
Thu Quỳ nghe xong hai mắt tỏa ánh sáng, nhanh chóng từ trong tay áo móc ra bốn văn tiền đưa cho Khương Ngôn Ý. Nàng ấy trước đó thấy nhóm binh lính kia trả tiền cho Khương Ngôn Ý là một bát bốn văn.
Nhưng Thu Quỳ lắc đầu, phá lệ cố chấp: "Tỷ không nhận, em sẽ không ăn."
Thấy nàng ấy như vậy, Khương Ngôn Ý chỉ đành phải nói: "Em hôm nay giúp ta nhóm lửa, tiền công của em đủ mua một bát miến chua cay."
Thu Quỳ trên mặt lúc này mới lộ ra nụ cười, lại chịu khó chạy tới giúp Khương Ngôn Ý nhóm lửa.
Nàng ấy không có nói cho Khương Ngôn Ý biết mình lúc chạng vạng tối nghe thấy Hạnh Hoa nói móc nàng, lúc ăn cơm tối liền chạy đi nói cho nhóm Hạnh Hoa biết món thịt kho tàu kia vốn là thưởng cho Khương Ngôn Ý, lại bị mấy nàng kia hất bể chén cháo, bây giờ vô cùng đói bụng.
Miến chua cay nhanh chóng được làm xong, Thu Quỳ từ trước tới giờ chưa từng được ăn món mì nào ngon như vậy, vừa chua vừa cay, nóng đến mức đầu lưỡi tê tê nhưng rất đã ghiền, không thèm nói lời nào chỉ lo vừa hút mì vừa hít hơi.
Nàng quay về bàn bếp đi rửa sạch tất cả hạt dẻ, dùng dao rạch một đường nhỏ rồi đặt vào đĩa.
Làm hạt dẻ rang đường nên rang ở độ lửa vừa phải, tuy nhanh chín nhưng cũng là một cách khảo nghiệm tay nghề, dù sao vì có đường nên nếu không chú ý thì rất dễ bị khét.
Khương Ngôn Ý đi tới moi hạt dẻ đã vùi trong lò sưởi ra, hạt dẻ đã được nướng chín, vỏ nứt ra, để lộ phần thịt hạt dẻ màu vàng xanh xanh bên trong.
Nàng bốc thử một hạt lên ăn, dù không thêm bất cứ gia vị gì thì thịt hạt dẻ cũng vô cùng ngọt ngào, vị mềm dẻo, là hương vị trong trí nhớ của nàng.
Thu Quỳ vừa buông bát xuống đã bị mùi hạt dẻ thơm ngọt hấp dẫn tới.
"Nếm thử đi." Khương Ngôn Ý chỉ ăn một hạt, còn lại đều đưa cho Thu Quỳ.
Thu Quỳ sau khi ăn một hạt thì kích động đến mắt đều trợn tròn: "Ăn ngon!"
Nàng ấy cẩn thận từng li từng tí đem cất kỹ mấy hạt dẻ còn lại, ngồi dưới bếp lò nhóm lửa cho Khương Ngôn Ý.
Khương Ngôn Ý cho là nàng ấy sợ chậm trễ việc nhóm lửa nên mới không ăn, buồn cười nói: "Lửa đã đốt tốt rồi, em cứ ăn đi, không sao đâu."
Thu Quỳ sờ lên tay áo chứa hạt dẻ bên trong lắc đầu: "Ngày hôm nay ăn một hạt, sáng mai lại ăn một hạt, như vậy có thể ăn trong nhiều ngày."
Khương Ngôn Ý nghe vậy thì có chút mềm lòng, nói: "Một lát còn có nữa, hạt dẻ nướng chín rồi để lâu sẽ bị hư."
Thu Quỳ lúc này nghe vậy mới lấy hạt dẻ nướng than ra ăn tiếp, nàng ấy ăn một hạt lại đưa cho Khương Ngôn Ý một hạt.
Dù Khương Ngôn Ý đã nói không cần nhưng Thu Quỳ vẫn cứ đếm ra rồi giữ lại.
Nàng xem như thấy được trình độ cố chấp của cô nương này rồi, cũng liền kệ nàng ấy.
