Chương 14: Nấu
Cố Minh Nguyệt thấy may mắn vì nơi này vắng vẻ, ban đêm không có ai qua lại, những người trong các cửa hàng khác cũng đã về nhà, và sau 8 giờ, khi nhân viên vệ sinh dọn thùng rác, có lẽ cũng sẽ không quay lại.
Cô bắt đầu xử lý gà.
500 con gà, chỉ riêng đầu gà đã đủ để đầy hai chậu và ba cái nồi.
Các dụng cụ nấu ăn là quà tặng từ nhà tài trợ, chưa từng được mở, cô tiện tay ném vào không gian khi dọn dẹp ban công, giờ đây lại có dịp sử dụng.
Có nồi nấu canh, nồi xào, nồi đất, nồi hấp, nồi cháo và chảo chống dính, thớt và dao đều đầy đủ.
Nồi nấu canh và nồi hấp dùng để nấu cánh gà.
Cánh gà và chân gà kho có thể để lâu, khi sắp xếp, Cố Minh Nguyệt chọn riêng ra và đặt vào nồi.
Vừa bật lửa lên, cô bắt đầu rửa lòng gà.
Thứ này không có gì đặc biệt, nhưng Cố Kiến Quốc thích, dù là món nướng hay lẩu, có món này là ông nhất định sẽ chọn.
Cố Minh Nguyệt không chịu được mùi của nó, dù đã đeo mặt nạ phòng độc vẫn không đủ, còn phải đeo thêm găng tay.
Nhớ ai đó từng nói rằng bột đậu xanh rửa lòng heo rất sạch, cô đổ vài cân bột đậu xanh ra và chà hai lần như giặt quần áo, rồi lật từng cái ra, thay nước và đổ thêm bột, tiếp tục chà.
Trong lúc đó, nước trong nồi đã sôi, cô vớt ra, xả nước rồi để lên thùng giấy cho ráo, sau đó tiếp tục rửa lòng gà.
Xung quanh yên tĩnh, thỉnh thoảng nghe tiếng xe máy rì rầm chạy vụt qua từ xa, đôi lúc xen lẫn âm thanh nhói lòng của xe cấp cứu.
Cố Minh Nguyệt cũng không vội, bình tĩnh rửa xong lòng gà, một nửa cắt lát, một nửa cắt khía hoa, rồi trần nước sôi và rửa lại.
Một đêm trôi qua, khi nhìn thấy một góc không gian mùa đông được sắp xếp ngăn nắp, cô cảm thấy thỏa mãn.
Thu dọn những túi nhựa không dùng dưới sàn, Cố Minh Nguyệt không chọn thùng rác gần đó mà lái xe qua bốn con phố, vứt vào bãi rác trong một con hẻm gần khu dân cư cũ.
Khu dân cư này không có ban quản lý, dưới nhà không có thùng rác, nên văn phòng khu phố đã xây một bãi rác vài mét vuông, thường có các bà lão vào tìm thùng giấy và chai nhựa.
Thấy Cố Minh Nguyệt cầm một túi nhựa đen lớn và kéo theo một thùng giấy phía sau, mắt các bà sáng lên, như sói đói lao vào.
“Cô vứt rác phải không? Tôi giúp cô nhé.”
Một bà lão gầy nhom lập tức vươn tay giật lấy dây buộc thùng giấy.
Một bà lão gù lưng khác, ánh mắt tối lại, nhưng vẫn nắm lấy túi trong tay Cố Minh Nguyệt.
Những cảnh tượng tương tự cũng thường xảy ra ở Từ Thành, ước mơ của Cố Kiến Quốc hồi còn trẻ là đi nhặt rác trên phố, ông nói trong làng có người đã nhặt rác mà mua được hai căn nhà trong thành phố, còn hơn đi làm công. Cố Minh Nguyệt không tin.
Ông ngay lập tức mở WeChat của người đó ra hỏi.
Hóa ra người ta không nhặt điện thoại, mà là thu mua phế liệu, Cố Kiến Quốc không ngại sự nhầm lẫn của mình, hỏi cặn kẽ giá của từng loại phế liệu, nói nếu sau này việc buôn bán ế ẩm thì ông sẽ nhặt rác bán cho người đó, yêu cầu vì là người cùng làng nên phải trả giá phải chăng.
