Chương 14: Kiến Thiết Nông Trại
Trong lúc con gái nấu cơm ông Mẫn xem xét phòng của con, bất chợt ông nhìn thấy trên bàn học của con đặt những bản thảo, sơ đồ quy hoạch nông trại. Ông Mẫn nhìn thấy điều này thì sửng sốt, con gái không hề có ý định từ bỏ. Càng bất ngờ hơn khi đọc nội dung bản kế hoạch của con gái, từng chi tiết nhỏ mà con gái chăm chút cụ thể tỉ mỉ đến nỗi mà ngay cả bản thân ông cũng chưa từng nghĩ đến bao giờ. Lại chưa từng nghĩ sẽ làm nhà để trồng trọt, bản kế hoạch này có nhiều cái đối với ông thật mới lạ.
Đến đoạn con đang gặp khó khăn khi không biết nên xây tường vây hay là trồng cây bao quanh nông trại thì hơn. Nếu xây tường vây thì chi phí rất lớn mà chưa chắc đã có hiệu quả. Còn trồng cây thì trồng cây gì vừa giữ được bờ vừa mang lại giá trị kinh tế. Hơn nữa con phải đảm bảo được không quá rậm rạp, nếu không sẽ thu hút rắn và chuột đến ở.
"Nếu như vậy thì chỉ có thể trồng được loại tre tên là điền trúc mà thôi."
Trong đầu ông Mẫn thoáng qua ý nghĩ. Cây họ nhà tre rất thích hợp trồng để gia cố bờ đập để tránh sạc lở rất hiệu quả. Măng của điền trúc rất ngon, có rất nhiều người ưa chuộng loại măng này. Thân và cành của cây điền trúc không có gai rất dễ xử lý không gây rậm rạp tránh được việc rắn chuột đến ẩn náu. Hơn nữa nếu lúc khai thác măng chỉ cần để ý một chút là sẽ biến thành hàng rào tự nhiên rất đẹp.
Ông Mẫn đã suy nghĩ thêm về những chỗ thiếu sót trong bản kế hoạch của con gái để bổ sung thêm cho con, để con vui vẻ tốt hơn là ngăn cản mắng chửi. Vân nhanh chóng nấu cơm xong quay ra nhìn thấy bố đang đọc bản thảo của mình rất chăm chú, thì tự nhiên trong lòng Vân trở lên bồn chồn lo lắng. Lần trước bố đã nói như vậy rồi mà mình vẫn cố tình không hiểu ý của bố thấy khó mà lui. Vừa hay lúc này ông Mẫn ngẩng đầu lên thấy vẻ mặt lo lắng của con gái, ông mỉm cười hiền hậu nhìn con gái hỏi:
"Nấu cơm xong rồi hả con?"
"Vâng! Con mời bố ra ăn cơm!"
Hai bố con nhanh chóng ngồi xuống bàn ăn, bưng bát cơm lên bèn nói:
"Bố biết phải nói sao nhỉ? Kế hoạch của con, bố thấy rất tốt tuy nhiên vẫn còn một số chỗ bố muốn góp ý có được không con gái?"
Nghe xong Vân mừng như bắt được vàng vậy, cô nhóc còn cho rằng sẽ bị bố mắng cho một trận vậy mà không ngờ lại được bố giúp đỡ, Vân ấp úng nói không nên lời:
"Bố.. vậy mà con cứ nghĩ.. cứ nghĩ bố sẽ mắng con cơ!"
"Con gái ngốc, nếu sau này chúng ta có vốn bố sẽ cùng con thực hiện ước mơ này. Nhưng chắc chắn rằng bố sẽ không vay ngân hàng để làm vốn đâu nhé!"
"Bố hứa đấy nhé không được nuốt lời đâu."
Vân tủm tỉm cười trong mắt lóe ra một chút đắc ý, không biết sau này có tiền vốn rồi thì bố sẽ phải làm thế nào đây? Có khi nào bố lại nuốt lời không nhỉ? Nhìn vẻ mặt hân hoan của con, lại có chút khó chịu, mình nói như vậy chẳng khác nào là nói dối con, vì gia đình làm lụng như bây giờ e rằng cả đời này cũng không có đủ vốn để cho con thực hiện ước mơ. Nhưng thà cho con có hi vọng phấn đấu còn hơn là không, ông cười đáp lại:
"Được, bố hứa, bố không nghĩ con lại có ý định nhờ văn phòng luật sư, như vậy cũng tốt, về sau sẽ không phải lo nhiều về vấn đề pháp lý."
"Vâng con thấy cũng nên làm như vậy."
Vân trả lời.
"Xung quanh nông trại thì bố thấy nên trồng cây thay vì xây tường bao, xây tường bao sẽ cực kỳ tốn kém. Còn trồng cây sẽ thân thiện hơn với mô hình nông trại hữu cơ."