Hạt dẻ rang đường được xem như là một món ăn tinh xảo ở triều đại này, chỉ tính tiền mua muối hột cùng đường thôi cũng bù được nửa cái sọt hạt dẻ rồi. Khương Ngôn Ý nghĩ tới chuyện này liền đau lòng một hồi.
Nhìn chảo sắt đã đốt nóng, nàng đổ muối hột và hạt dẻ vào chung rồi xào lên, công đoạn này tốn rất nhiều công sức, phải liên tục trộn xào đến khi nào hạt dẻ hở to miệng mới thôi.
Cỗ thân thể này quá mức mảnh mai, Khương Ngôn Ý dùng cái xẻng xúc mới mấy cái mà cánh tay đã thấy mỏi nhừ, bất đắc dĩ phải gọi Thu Quỳ tới làm thay mình.
Thu Quỳ nghe nói nàng muốn làm hạt dẻ rang đường thì làm việc phá lệ ra sức mãi cho đến lúc hạt dẻ đã hoàn toàn hở to miệng, trong nồi không còn một hạt nào còn dính miệng. Khương Ngôn Ý thấy vậy thì khen nàng ấy làm cho tiểu cô nương vô cùng vui vẻ, cười mà miệng muốn rách tới mang tai.
Tiếp theo nàng cho đường vào trong nồi, bước này là dễ bị khét nồi nhất. Thu Quỳ mặc dù ra sức nhưng do không quen tay, thấy có mấy hạt đã bị khét nên Khương Ngôn Ý mau chóng tới thay cho Thu Quỳ.
Hai người bận rộn nửa ngày, cuối cùng đã thành công làm ra một nồi hạt dẻ rang đường bóng loáng trơn trượt.
Khương Ngôn Ý nếm thử một hạt, món này làm rất thành công, so với hạt dẻ nướng than thì nó khét thơm, dịu ngọt hơn mấy phần.
Đúng lúc này, hoả đầu quân cao gầy lúc nãy mang sọt hạt dẻ vào cho Khương Ngôn Ý vội vã chạy vào nói: "Khương sư phụ, ngài mau mau chuẩn bị mấy món thức ăn ngon đi!"
Thời gian này gần như không còn ai đến bếp tư nữa rồi, mấy đầu bếp khác làm xong cũng đã ra về, chỉ còn mấy phụ bếp lưu lại quét dọn mà thôi.
Khương Ngôn Ý thấy hắn ta cuống quýt như vậy thì hỏi: "Món ăn trong bếp tư không phải là đặt trước một ngày sao?"
"Mấy quân gia ăn miến chua cay lúc nãy đã nói cho Trì quân sư bên người Đại tướng quân biết, nên có thể tối nay ngài ấy sẽ tới chỗ bếp tư này!!!"
Khương Ngôn Ý đương nhiên biết bếp tư của đầu bếp Lý là trộm mở. Bây giờ có một vị đại quan tới, mình là đầu bếp mới phải đối phó thế nào đây?
Suy nghĩ đầu tiên của nàng chính là tranh thủ thời gian tắt đèn rời đi.
Nhưng còn chưa kịp biến suy nghĩ thành hành động, bên ngoài hình như đã có người tới, hoả đầu quân đang trực bên ngoài doanh trại thân thiện nói: "Trì quân sư, ngài muốn ăn khuya à?"
Người kia cũng không đáp lời, Khương Ngôn Ý chỉ nghe thấy tiếng bước chân trầm ổn không nhanh không chậm của hắn, tự mang một cỗ uy nghiêm.
Đây chính là khí tràng của đại lão nha!
Khương Ngôn Ý tim không khỏi đập có chút nhanh, là đầu bếp duy nhất còn sót lại ở Hỏa Đầu doanh, nàng đành phải kiên trì đi ra ngoài đón: "Không biết quân sư đại giá quang lâm, không có từ xa tiếp đón."
P/s: Mình dịch lại bộ này, vậy nên những bạn nào đã mua Vip tới chương 54 thì không cần mua lại, m sẽ thông báo lại sau nhé, cám ơn các bạn đã ủng hộ