Ai không biết sẽ nghĩ Cố Kiến Quốc sắp chuyển nghề đi nhặt rác rồi.
Cố Minh Nguyệt kéo lại túi nhựa, “Trong này chỉ có túi thôi...”
Thùng giấy đã bị bà lão gầy lấy mất.
“Không sao, tôi giúp cô vứt nhé.” Bà lão gù cúi đầu, khuôn mặt đã trải qua biết bao sương gió đầy những nếp nhăn do năm tháng để lại.
Chọn lọc tự nhiên, thích nghi để sinh tồn. Chỉ nửa tháng nữa thôi, những gương mặt này sẽ héo úa trong thảm họa, không thể gặp lại được nữa.
Rời khỏi con hẻm, Cố Minh Nguyệt không thể không tự hỏi, liệu cô có thực sự tự tin bảo vệ được gia đình mình không?
Tại bãi rác, bà lão gầy kéo thùng giấy đến bên xe ba gác, khóe miệng bất giác nở nụ cười.
Bà lão gù không nói gì, run rẩy lục từng túi trong túi lớn. Trong túi lớn toàn là những túi nhỏ dính máu, bà kiên nhẫn ném từng cái xuống đất. Đến khi túi lớn rời khỏi tay, ánh mắt bà lóe lên tia sáng, “Tiền.”
Dưới đáy túi lớn, những tờ tiền mệnh giá 100 tệ màu đỏ được gấp hình tam giác nằm trong góc.
Bà nhanh tay giật lại túi lớn, vì quá kích động, giọng nói run rẩy: “Tôi đã bảo mà, giới trẻ lơ đễnh...”
Bà run rẩy mở gấp tiền ra, vừa vuốt phẳng các nếp nhăn vừa đếm: “Một... hai... ba...”
Ba tờ.
Bà nở nụ cười, vui vẻ nói với người đối diện: “Ba trăm tệ đấy.”
Lúc đó, chiếc xe van của Cố Minh Nguyệt đã qua ngã tư đèn đỏ.
Cửa hàng đã được dọn dẹp, thùng giấy trải trên sàn cũng đã được thay, nước dùng để rửa thịt đã được đổ vào ống cống dưới nắp sắt, ngoài mùi tanh không thể khử, sẽ không ai nghi ngờ gì.
Vài chiếc váy nữa đã bán ra, Cố Minh Nguyệt về căn hộ.
Giày cao gót và váy bán rất chạy, túi xách thì hỏi giá nhiều nhưng ít người mua.
Tất nhiên, trong số nhiều tin nhắn, những người mắng cô bán hàng giả là nói nhiều nhất, và cách dùng từ thì nghèo nàn, giống hệt nội dung của tài khoản đã bị cô chặn trước đó.
Cô nghi ngờ đối phương đã đổi sang tài khoản phụ vì ID toàn là chuỗi chữ cái, người bình thường nào lại dùng kiểu đó?
Cố Minh Nguyệt tiếp tục chặn.
Khi bước vào tầng hầm, cô liếc qua phòng bảo vệ.
Ông lão bảo vệ không có ở đó, thay vào đó là bảo vệ Tần.
Cậu ta ngồi trên chiếc ghế da nhân tạo màu đen, lông mày nhíu lại, chăm chú nhìn màn hình trước mặt.
Chiếc xe van là thuê, ra vào đều phải đăng ký thông tin. Cố Minh Nguyệt chờ vài giây, bấm còi xe.
Người bên trong như bừng tỉnh, khi thò đầu ra, gương mặt tỏ rõ sự khó chịu nhưng khi nhìn thấy Cố Minh Nguyệt thì nụ cười rạng rỡ hẳn lên.
“Minh Nguyệt, là cô à.”
Cậu ta liếc qua chiếc xe.
Cố Minh Nguyệt hiểu ánh mắt của cậu ta.
“Sao cô lại lái loại xe này à?”
Chắc đó là điều cậu ta muốn hỏi.
Cố Minh Nguyệt liếc nhìn gương chiếu hậu, gạch lát đường gồ ghề, ánh sáng dần ép vào trong, đến gần đuôi xe, không thấy có xe khác đến.