Ông Mẫn chậm rãi nói tiếp. Vấn đề này Vân cũng suy nghĩ rất nhiều nếu như xây tường vây chưa chắc đã hạn chế được nơi trú ẩn của chuột và rắn như mình nghĩ, còn trồng cây thì chưa biết nên trồng cây gì cho có hiệu quả. Vân nhai nhanh rồi nuốt miếng cơm xuống nói:
"Vâng con chưa biết nên trồng cây gì?"
"Theo bố con nên trồng giống tre điền trúc, xen lẫn cùng với loại tre lục trúc."
Ông Mẫn bắt đầu phân tích cụ thể hơn, ngoài thu hoặc măng các loại tre nay còn nhiều công dụng như như: Làm nhà tre, làm khung nhà lưới trồng rau, làm giàn cho cây trồng.. hơn nữa loại này là loại không có gai, dễ dọn cành lá và tỉa cây. Nghe đến đây vấn đề khó khăn thứ nhất được giải quyết vân như trút được gánh nặng.
Tiếp tục ông Mẫn nói về vấn đề trồng cây ăn quả nên trồng những loại cây không phải dùng đến thuốc như: Ổi, na, mít, đu đủ, xoài, chanh.. nên kết hợp đào rãnh bên trên trồng cây ăn quả dưới rãnh nuôi thuỷ sản, trước tiên là tiết kiệm công tưới nước cho cây sau đó là thu hoạch kép. Khi cây ăn quả chưa lớn nên trồng xen canh gối vụ các loại cây ngắn ngày và rau theo mùa như lạc, đậu tương, đậu xanh, rau muống, rau cải..
Nghe bố nói đến các loại cây trồng không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật thì Vân nghĩ ngay đến một loạt những cây trồng giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao mà không bao giờ lỗi thời. Vật nuôi cũng vậy sẽ lựa chọn giống vật nuôi thuần trong nước hoặc giống cũ của người dân tộc vùng cao. Còn về phần bố trí nông trại của Vân không thể có một chút sai sót nào cả vì kiếp trước cô đã được đi rất nhiều nông trại hữu cơ tiêu biểu nên học hỏi được rất nhiều ở họ.
Như vậy về cây ăn quả thì theo như ý bộ và chọn giống cây ăn quả ra trái quanh năm, ngoài ra còn bổ sung thêm bưởi da xanh, bơ 034, bơ boot.. Về rau thì trồng các loại như măng tây trồng một lần thu hoạch cả chục năm không phải trồng lại, mùa hè trồng cây họ bầu bí mướp, cây họ đậu, rau muống.. mùa đông trồng su su, rau cải, rau cần, các loại rau trái ngắn ngày đều được trong nhà lưới như: Dưa lê, dưa lưới, dưa chuột.. ngoài ra còn trồng cả loại cây làm thức ăn cho vật nuôi như ngô, khoai, sắn..
Về vật nuôi trên cạn thì chó mèo không thể thiếu, con chủ lực là bò khoảng năm mươi con, lợn khoảng ba trăm con, như vậy nếu không đủ cung cấp phân bón cho cây trồng phải nghiên cứu nuôi thêm, gà khoảng hai nghìn con, vịt trời khoảng năm trăm con. Lợn thì sẽ nuôi giống lợn đen, gà chân đen, gà rừng đã thuần của bà con dân tộc đang nuôi.
Vật nuôi dưới nước thì có ý định nuôi ốc nhồi, ốc sột và ốc đá ở rãnh của khu trồng cây ăn quả nên khu này chỉ có thể nuôi thêm được chạch, lươn, cá quả, cá rô đồng, phải lót bạt vào rạch này trước khi thả bùn xuống nuôi để giữ nước và tránh được việc thất thoát. Còn khu ao chính nuôi diêu hồng kết hợp với chép và trắm đen. Còn thiết kế một ao riêng để nuôi ba ba.
Còn việc khó khăn nhất chính là xây dựng hệ thống sinh thái thiên địch. Phần này Vân chưa kịp viết mà cũng chưa biết phải viết như thế nào, tuy nhiên Vân lại có ý định sang học viện nông nghiệp tìm hiểu học hỏi và xem xét cây giống, con giống xe mở bên đó hơn hay là đến trại giống chuyên sản xuất một loại giống sẽ hơn.
Vấn đề cũng đầu tư, để đầu tư được hoàn chỉnh nông trại và đi vào sản xuất ổn định thì tính toán cũng phải mất một năm xây dựng cải tạo, hai năm trồng trọt chăn nuôi không công, rồi tiền thuê người làm ít nhất cũng phải có ba người. Tạm tính ở thời điểm này vốn cần phải có khoảng bốn tỷ đồng, tính trượt giá lạm phát mỗi năm mười phần trăm thì đến lúc có thể thực hiện dự án cũng phải mất khoảng năm tỷ sáu trăm triệu đồng.
