Quyển 3 - Chương 5: Sự đề phòng của mẹ Hồng

“Được rồi, không thành vấn đề, mẹ cứ yên tâm nhé.” Cố Hy nói. Ở thế giới của Tần Luật, tuy cuối cùng anh không tiếp tục tham gia cuộc thi Thần Bếp, nhưng anh là đệ tử được đào tạo bởi vị Thần Bếp giỏi nhất, kỹ năng nấu nướng của anh sẽ được phát huy tốt trong hoàn cảnh này.

“Con những thứ này để làm gì?” Mẹ Hồng lấy cá ra, rồi lấy rau dại ra, cũng nhìn thấy ống tre ở dưới cùng.

Cố Hy giải thích: “Mẹ à, con nghĩ dùng bát đựng nước mà lỡ rơi xuống đất thì bát dễ vỡ, nhà mình cũng chỉ có mấy cái bát, nhưng nếu dùng ống tre đựng nước thì dù có rơi cũng không vỡ. Ống tre này con đã mài nhẵn rồi, không sợ cắt vào miệng, rất tiện dụng.”

Mẹ Hồng nghe xong nói: “Nói cũng có lý, sao con lại nghĩ ra điều này?” Ở thôn Hồng Gia Câu này, chưa có ai dùng ống tre làm cốc cả.

Cố Hy đáp: “Hồi nhỏ, con theo cha lên trấn đến nhà của thầy giáo, thấy thầy dùng ống tre làm cốc để đãi trà khách. Con tò mò hỏi, thầy nói, một số gia đình giàu có rất cầu kỳ, trà khác nhau dùng dụng cụ pha trà khác nhau, trong đó có ống tre cũng là một trong những dụng cụ pha trà.”

“Nhà ta không giàu có gì, nhưng ống tre dùng làm cốc đúng là rất tiện.” Mẹ Hồng nói, “Con có tâm thật đấy. Tử Thần à, con biết thay đổi thì mẹ mừng lắm, nhà mình cứ bình yên mà sống, cuộc sống này là do con người tự tạo ra. Nhưng nếu con lại bày trò, định chết sống gì đó thì đừng trách mẹ không khách sáo.” Mẹ Hồng cảnh cáo. Tuy nhìn con dâu giờ có vẻ tốt hơn, nhưng ai biết nó có phải bị mê sảng không, nên bà vẫn giữ sự đề phòng.

Cố Hy cũng không trông mong bà ấy lập tức tin tưởng mình: “Mẹ, con đi nấu cơm, mẹ đưa con nguyên liệu tối nay đi ạ.”

Mỗi tối nấu bao nhiêu cơm, nấu món gì, đều là lượng thức ăn mẹ Hồng chuẩn bị sẵn. Thực phẩm trong nhà đều do mẹ Hồng cất giữ trong tủ khóa, bà là người chủ gia đình.

Mẹ Hồng nghĩ hôm nay cá trắm cỏ nặng một cân, để qua đêm không được nên không chuẩn bị món gì khác, chỉ lấy ra gạo cũ, ngay cả khoai tây bà cũng không nỡ lấy ra.

Nhà họ không có đất, khoai tây cũng là đổi từ gạo mới mà có. Nghĩ đến đây, mẹ Hồng cảm thấy ấm ức, lúc chia gia sản, nhà họ Hồng chỉ cho nửa mẫu đất. Nhưng con trai lớn của bà đi lính từ năm 13 tuổi, hai năm đầu mỗi năm 500 văn, tương đương nửa lượng bạc mỗi năm, đến năm 15 tuổi trưởng thành có 1 lượng bạc một năm, năm 18 tuổi nó làm đội trưởng một trăm người, được 2 lượng bạc một năm, năm ngoái con trai bà mất, họ bồi thường 10 lượng bạc, tính tới lui cũng được mười sáu bảy tám lượng bạc, nhưng đến khi chồng bà bệnh, nhà họ Hồng liền muốn chia gia sản, nếu không phải bà gây rối, thì nửa mẫu đất đó cũng không có.