Cô nói, “Tôi thuê một chiếc xe.”
Bảo vệ Tần hiểu ra, cô đã mua một lô hàng gửi lên vùng núi, thuê xe van chắc là để chở hàng. “Hàng của cô đã gửi đi chưa?”
“Gửi một phần rồi.”
Kẻ xấu bắt nạt cô chưa tìm thấy, đương nhiên Cố Minh Nguyệt sẽ không nói thật.
Cô bắt đầu xử lý gà.
500 con gà, chỉ riêng đầu gà đã đủ để đầy hai chậu và ba cái nồi.
Các dụng cụ nấu ăn là quà tặng từ nhà tài trợ, chưa từng được mở, cô tiện tay ném vào không gian khi dọn dẹp ban công, giờ đây lại có dịp sử dụng.
Có nồi nấu canh, nồi xào, nồi đất, nồi hấp, nồi cháo và chảo chống dính, thớt và dao đều đầy đủ.
Nồi nấu canh và nồi hấp dùng để nấu cánh gà.
Cánh gà và chân gà kho có thể để lâu, khi sắp xếp, Cố Minh Nguyệt chọn riêng ra và đặt vào nồi.
Vừa bật lửa lên, cô bắt đầu rửa lòng gà.
Thứ này không có gì đặc biệt, nhưng Cố Kiến Quốc thích, dù là món nướng hay lẩu, có món này là ông nhất định sẽ chọn.
Nhớ ai đó từng nói rằng bột đậu xanh rửa lòng heo rất sạch, cô đổ vài cân bột đậu xanh ra và chà hai lần như giặt quần áo, rồi lật từng cái ra, thay nước và đổ thêm bột, tiếp tục chà.
Trong lúc đó, nước trong nồi đã sôi, cô vớt ra, xả nước rồi để lên thùng giấy cho ráo, sau đó tiếp tục rửa lòng gà.
Xung quanh yên tĩnh, thỉnh thoảng nghe tiếng xe máy rì rầm chạy vụt qua từ xa, đôi lúc xen lẫn âm thanh nhói lòng của xe cấp cứu.
Cố Minh Nguyệt cũng không vội, bình tĩnh rửa xong lòng gà, một nửa cắt lát, một nửa cắt khía hoa, rồi trần nước sôi và rửa lại.
Một đêm trôi qua, khi nhìn thấy một góc không gian mùa đông được sắp xếp ngăn nắp, cô cảm thấy thỏa mãn.
Khu dân cư này không có ban quản lý, dưới nhà không có thùng rác, nên văn phòng khu phố đã xây một bãi rác vài mét vuông, thường có các bà lão vào tìm thùng giấy và chai nhựa.
Thấy Cố Minh Nguyệt cầm một túi nhựa đen lớn và kéo theo một thùng giấy phía sau, mắt các bà sáng lên, như sói đói lao vào.
“Cô vứt rác phải không? Tôi giúp cô nhé.”
Một bà lão gầy nhom lập tức vươn tay giật lấy dây buộc thùng giấy.
Một bà lão gù lưng khác, ánh mắt tối lại, nhưng vẫn nắm lấy túi trong tay Cố Minh Nguyệt.
Những cảnh tượng tương tự cũng thường xảy ra ở Từ Thành, ước mơ của Cố Kiến Quốc hồi còn trẻ là đi nhặt rác trên phố, ông nói trong làng có người đã nhặt rác mà mua được hai căn nhà trong thành phố, còn hơn đi làm công. Cố Minh Nguyệt không tin.
Hóa ra người ta không nhặt điện thoại, mà là thu mua phế liệu, Cố Kiến Quốc không ngại sự nhầm lẫn của mình, hỏi cặn kẽ giá của từng loại phế liệu, nói nếu sau này việc buôn bán ế ẩm thì ông sẽ nhặt rác bán cho người đó, yêu cầu vì là người cùng làng nên phải trả giá phải chăng.
Ai không biết sẽ nghĩ Cố Kiến Quốc sắp chuyển nghề đi nhặt rác rồi.
Cố Minh Nguyệt kéo lại túi nhựa, “Trong này chỉ có túi thôi...”
Thùng giấy đã bị bà lão gầy lấy mất.