* * *
Mặc dù ngửi thấy sặc sụa mùi khó khăn nhưng Vân không cho phép bản thân trùn bước. Bởi vì trên đời này làm gì có con đường nào trải đầy hoa hồng mà bàn chân bước qua đó không bị rớm máu đâu. Bây giờ bước đầu lại thêm sự ủng hộ của bố thì Huệ Vân lại càng quyết tâm hơn.
Đến đoạn con đang gặp khó khăn khi không biết nên xây tường vây hay là trồng cây bao quanh nông trại thì hơn. Nếu xây tường vây thì chi phí rất lớn mà chưa chắc đã có hiệu quả. Còn trồng cây thì trồng cây gì vừa giữ được bờ vừa mang lại giá trị kinh tế. Hơn nữa con phải đảm bảo được không quá rậm rạp, nếu không sẽ thu hút rắn và chuột đến ở.
Trong đầu ông Mẫn thoáng qua ý nghĩ. Cây họ nhà tre rất thích hợp trồng để gia cố bờ đập để tránh sạc lở rất hiệu quả. Măng của điền trúc rất ngon, có rất nhiều người ưa chuộng loại măng này. Thân và cành của cây điền trúc không có gai rất dễ xử lý không gây rậm rạp tránh được việc rắn chuột đến ẩn náu. Hơn nữa nếu lúc khai thác măng chỉ cần để ý một chút là sẽ biến thành hàng rào tự nhiên rất đẹp.
Ông Mẫn đã suy nghĩ thêm về những chỗ thiếu sót trong bản kế hoạch của con gái để bổ sung thêm cho con, để con vui vẻ tốt hơn là ngăn cản mắng chửi. Vân nhanh chóng nấu cơm xong quay ra nhìn thấy bố đang đọc bản thảo của mình rất chăm chú, thì tự nhiên trong lòng Vân trở lên bồn chồn lo lắng. Lần trước bố đã nói như vậy rồi mà mình vẫn cố tình không hiểu ý của bố thấy khó mà lui. Vừa hay lúc này ông Mẫn ngẩng đầu lên thấy vẻ mặt lo lắng của con gái, ông mỉm cười hiền hậu nhìn con gái hỏi:
"Vâng! Con mời bố ra ăn cơm!"
Hai bố con nhanh chóng ngồi xuống bàn ăn, bưng bát cơm lên bèn nói:
"Bố biết phải nói sao nhỉ? Kế hoạch của con, bố thấy rất tốt tuy nhiên vẫn còn một số chỗ bố muốn góp ý có được không con gái?"
Nghe xong Vân mừng như bắt được vàng vậy, cô nhóc còn cho rằng sẽ bị bố mắng cho một trận vậy mà không ngờ lại được bố giúp đỡ, Vân ấp úng nói không nên lời:
"Bố.. vậy mà con cứ nghĩ.. cứ nghĩ bố sẽ mắng con cơ!"
"Con gái ngốc, nếu sau này chúng ta có vốn bố sẽ cùng con thực hiện ước mơ này. Nhưng chắc chắn rằng bố sẽ không vay ngân hàng để làm vốn đâu nhé!"
"Bố hứa đấy nhé không được nuốt lời đâu."
Vân tủm tỉm cười trong mắt lóe ra một chút đắc ý, không biết sau này có tiền vốn rồi thì bố sẽ phải làm thế nào đây? Có khi nào bố lại nuốt lời không nhỉ? Nhìn vẻ mặt hân hoan của con, lại có chút khó chịu, mình nói như vậy chẳng khác nào là nói dối con, vì gia đình làm lụng như bây giờ e rằng cả đời này cũng không có đủ vốn để cho con thực hiện ước mơ. Nhưng thà cho con có hi vọng phấn đấu còn hơn là không, ông cười đáp lại:
"Vâng con thấy cũng nên làm như vậy."
Vân trả lời.
"Xung quanh nông trại thì bố thấy nên trồng cây thay vì xây tường bao, xây tường bao sẽ cực kỳ tốn kém. Còn trồng cây sẽ thân thiện hơn với mô hình nông trại hữu cơ."
Ông Mẫn chậm rãi nói tiếp. Vấn đề này Vân cũng suy nghĩ rất nhiều nếu như xây tường vây chưa chắc đã hạn chế được nơi trú ẩn của chuột và rắn như mình nghĩ, còn trồng cây thì chưa biết nên trồng cây gì cho có hiệu quả. Vân nhai nhanh rồi nuốt miếng cơm xuống nói:
"Vâng con chưa biết nên trồng cây gì?"
