Chương 38
Dưới Lầu ông bà ngoại đang nói chuyện,trên lầu Lục Trường Bách đang ngồi ở bàn học mở đèn làm bài tập.
Lúc này sắc trời cũng vừa mới tối, trong viện tự sát vách ánh đèn đã tắt, Chung Ái nằm trên giường, hồn thì đã đi phòng bếp giả lập để luyện tập kỹ năng nấu ăn rồi.
Còn khoảng mười ngày nữa là tết trung thu, Chung Ái chọn học làm bánh trung thu, tuần này học , thời gian tuần sau bày sạp liền có thể bán bánh trung thu.
Rất nhiều công thức làm về bánh trung thu, cũng nhiều bè phái làm bánh trung thu, ví dụ ‘ Bắc Kinh Nam Quảng, Đông Tô Tây Điền’ bốn địa phương này là chủ lưu, các vùng đều có bánh trung thu đại diện riêng.
Chung Ái chọn đại diện bánh trung thu ngũ nhân, bánh trung thu nhân thịt, bánh trung thu lòng đỏ trứng, bánh trung thu vân chân, bánh trung thu hoa, còn có bánh trung thu da tuyết tương đối mới.
Tổng cộng sáu loại bánh trung thu, mặc dù đều gọi là bánh trung thu, nhưng thủ pháp làm ra lại không hoàn toàn giống nhau. Không nói nhân bánh, hãy nói về vỏ bánh trung thu, trộn vỏ đường, tô vỏ, dầu…cách làm đều rất chú trọng, mỗi một dạng học đều phải tốn rất nhiều công sức .
Đáng ghét hơn nữa là, rõ ràng học năm loại bánh trung thu, trong hệ thống Trù Thần chỉ tính là một món ăn.
Chung Ái bất mãn: "" Phép tính này của cô không khoa học, sáu loại bánh trung thu nên tính là sáu món.”
[Món ăn Trung Quốc muôn vàn biến hóa, không có cách nào cho ra một cái giải thích vô cùng rõ ràng, chỉ có thể mơ hồ tiến hành tính toán. Tiểu Ái đừng giận nhé.]
Tiểu Ngọc chỉ cho Chung Ái một chiêu [ Nếu không thì cô chỉ học làm một loại bánh trung thu, như vậy cô có thể nhanh chóng giải khóa thực đơn, còn không cần làm không công.]
Nhưng mà, chủng loại bánh trung thu nhiều một chút, mới có thể bán càng nhiều tiền, hoàn thành doanh số bán hàng.
Chung Ái nghĩ rồi nghĩ, tính toán, vẫn là đều học đi, học nhiều một chút tổng cũng không có chỗ xấu.
Trước học qua mì lạnh và bánh bao hải sâm rán hành lá, trình độ nhào bột của Chung Ái đã cô cùng điêu luyện. mấy loại vỏ bánh trung thu đối với cô ấy mà nói độ khó không tính là quá lớn, hương vị nhân của bánh trung thu đòi hỏi cần phải nắm bắt thật kỹ.
Trước tiên là học làm bánh trung thu hoa tươi.
Trên thớt một chậu bông hoa tươi đẹp hương thơm nức mũi, Chung Ái quả thật bái phục, trong siêu cấp chợ bán đồ ăn quả thật cái đồ gì cũng đều có, luôn có thể cung cấp cho cô nguyên vật liệu tốt nhất.
Dầu tốt nhất, bột mì tốt nhất, bông hoa tươi tốt nhất, chỉ cần kỹ năng nấu ăn tốt, làm sao có thể không làm ra món ăn ngon được.
Chung Ái nhớ tới những lời bà ngoại nói về tình trạng đông y, bà ngoại nói dược liệu được bán trên thị trường ngày càng không chính cống, còn đi xuống như này nữa, qua vài thập kỷ nữa, gốc rễ của đông y chỉ sợ đứt ở trên thuốc đông y.
So sánh như vậy, có hệ thống Trù Thần, có siêu cấp chợ bán đồ ăn, chỉ cần có kỹ năng nấu ăn giỏi, liền có thể mua được đồ ăn tốt nhất, thịt tốt nhất, nếu làm món ăn không ngon, cũng không ai trách móc, chỉ trách cô kỹ năng nấu ăn kém.