Bây giờ lấy được nửa mẫu đất rồi, nhưng mỗi năm phải nộp 50 cân lương thực và 500 văn tiền dưỡng già. Nếu nói sáu miệng ăn nhà bà chết vì đói, thì chính là bị nhà họ Hồng ép chết.

Nhưng chồng mình lại không có chí khí, người thật thà thì có ích lợi gì?

Nghĩ đến đây, lòng mẹ Hồng chua xót. Nếu Trường Sinh còn sống thì tốt biết bao. Trường Sinh từ nhỏ đã xuất sắc, theo thợ săn trong làng đi săn, cũng học được chút tài nghệ, tuy không săn được con to, nhưng mỗi tháng cũng bắt được vài con thú nhỏ, cho nhà đỡ thèm, thêm chút dầu mỡ.

Dù khi đó chưa chia gia sản, thịt không đến lượt họ, nhưng ít ra cũng được uống một bát canh.

Nghĩ tới đó, mắt mẹ Hồng đỏ hoe. Nhưng bà biết, khóc cũng không giải quyết được vấn đề gì, bà vẫn còn một con gái, hai con trai và một cháu trai, cuộc sống này còn phải tiếp tục.

Nhị Sinh đã 15 tuổi, hai năm nữa cũng phải bàn chuyện hôn nhân, mà nói đến hôn nhân thì ít nhất cũng phải 500 văn, nhưng tiền đâu ra? Một năm tiết kiệm được mấy đồng bạc, chẳng phải cũng vào tay con mụ già hút máu ấy của nhà họ Hồng sao.

Bây giờ là tháng 7, trời nóng như thế, người dân quê không có thói quen dùng nước nóng tắm, nên không cần đun nước nóng, nhưng nước lạnh trong chum cũng sắp cạn, vì con dâu vào bếp nấu ăn, mẹ Hồng đi gánh nước.

“Dầu, muối, xì dầu, giấm đều ở đây, phải tiết kiệm mà dùng.” Mẹ Hồng dặn. Nấu cá nhất định phải dùng xì dầu và muối, không thể tiết kiệm được. Nhưng thực sự thì những thứ này cũng đắt, mẹ Hồng bình thường cất giữ không nỡ dùng, chỉ đến khi có khách mới mang ra. Hôm nay vì có cá nên bà mới chịu mang ra.

“Dạ, mẹ cứ yên tâm.” Cố Hy đáp.

Một con cá ăn thế nào? Chỉ một món thì có thể ngon gì? Cố Hy suy nghĩ một lát rồi quyết định nấu cháo cá đi. Anh cho gạo cũ vào kho đồ của hệ thống mình, rồi dùng 10 điểm tích lũy mua 5 cân gạo mới. 1 điểm tích lũy = 10 văn = 0.5 cân gạo. Sau đó lấy ra khoảng 0.5 cân gạo mới, vo gạo nấu cháo.

Trên bếp có hai cái nồi, điều này khiến Cố Hy rất thích.

Khi nấu cháo, Cố Hy bắt đầu xử lý cá, anh nấu cháo cá phi lê, nên công đoạn chuẩn bị hơi mất thời gian, nhưng với anh, đây là việc nhẹ nhàng. Tiểu Hoàng đế đứng bên nhìn, thấy con dao trong tay cha mình như sống động, cha mình thật lợi hại.

Chỉ một lát sau, cá phi lê đã được cắt xong. Cá trắm cỏ nặng một cân, sau khi cắt phi lê thì số lượng khá nhiều.

Sau khi cắt phi lê, Cố Hy ra sân hái ít hành, dùng xì dầu, hành lá cắt sợi, rồi trộn với cá phi lê, tiếc là không có gừng. Ướp khoảng 20 phút sau, anh nhặt hành ra, rồi đổ cá phi lê vào cháo.

“Thơm quá.”

“Thật sự rất thơm, mẹ đang nấu gì thế?”

