Chương 10: Bài kiểm tra nhỏ về kỹ năng
Bên này đầu tiên cô đun khô nồi và đổ một lượng dầu đậu phộng thích hợp vào, sau đó thêm thịt ba chỉ.
Sau một loạt động tác, Hứa Ninh đậy nắp nồi lại, khom lưng bỏ thêm mấy thanh củi vào bếp, liền vớt rau chân vịt đã để nguội vắt bỏ nước, chuẩn bị thái nhỏ cho tỏi băm vào trộn.
Toàn bộ quá trình bà cụ ở bên cạnh nhìn, phát hiện cháu gái thật sự biết nấu cơm, ít nhất nấu ăn rất thành thạo, nhìn cũng không giống lần đầu tiên làm, là người đã từng nấu ăn trong một thời gian dài, điều này ngược lại làm cho bà rất ngạc nhiên.
Trước không nói mùi vị như thế nào, chỉ riêng loại bánh này đã xứng đáng được lòng bà cụ, trong mắt của bà, dù con gái sau khi lấy chồng có nấu ăn ở nhà chồng hay không thì ít nhất cũng phải học được kỹ năng này. Biết nấu cơm ở đâu cũng không đói, không phải vì người khác, cũng vì chính mình.
Khi bà còn trẻ, gia đình ruột thịt của bà được coi là một gia đình giàu có, thật không may, cả gia đình đã không kết thúc tốt đẹp trong cuộc đấu tranh chống lại địa chủ, ông cụ Hứa Quốc Hoa đã xin đội trưởng kết hôn với bà khi bà nghèo túng, trong đội trải qua khảo sát lâu dài, mới đồng ý để hai người bọn họ kết hôn, cho nên Vu Xuân Hoa đối với ông cụ Hứa là thật lòng thích, bà đã từng không biết nấu cơm, hơn nữa thành phần không tốt. Mẹ chồng cùng hương thân hàng xóm nếu không phải nể mặt Hứa Quốc Hoa, không chừng phải hà khắc với bà như thế nào, nhưng mà cho dù như vậy, lúc bà gả vào nhà họ Hứa, cũng chịu không ít đau khổ với mẹ chồng, tay nghề nấu ăn này cũng được rèn luyện qua từng ngày.
Đương nhiên, Hứa Ninh không biết về những điều này, và gia đình cũng chưa bao giờ nói với cô ấy.
Hứa Ninh cắt nhỏ rau chân vịt xong, đặt vào trong một cái bát biển, thêm tỏi băm vào, sau đó thêm vào một chút dầu vừng, bột ngọt lúc băm tỏi đã bỏ thêm một chút, hơn nữa có dầu vừng, quấy một cái mùi thơm ngào ngạt tản ra.
Cô quay đầu nói với Xuân Hoa: "Bà nội, có thơm không?" Vừa nói vừa gắp một chiếc đũa đặt trước mặt bà, híp mắt cười rất vui vẻ, "Nếm thử.”
“Nếm cái gì nếm, buổi tối lúc ăn cơm liền ăn. "Vu Xuân Hoa ngoài miệng oán giận, rốt cuộc là há miệng.
Nhai kỹ vài cái, trên mặt Vu Xuân Hoa không có biểu tình gì, trong lòng cũng rất hài lòng, cảm thấy cháu gái mình lần đầu tiên nấu cơm, so với mẹ cô làm ăn ngon hơn, tuyệt đối có thiên phú nấu cơm.
Rau chân vịt trộn này không nói đến mùi vị thanh thúy, vị cũng đặc biệt nhẹ nhàng khoan khoái, tỏi băm thêm vào vừa phải, hơn nữa bên trong còn có mùi dầu vừng, tuy rằng nồng đậm cũng sẽ không che giấu vị rau chân vịt, hiện tại có lẽ ăn còn hơi lạnh, bất quá qua hai tháng nữa vào mùa hè ăn món này, nói vậy sẽ càng thêm nhẹ nhàng khoan khoái.
“Bà nội, thế nào? "Hứa Ninh mong đợi nhìn Vu Xuân Hoa.
... "Vu Xuân Hoa bị đôi mắt to ướt sũng như nai con của cháu gái nhìn, muốn nói trái lương tâm, rốt cuộc là không địch nổi lương tâm của mình, gật đầu nói:" Rất tốt.”
Hứa Ninh lộ ra nụ cười sáng lạn, "Bà nội thích là được rồi.”
Lúc này Tần Tuyết Quyên từ bên ngoài trở về, vừa vào cửa liền ngửi thấy một mùi rất thơm.