Không thể phụ phần may mắn này.
Nghĩ đến đây, Chung Ái liền càng chăm chỉ học nấu ăn.
Hệ thống quy định thời gian học dài nhất cuối cùng là nửa tiếng đồng hồ, Chung Ái vừa mới nướng một lò bánh trung thu hoa tươi, hệ thống kiểm tra đạt tiêu chuẩn.
Lúc này sắc trời cũng vừa mới tối, trong viện tự sát vách ánh đèn đã tắt, Chung Ái nằm trên giường, hồn thì đã đi phòng bếp giả lập để luyện tập kỹ năng nấu ăn rồi.
Còn khoảng mười ngày nữa là tết trung thu, Chung Ái chọn học làm bánh trung thu, tuần này học , thời gian tuần sau bày sạp liền có thể bán bánh trung thu.
Rất nhiều công thức làm về bánh trung thu, cũng nhiều bè phái làm bánh trung thu, ví dụ ‘ Bắc Kinh Nam Quảng, Đông Tô Tây Điền’ bốn địa phương này là chủ lưu, các vùng đều có bánh trung thu đại diện riêng.
Chung Ái chọn đại diện bánh trung thu ngũ nhân, bánh trung thu nhân thịt, bánh trung thu lòng đỏ trứng, bánh trung thu vân chân, bánh trung thu hoa, còn có bánh trung thu da tuyết tương đối mới.
Đáng ghét hơn nữa là, rõ ràng học năm loại bánh trung thu, trong hệ thống Trù Thần chỉ tính là một món ăn.
Chung Ái bất mãn: "" Phép tính này của cô không khoa học, sáu loại bánh trung thu nên tính là sáu món.”
[Món ăn Trung Quốc muôn vàn biến hóa, không có cách nào cho ra một cái giải thích vô cùng rõ ràng, chỉ có thể mơ hồ tiến hành tính toán. Tiểu Ái đừng giận nhé.]
Tiểu Ngọc chỉ cho Chung Ái một chiêu [ Nếu không thì cô chỉ học làm một loại bánh trung thu, như vậy cô có thể nhanh chóng giải khóa thực đơn, còn không cần làm không công.]
Chung Ái nghĩ rồi nghĩ, tính toán, vẫn là đều học đi, học nhiều một chút tổng cũng không có chỗ xấu.
Trước học qua mì lạnh và bánh bao hải sâm rán hành lá, trình độ nhào bột của Chung Ái đã cô cùng điêu luyện. mấy loại vỏ bánh trung thu đối với cô ấy mà nói độ khó không tính là quá lớn, hương vị nhân của bánh trung thu đòi hỏi cần phải nắm bắt thật kỹ.
Trước tiên là học làm bánh trung thu hoa tươi.
Trên thớt một chậu bông hoa tươi đẹp hương thơm nức mũi, Chung Ái quả thật bái phục, trong siêu cấp chợ bán đồ ăn quả thật cái đồ gì cũng đều có, luôn có thể cung cấp cho cô nguyên vật liệu tốt nhất.
Chung Ái nhớ tới những lời bà ngoại nói về tình trạng đông y, bà ngoại nói dược liệu được bán trên thị trường ngày càng không chính cống, còn đi xuống như này nữa, qua vài thập kỷ nữa, gốc rễ của đông y chỉ sợ đứt ở trên thuốc đông y.
So sánh như vậy, có hệ thống Trù Thần, có siêu cấp chợ bán đồ ăn, chỉ cần có kỹ năng nấu ăn giỏi, liền có thể mua được đồ ăn tốt nhất, thịt tốt nhất, nếu làm món ăn không ngon, cũng không ai trách móc, chỉ trách cô kỹ năng nấu ăn kém.
Không thể phụ phần may mắn này.
Nghĩ đến đây, Chung Ái liền càng chăm chỉ học nấu ăn.
Hệ thống quy định thời gian học dài nhất cuối cùng là nửa tiếng đồng hồ, Chung Ái vừa mới nướng một lò bánh trung thu hoa tươi, hệ thống kiểm tra đạt tiêu chuẩn.