“Mẹ ơi, mẹ đang làm gì vậy?” Ngoài sân vang lên tiếng nói, cha Hồng dẫn mấy đứa trẻ về.

Tiểu Hoàng đế chạy ra ngoài, ở cửa nói: “Không phải bà, là cha.”

Hả?

Cha Hồng và mấy người chưa nghe rõ, đợi đến khi họ vào cửa bếp, nhìn thấy Cố Hy bên trong, mới hiểu ý của tiểu Hoàng đế.

“Mẹ mấy đứa không có ở đây à?” Cha Hồng hỏi.

“Cha, Trường Sinh, Tam Sinh, Nhị Hoa, mọi người về rồi, mẹ đi gánh nước rồi, con rảnh nên nấu bữa tối. Mọi người đi rửa tay rửa mặt đi, sắp ăn được rồi.” Cố Hy nói.

“Chị dâu, chị nấu món gì mà thơm quá vậy?” Nhị Sinh hỏi.

Cố Hy tự động bỏ qua cách xưng hô này. Trong thế giới tiểu thuyết này, địa vị của người song tính giống như phụ nữ.

“Cháo cá phi lê.” Cố Hy đáp.

“Có cá à?” Nhị Sinh mắt sáng lên.

“Làm gì mà ồn thế? Không mau đi rửa tay à? Các con không muốn ăn cơm nữa hả?” Mẹ Hồng gánh nước vào, “Đứng chắn hết ở cửa làm gì? Không cho ta vào à?” Bà đã ngửi thấy mùi thơm rồi. Bà đã gánh mấy lượt nước, ra ra vào vào, ngửi mùi thơm còn nhiều hơn bọn trẻ.

“Mau đi thôi.”

“Con cũng đi đây.”

Hai anh em và Nhị Hoa chạy ra sân rửa tay, rửa mặt.

Khi rửa tay, Nhị Hoa kéo Nhị Sinh hỏi: “Anh hai, hôm nay chị dâu sao lại vào bếp thế?”

“Đúng đúng, trước đây chẳng phải lúc nào cũng lầm lì, không nói không rằng sao?” Hồng Tam Sinh nói, “Còn suốt ngày cau có, cứ như chúng ta nợ anh ta vậy.”

“Im miệng!” Hồng Nhị Sinh nghiêm giọng, “Chị dâu lớn như mẹ, các em đang bàn tán gì sau lưng đấy? Cẩn thận bị mẹ đánh đòn đấy.”

“Em chỉ tò mò thôi, hôm nay anh ấy lạ quá, trước đây nhìn thấy chúng ta đều không thèm đoái hoài.” Hồng Nhị Hoa nói, “Hơn nữa đây cũng là điều mẹ nói mà.”

“Dù vậy thì chị ấy cũng là chị dâu lớn, không đến lượt em nói linh tinh.” Hồng Nhị Sinh cảnh cáo, liếc nhìn cô một cái.

“Hứ.” Hồng Nhị Hoa bĩu môi, không thèm để ý đến anh nữa.

Cố Hi tự nhiên không biết về những lời bàn tán bên ngoài. Anh lại nhặt thêm một nắm rau dại, cắt nhỏ, bỏ vào nồi. Nhà họ Hồng thiếu lương thực, thiếu tiền, thiếu đất canh tác, nhưng rau dại thì không thiếu.

Bởi vì chỉ có nửa mẫu ruộng, không có đất, cho nên sau mùa vụ, cả nhà chẳng có việc gì làm ngoài việc lên núi nhặt củi, đào rau dại. Đi lên trấn làm công việc vặt thì tuổi còn nhỏ, sức lực lại yếu.

Đợi đến khi ông Hồng dẫn các con trai con gái đã rửa tay rửa mặt sạch sẽ ngồi xuống, cháo cá của Cố Hi cũng đã chín. Anh mở nắp nồi ra, mùi thơm lan tỏa khắp căn bếp, ngay cả ông Hồng, một người thật thà, cũng phải chảy nước miếng.

“Chị dâu, thơm quá đi.” Hồng Tam Sinh nhỏ tuổi nhất, phấn khích nhất.