Lúc đầu cô còn tưởng là mẹ chồng ở nhà nấu cơm, dù sao tài nấu nướng của mẹ chồng cô cũng hơn cô rất nhiều, nhưng vừa bước vào cửa bếp, vừa định lên tiếng thì thấy con gái đang đứng thái rau trong bếp, ngồi trên băng ghế và đốt lửa.
"Mẹ, Ninh Ninh, đây là. . . " Tần Tuyết Quyên không hiểu, con gái cô mười ngón không dính nước, bình thường đừng nói nấu cơm, ngay cả nhóm lửa cũng không vui, hiện tại cư nhiên đang nấu cơm, quả thực có thể nói là không thể tưởng tượng nổi.
“Còn có thể làm gì, nấu cơm. "Đêm nay là Hứa Ninh nấu cơm, bà cụ cũng sẽ không để Tần Tuyết Quyên nhàn rỗi," Con đi cho heo ăn.”
“Dạ. " Tần Tuyết Quyên nhìn con gái thuần thục thái rau, tò mò hỏi:" Ninh Ninh, con học nấu cơm từ khi nào vậy?”
Hứa Ninh dương lên khuôn mặt nhỏ nhắn cười nói: "Con trước kia không phải đều là ở trong phòng bếp nhìn mẹ nấu cơm sao, nhìn đột nhiên muốn học, bà nội nói con làm rất tốt."
Trên mặt Vu Xuân Hoa nhất thời không nhịn được, bà chỉ nói là rau chân vịt trộn, hai món còn lại bà chưa ăn, bà không biết có ngon hay không.
Mặc kệ ăn ngon hay không, trong lòng Tần Tuyết Quyên đều vui mừng, chỉ cần con gái không hề giống như trước kia cô liền vui mừng, tóm lại con gái nên biết chút gì đó, con gái đọc sách không để ý, cuộc thi hàng năm đều cách vạch tiêu chuẩn rất xa, kỳ thật có một đoạn thời gian Tần Tuyết Quyên thật sự không biết nên nói chuyện với con gái như thế nào, hiện tại xem ra đều là mình lo lắng mù quáng, đứa nhỏ trưởng thành tự nhiên sẽ hiểu chuyện.
Nghĩ đến buổi tối có thể ăn được bữa cơm đầu tiên con gái làm, tâm tình Tần Tuyết Quyên thoải mái xoay người đi cho heo ăn, cô cũng thích ăn thịt heo, đương nhiên khi cô đến thôn Hương Sơn, Tần gia giàu có, cơ hồ mỗi một bữa đều có thịt. Tuy nhiên, sau khi ăn trong một thời gian dài, cô cũng sẽ kiềm chế bản thân vì dáng người của mình, sau khi tới nơi này cô mới biết được rằng việc gϊếŧ một con heo ra khỏi chuồng không phải là một việc dễ dàng, cần cẩn thận nuôi nấng, từ đầu năm bắt heo con về. Nuôi nấng đến cuối năm, trước kia đều ăn cơm tập thể, thịt heo ăn vào trong miệng chỉ có vào cuối năm, bình thường kém không nhiều lắm là không thấy được thịt, bất quá không thể phủ nhận chính là, bởi vì ăn rất ít, mà trở nên đặc biệt thèm ăn.
Cuối năm ngoái trong thôn hủy bỏ cơm tập thể, vào cuối năm ngoái, gia đình họ đã bắt được hai con heo con vào đầu năm, nghĩ đến cuối năm có thể ăn được thịt heo mà nhà mình nuôi nấng, Tần Tuyết Quyên liền có vẻ thật vui vẻ, có lẽ hương vị sẽ còn tuyệt vời hơn nữa.
Thịt ba chỉ hầm đậu tương nấu trong nữa giờ, Hứa Ninh mới mở nắp nồi chuẩn bị múc ra, vừa nhấc nắp ra, một mùi thơm nồng nặc tràn ngập cả gian bếp, khiến bà cụ không khỏi đứng lên nhìn.
Hứa Ninh nhìn đồ ăn trong nồi, trong lòng có bao nhiêu hài lòng, cô thật không ngờ dùng nước không gian làm đồ ăn hương vị lại đặc biệt như vậy, cho dù chưa ăn qua, cô cũng có thể tưởng tượng được món ăn ngon cỡ nào.
“Thơm quá. "Cô vui vẻ chuẩn bị món tiếp theo, tỏi non cô cũng rất thích, nhưng chỉ có thể xào, thời gian không thể lâu lắm, nếu không sẽ bị nát, món này coi như bỏ.