"Theo bố con nên trồng giống tre điền trúc, xen lẫn cùng với loại tre lục trúc."
Ông Mẫn bắt đầu phân tích cụ thể hơn, ngoài thu hoặc măng các loại tre nay còn nhiều công dụng như như: Làm nhà tre, làm khung nhà lưới trồng rau, làm giàn cho cây trồng.. hơn nữa loại này là loại không có gai, dễ dọn cành lá và tỉa cây. Nghe đến đây vấn đề khó khăn thứ nhất được giải quyết vân như trút được gánh nặng.
Tiếp tục ông Mẫn nói về vấn đề trồng cây ăn quả nên trồng những loại cây không phải dùng đến thuốc như: Ổi, na, mít, đu đủ, xoài, chanh.. nên kết hợp đào rãnh bên trên trồng cây ăn quả dưới rãnh nuôi thuỷ sản, trước tiên là tiết kiệm công tưới nước cho cây sau đó là thu hoạch kép. Khi cây ăn quả chưa lớn nên trồng xen canh gối vụ các loại cây ngắn ngày và rau theo mùa như lạc, đậu tương, đậu xanh, rau muống, rau cải..
Nghe bố nói đến các loại cây trồng không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật thì Vân nghĩ ngay đến một loạt những cây trồng giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao mà không bao giờ lỗi thời. Vật nuôi cũng vậy sẽ lựa chọn giống vật nuôi thuần trong nước hoặc giống cũ của người dân tộc vùng cao. Còn về phần bố trí nông trại của Vân không thể có một chút sai sót nào cả vì kiếp trước cô đã được đi rất nhiều nông trại hữu cơ tiêu biểu nên học hỏi được rất nhiều ở họ.
Như vậy về cây ăn quả thì theo như ý bộ và chọn giống cây ăn quả ra trái quanh năm, ngoài ra còn bổ sung thêm bưởi da xanh, bơ 034, bơ boot.. Về rau thì trồng các loại như măng tây trồng một lần thu hoạch cả chục năm không phải trồng lại, mùa hè trồng cây họ bầu bí mướp, cây họ đậu, rau muống.. mùa đông trồng su su, rau cải, rau cần, các loại rau trái ngắn ngày đều được trong nhà lưới như: Dưa lê, dưa lưới, dưa chuột.. ngoài ra còn trồng cả loại cây làm thức ăn cho vật nuôi như ngô, khoai, sắn..
Về vật nuôi trên cạn thì chó mèo không thể thiếu, con chủ lực là bò khoảng năm mươi con, lợn khoảng ba trăm con, như vậy nếu không đủ cung cấp phân bón cho cây trồng phải nghiên cứu nuôi thêm, gà khoảng hai nghìn con, vịt trời khoảng năm trăm con. Lợn thì sẽ nuôi giống lợn đen, gà chân đen, gà rừng đã thuần của bà con dân tộc đang nuôi.
Vật nuôi dưới nước thì có ý định nuôi ốc nhồi, ốc sột và ốc đá ở rãnh của khu trồng cây ăn quả nên khu này chỉ có thể nuôi thêm được chạch, lươn, cá quả, cá rô đồng, phải lót bạt vào rạch này trước khi thả bùn xuống nuôi để giữ nước và tránh được việc thất thoát. Còn khu ao chính nuôi diêu hồng kết hợp với chép và trắm đen. Còn thiết kế một ao riêng để nuôi ba ba.
Còn việc khó khăn nhất chính là xây dựng hệ thống sinh thái thiên địch. Phần này Vân chưa kịp viết mà cũng chưa biết phải viết như thế nào, tuy nhiên Vân lại có ý định sang học viện nông nghiệp tìm hiểu học hỏi và xem xét cây giống, con giống xe mở bên đó hơn hay là đến trại giống chuyên sản xuất một loại giống sẽ hơn.
Vấn đề cũng đầu tư, để đầu tư được hoàn chỉnh nông trại và đi vào sản xuất ổn định thì tính toán cũng phải mất một năm xây dựng cải tạo, hai năm trồng trọt chăn nuôi không công, rồi tiền thuê người làm ít nhất cũng phải có ba người. Tạm tính ở thời điểm này vốn cần phải có khoảng bốn tỷ đồng, tính trượt giá lạm phát mỗi năm mười phần trăm thì đến lúc có thể thực hiện dự án cũng phải mất khoảng năm tỷ sáu trăm triệu đồng.
* * *
Mặc dù ngửi thấy sặc sụa mùi khó khăn nhưng Vân không cho phép bản thân trùn bước. Bởi vì trên đời này làm gì có con đường nào trải đầy hoa hồng mà bàn chân bước qua đó không bị rớm máu đâu. Bây giờ bước đầu lại thêm sự ủng hộ của bố thì Huệ Vân lại càng quyết tâm hơn.