Cố Hi nói: “Mọi người làm việc vất vả rồi, tôi nấu nhiều lắm, có thể ăn thêm vài bát.” Nói rồi, Cố Hi múc cháo ra, trước tiên anh múc cho ông Hồng, người đứng đầu gia đình, một bát đầy. Sau đó là cho bà Hồng, dù bà chưa kịp trở về sau khi gánh nước. Cuối cùng, anh chia theo thứ tự tuổi, tiểu hoàng đế là người cuối cùng.

Vừa múc xong cháo, bà Hồng cũng trở về.

Trước đây, mỗi khi nhà nấu cơm, đều là bà tự múc cơm rồi chia phần ăn. Lần này thấy Cố Hi đã làm rồi, bà hơi nhíu mày, có chút không vui. Nhưng khi ngồi xuống bàn ăn, thấy ai cũng có một bát đầy, không phân biệt ai với ai, lông mày bà mới dãn ra. Dù gì họ đều là con trai, con gái của bà, bà đều thương yêu, nên thấy ai cũng được phần như nhau, lòng bà cũng hơi dễ chịu hơn.

Cuối cùng, Cố Hi mới tự múc cho mình một bát, mọi người mới bắt đầu ăn. Vì không có món ăn gì khác ngoài cháo, mọi người cũng không cần tranh giành, nên ăn rất yên lặng.

Chỉ là: “Mùi vị này ngon lắm, không còn mùi tanh của cá nữa.” Bà Hồng nói. Cá tuy bổ dưỡng, nhưng nếu xử lý không tốt sẽ rất tanh. Bà Hồng ăn một miếng đã thấy rất bất ngờ, dù biết con dâu ở nhà mẹ đẻ không được đối xử tốt, nhưng không ngờ tay nghề nấu nướng lại giỏi đến vậy.

“Ngon quá, cha nấu thật là ngon.” Tiểu hoàng đế vừa nhai miếng cá, vừa tỏ ra thỏa mãn, “Thịt cá ngon thật.” Từ nhỏ đến lớn, đây là lần thứ hai cậu bé được ăn thịt cá, lần đầu là khi Hồng Đại Hoa về nhà mẹ đẻ, nhưng khi đó còn nhỏ, cậu bé không nhớ gì cả. Vì vậy, trong ấn tượng của tiểu hoàng đế lúc này, cậu chưa từng ăn thứ gì ngon đến thế.

“Không có xương cá.” Hồng Tam Sinh nói, “Chị dâu, chị đã gỡ hết xương cá ra rồi à?”

“Đúng vậy.” Cố Hi đáp, “Cháo cá phi lê dĩ nhiên phải gỡ hết xương cá thì mới ngon được.”

“Xem ra con cũng có chút giá trị đấy.” Có chút giá trị là tốt rồi, bà Hồng nghĩ vậy, dù không làm được việc đồng áng, nhưng có thể nấu ăn cũng tốt.

“Vậy trong thời gian chân con bị thương, con sẽ nấu ăn cho cả nhà, mẹ thấy thế nào?” Cố Hi tranh thủ hỏi. Anh nấu ăn, ít nhất cũng có thể thay đổi khẩu vị.

“Được.” Có người nấu ăn thì bà Hồng tất nhiên đồng ý.

Buổi tối, ngoài tiểu hoàng đế, mỗi người đều ăn hai bát cháo cá đầy. Đặc biệt là nước cháo, rất ngon và đậm đà. Ăn xong, Hồng Nhị Hoa nhanh nhẹn thu dọn bát đũa. Sau khi Hồng Đại Hoa đi lấy chồng, mọi việc nhà đều do cô giúp đỡ làm.

Cố Hi xách một thùng nhỏ nước ấm nói với tiểu hoàng đế: “Tiểu An, lại đây rửa mặt tắm nào.”

“Dạ, con đến đây.” Tiểu hoàng đế chạy theo cha.

Bà Hồng nhìn theo họ, trong mắt lóe lên một tia sáng.