Lần này làm hơi nhiều, sau khi xếp đĩa, cô giơ bát Đại Hải lên trước mặt bà cụ, "Nào, bà nội nếm thử đi.”
Bà cụ lúc này cũng không có do dự, mùi vị này thật kí©h thí©ɧ vị giác của người ta, khiến bà nóng lòng muốn biết ngon đến mức nào, quả thực thơm làm cho người ta chảy nước miếng.
Chờ gắp một đũa nhét vào trong miệng, bà cụ cảm thấy một mùi vị khó tả không ngừng bùng lên trong miệng, ngon đến mức muốn đưa lưỡi nuốt xuống, đậu tương hầm rất mềm và dẻo. Hương vị của canh và mùi thơm của thịt thơm ngon vô cùng, cầm thìa ở bên cạnh húp một thìa canh, so với các món ăn thì hương vị trong canh đậm đà hơn.
Sau một loạt động tác, Hứa Ninh đậy nắp nồi lại, khom lưng bỏ thêm mấy thanh củi vào bếp, liền vớt rau chân vịt đã để nguội vắt bỏ nước, chuẩn bị thái nhỏ cho tỏi băm vào trộn.
Toàn bộ quá trình bà cụ ở bên cạnh nhìn, phát hiện cháu gái thật sự biết nấu cơm, ít nhất nấu ăn rất thành thạo, nhìn cũng không giống lần đầu tiên làm, là người đã từng nấu ăn trong một thời gian dài, điều này ngược lại làm cho bà rất ngạc nhiên.
Trước không nói mùi vị như thế nào, chỉ riêng loại bánh này đã xứng đáng được lòng bà cụ, trong mắt của bà, dù con gái sau khi lấy chồng có nấu ăn ở nhà chồng hay không thì ít nhất cũng phải học được kỹ năng này. Biết nấu cơm ở đâu cũng không đói, không phải vì người khác, cũng vì chính mình.
Đương nhiên, Hứa Ninh không biết về những điều này, và gia đình cũng chưa bao giờ nói với cô ấy.
Cô quay đầu nói với Xuân Hoa: "Bà nội, có thơm không?" Vừa nói vừa gắp một chiếc đũa đặt trước mặt bà, híp mắt cười rất vui vẻ, "Nếm thử.”
“Nếm cái gì nếm, buổi tối lúc ăn cơm liền ăn. "Vu Xuân Hoa ngoài miệng oán giận, rốt cuộc là há miệng.
Nhai kỹ vài cái, trên mặt Vu Xuân Hoa không có biểu tình gì, trong lòng cũng rất hài lòng, cảm thấy cháu gái mình lần đầu tiên nấu cơm, so với mẹ cô làm ăn ngon hơn, tuyệt đối có thiên phú nấu cơm.
Rau chân vịt trộn này không nói đến mùi vị thanh thúy, vị cũng đặc biệt nhẹ nhàng khoan khoái, tỏi băm thêm vào vừa phải, hơn nữa bên trong còn có mùi dầu vừng, tuy rằng nồng đậm cũng sẽ không che giấu vị rau chân vịt, hiện tại có lẽ ăn còn hơi lạnh, bất quá qua hai tháng nữa vào mùa hè ăn món này, nói vậy sẽ càng thêm nhẹ nhàng khoan khoái.
... "Vu Xuân Hoa bị đôi mắt to ướt sũng như nai con của cháu gái nhìn, muốn nói trái lương tâm, rốt cuộc là không địch nổi lương tâm của mình, gật đầu nói:" Rất tốt.”
Hứa Ninh lộ ra nụ cười sáng lạn, "Bà nội thích là được rồi.”
Lúc này Tần Tuyết Quyên từ bên ngoài trở về, vừa vào cửa liền ngửi thấy một mùi rất thơm.
Lúc đầu cô còn tưởng là mẹ chồng ở nhà nấu cơm, dù sao tài nấu nướng của mẹ chồng cô cũng hơn cô rất nhiều, nhưng vừa bước vào cửa bếp, vừa định lên tiếng thì thấy con gái đang đứng thái rau trong bếp, ngồi trên băng ghế và đốt lửa.
"Mẹ, Ninh Ninh, đây là. . . " Tần Tuyết Quyên không hiểu, con gái cô mười ngón không dính nước, bình thường đừng nói nấu cơm, ngay cả nhóm lửa cũng không vui, hiện tại cư nhiên đang nấu cơm, quả thực có thể nói là không thể tưởng tượng nổi.
“Còn có thể làm gì, nấu cơm. "Đêm nay là Hứa Ninh nấu cơm, bà cụ cũng sẽ không để Tần Tuyết Quyên nhàn rỗi," Con đi cho heo ăn.”