“Không sao, tôi giúp cô vứt nhé.” Bà lão gù cúi đầu, khuôn mặt đã trải qua biết bao sương gió đầy những nếp nhăn do năm tháng để lại.
Chọn lọc tự nhiên, thích nghi để sinh tồn. Chỉ nửa tháng nữa thôi, những gương mặt này sẽ héo úa trong thảm họa, không thể gặp lại được nữa.
Rời khỏi con hẻm, Cố Minh Nguyệt không thể không tự hỏi, liệu cô có thực sự tự tin bảo vệ được gia đình mình không?
Tại bãi rác, bà lão gầy kéo thùng giấy đến bên xe ba gác, khóe miệng bất giác nở nụ cười.
Bà lão gù không nói gì, run rẩy lục từng túi trong túi lớn. Trong túi lớn toàn là những túi nhỏ dính máu, bà kiên nhẫn ném từng cái xuống đất. Đến khi túi lớn rời khỏi tay, ánh mắt bà lóe lên tia sáng, “Tiền.”
Dưới đáy túi lớn, những tờ tiền mệnh giá 100 tệ màu đỏ được gấp hình tam giác nằm trong góc.
Bà nhanh tay giật lại túi lớn, vì quá kích động, giọng nói run rẩy: “Tôi đã bảo mà, giới trẻ lơ đễnh...”
Bà run rẩy mở gấp tiền ra, vừa vuốt phẳng các nếp nhăn vừa đếm: “Một... hai... ba...”
Ba tờ.
Bà nở nụ cười, vui vẻ nói với người đối diện: “Ba trăm tệ đấy.”
Lúc đó, chiếc xe van của Cố Minh Nguyệt đã qua ngã tư đèn đỏ.
Cửa hàng đã được dọn dẹp, thùng giấy trải trên sàn cũng đã được thay, nước dùng để rửa thịt đã được đổ vào ống cống dưới nắp sắt, ngoài mùi tanh không thể khử, sẽ không ai nghi ngờ gì.
Vài chiếc váy nữa đã bán ra, Cố Minh Nguyệt về căn hộ.
Giày cao gót và váy bán rất chạy, túi xách thì hỏi giá nhiều nhưng ít người mua.
Tất nhiên, trong số nhiều tin nhắn, những người mắng cô bán hàng giả là nói nhiều nhất, và cách dùng từ thì nghèo nàn, giống hệt nội dung của tài khoản đã bị cô chặn trước đó.
Cô nghi ngờ đối phương đã đổi sang tài khoản phụ vì ID toàn là chuỗi chữ cái, người bình thường nào lại dùng kiểu đó?
Cố Minh Nguyệt tiếp tục chặn.
Khi bước vào tầng hầm, cô liếc qua phòng bảo vệ.
Ông lão bảo vệ không có ở đó, thay vào đó là bảo vệ Tần.
Cậu ta ngồi trên chiếc ghế da nhân tạo màu đen, lông mày nhíu lại, chăm chú nhìn màn hình trước mặt.
Chiếc xe van là thuê, ra vào đều phải đăng ký thông tin. Cố Minh Nguyệt chờ vài giây, bấm còi xe.
Người bên trong như bừng tỉnh, khi thò đầu ra, gương mặt tỏ rõ sự khó chịu nhưng khi nhìn thấy Cố Minh Nguyệt thì nụ cười rạng rỡ hẳn lên.
“Minh Nguyệt, là cô à.”
Cậu ta liếc qua chiếc xe.
Cố Minh Nguyệt hiểu ánh mắt của cậu ta.
“Sao cô lại lái loại xe này à?”
Chắc đó là điều cậu ta muốn hỏi.
Cố Minh Nguyệt liếc nhìn gương chiếu hậu, gạch lát đường gồ ghề, ánh sáng dần ép vào trong, đến gần đuôi xe, không thấy có xe khác đến.
Cô nói, “Tôi thuê một chiếc xe.”
Bảo vệ Tần hiểu ra, cô đã mua một lô hàng gửi lên vùng núi, thuê xe van chắc là để chở hàng. “Hàng của cô đã gửi đi chưa?”
“Gửi một phần rồi.”
Kẻ xấu bắt nạt cô chưa tìm thấy, đương nhiên Cố Minh Nguyệt sẽ không nói thật.