“Dạ. " Tần Tuyết Quyên nhìn con gái thuần thục thái rau, tò mò hỏi:" Ninh Ninh, con học nấu cơm từ khi nào vậy?”
Hứa Ninh dương lên khuôn mặt nhỏ nhắn cười nói: "Con trước kia không phải đều là ở trong phòng bếp nhìn mẹ nấu cơm sao, nhìn đột nhiên muốn học, bà nội nói con làm rất tốt."
Trên mặt Vu Xuân Hoa nhất thời không nhịn được, bà chỉ nói là rau chân vịt trộn, hai món còn lại bà chưa ăn, bà không biết có ngon hay không.
Mặc kệ ăn ngon hay không, trong lòng Tần Tuyết Quyên đều vui mừng, chỉ cần con gái không hề giống như trước kia cô liền vui mừng, tóm lại con gái nên biết chút gì đó, con gái đọc sách không để ý, cuộc thi hàng năm đều cách vạch tiêu chuẩn rất xa, kỳ thật có một đoạn thời gian Tần Tuyết Quyên thật sự không biết nên nói chuyện với con gái như thế nào, hiện tại xem ra đều là mình lo lắng mù quáng, đứa nhỏ trưởng thành tự nhiên sẽ hiểu chuyện.
Nghĩ đến buổi tối có thể ăn được bữa cơm đầu tiên con gái làm, tâm tình Tần Tuyết Quyên thoải mái xoay người đi cho heo ăn, cô cũng thích ăn thịt heo, đương nhiên khi cô đến thôn Hương Sơn, Tần gia giàu có, cơ hồ mỗi một bữa đều có thịt. Tuy nhiên, sau khi ăn trong một thời gian dài, cô cũng sẽ kiềm chế bản thân vì dáng người của mình, sau khi tới nơi này cô mới biết được rằng việc gϊếŧ một con heo ra khỏi chuồng không phải là một việc dễ dàng, cần cẩn thận nuôi nấng, từ đầu năm bắt heo con về. Nuôi nấng đến cuối năm, trước kia đều ăn cơm tập thể, thịt heo ăn vào trong miệng chỉ có vào cuối năm, bình thường kém không nhiều lắm là không thấy được thịt, bất quá không thể phủ nhận chính là, bởi vì ăn rất ít, mà trở nên đặc biệt thèm ăn.
Cuối năm ngoái trong thôn hủy bỏ cơm tập thể, vào cuối năm ngoái, gia đình họ đã bắt được hai con heo con vào đầu năm, nghĩ đến cuối năm có thể ăn được thịt heo mà nhà mình nuôi nấng, Tần Tuyết Quyên liền có vẻ thật vui vẻ, có lẽ hương vị sẽ còn tuyệt vời hơn nữa.
Thịt ba chỉ hầm đậu tương nấu trong nữa giờ, Hứa Ninh mới mở nắp nồi chuẩn bị múc ra, vừa nhấc nắp ra, một mùi thơm nồng nặc tràn ngập cả gian bếp, khiến bà cụ không khỏi đứng lên nhìn.
Hứa Ninh nhìn đồ ăn trong nồi, trong lòng có bao nhiêu hài lòng, cô thật không ngờ dùng nước không gian làm đồ ăn hương vị lại đặc biệt như vậy, cho dù chưa ăn qua, cô cũng có thể tưởng tượng được món ăn ngon cỡ nào.
“Thơm quá. "Cô vui vẻ chuẩn bị món tiếp theo, tỏi non cô cũng rất thích, nhưng chỉ có thể xào, thời gian không thể lâu lắm, nếu không sẽ bị nát, món này coi như bỏ.
Lần này làm hơi nhiều, sau khi xếp đĩa, cô giơ bát Đại Hải lên trước mặt bà cụ, "Nào, bà nội nếm thử đi.”
Bà cụ lúc này cũng không có do dự, mùi vị này thật kí©h thí©ɧ vị giác của người ta, khiến bà nóng lòng muốn biết ngon đến mức nào, quả thực thơm làm cho người ta chảy nước miếng.
Chờ gắp một đũa nhét vào trong miệng, bà cụ cảm thấy một mùi vị khó tả không ngừng bùng lên trong miệng, ngon đến mức muốn đưa lưỡi nuốt xuống, đậu tương hầm rất mềm và dẻo. Hương vị của canh và mùi thơm của thịt thơm ngon vô cùng, cầm thìa ở bên cạnh húp một thìa canh, so với các món ăn thì hương vị trong canh đậm đà hơn.
