Chương 28
Đồ Nhung Nhung với Đồ Triệt cùng nhau đem tất cả gà rừng xử lý sạch xong thì đem muối cùng gia vị xoa lên người nó, xoa xong đem treo chúng trên phi thuyền ở nơi ánh nắng thường chiếu để hong gió thì không tồi, có muối xoa lên đó thì không có sợ mùi thúi bốc lên.
“Kỳ thật, món gà rừng hầm nấm này vẫn rất đơn giản, chỉ cần đem gà rừng cùng với nấm xử lý sạch sẽ xong xuôi là có thể trực tiếp đem bỏ vào nồi nấu chung với lượng nước trong vừa đủ và cho thêm chút muối cùng gừng tươi là xong. Canh gà hầm không có gì phức tạp chỉ là mất thời gian hơi lâu.” Đồ Nhung Nhung nói, đôi chỗ có chút phức tạp nhưng đối với cô thì nguyên liệu nấu ăn tươi ngon chỉ cần những bước đơn giản thế là có thể làm ra món ăn ngon.
Giống như việc cô dùng con gà rừng này, măng rừng cùng với nấm hầm chung với gà đã cho ra món canh hầm tươi ngon. Cô không làm phức tạp hóa lên các bước mà gia vị cô thêm vào canh chỉ là muối cùng gừng tỏi để khử đi mùi tanh.
Đồ Nhung Nhung nói xong thì không có cùng người xem nói thêm gì nữa, cô nhìn về phía Đồ Triệt nói: “Mấy ngày nay chúng ta xử lý xong các thanh gỗ xây nhà, chú Triệt lựa chọn được nơi nào xây nhà tốt chưa?”
Đồ Triệt nghĩ ngợi rồi nói: “Nếu chúng ta muốn xây nhà thì vẫn yêu câu lựa chọn nơi có nguồn nước. Nơi chúng ta dựng trại tạm ở không quá xa nguồn nước, có điều nó chỉ là một cái dòng sông nhỏ nông cạn mà thôi.”
“Sau này chúng ta muốn đi cắm trại hay đi dã ngoại gì đó thì có lẽ ở được vài ba ngay, nơi chúng ta muốn ở về lâu không nên qua loa như thế, cho nên ta cảm thấy vẫn nên chọn nơi nào có nguồn nước lớn lại còn an toàn thì mới tốt.” Đồ Triệt phân tích nói.
“Vậy nên chọn nơi nào?” Đồ Nhung Nhung hỏi lại.
“Cách nơi đây khoảng ba mươi kilomet có một vùng đất thích hợp, đất nơi đó khá mềm xốp và hơn nữa lại gần rừng rậm, cái chính là có cái sông tương đối đủ lớn, đương nhiên mực nước ở đó không quá sâu.”
“Con không phải là muốn đi trồng trọt sao? Cái nơi đó có đủ loại loại đất màu mỡ có diện tích lớn khác nhau để cho con chọn thoải mái.” Đồ Triệt mỉm cười nói: “Hơn nữa ở gần rừng thì sản vật chắc cũng phong phú, muốn ăn gà rừng hay thỏ hoang gì đều được cả.”
Đồ Nhung Nhung nghĩ một hồi thì gật đầu nói: “Chung quy thì không tệ tí nào, có nguồn nước, có đất tơi xốp lại thêm rừng rậm thì rất không tệ đâu.”
“Đúng rồi, ở bên thượng nguồn con sông có cái hồ lớn cho nên con không cần lo lắng về nguồn nước có vấn đề.” Đồ Triệt tiếp tục nói: “Đây là chú dựa theo khảo sát nhu cầu của cháu mà tìm đến nơi gần đây kiếm ra khu đất phù hợp cho cháu, cháu thích là tốt.”
Đồ Nhung Nhung thật vừa long: “Cảm ơn chú Triệt, có chú đúng là thật tốt.”
“Ha ha, đây là chuyện ta nên làm.” Đồ Triệt cười đến thỏa mãn nói.
“Kỳ thật, món gà rừng hầm nấm này vẫn rất đơn giản, chỉ cần đem gà rừng cùng với nấm xử lý sạch sẽ xong xuôi là có thể trực tiếp đem bỏ vào nồi nấu chung với lượng nước trong vừa đủ và cho thêm chút muối cùng gừng tươi là xong. Canh gà hầm không có gì phức tạp chỉ là mất thời gian hơi lâu.” Đồ Nhung Nhung nói, đôi chỗ có chút phức tạp nhưng đối với cô thì nguyên liệu nấu ăn tươi ngon chỉ cần những bước đơn giản thế là có thể làm ra món ăn ngon.
Giống như việc cô dùng con gà rừng này, măng rừng cùng với nấm hầm chung với gà đã cho ra món canh hầm tươi ngon. Cô không làm phức tạp hóa lên các bước mà gia vị cô thêm vào canh chỉ là muối cùng gừng tỏi để khử đi mùi tanh.
Đồ Triệt nghĩ ngợi rồi nói: “Nếu chúng ta muốn xây nhà thì vẫn yêu câu lựa chọn nơi có nguồn nước. Nơi chúng ta dựng trại tạm ở không quá xa nguồn nước, có điều nó chỉ là một cái dòng sông nhỏ nông cạn mà thôi.”
“Sau này chúng ta muốn đi cắm trại hay đi dã ngoại gì đó thì có lẽ ở được vài ba ngay, nơi chúng ta muốn ở về lâu không nên qua loa như thế, cho nên ta cảm thấy vẫn nên chọn nơi nào có nguồn nước lớn lại còn an toàn thì mới tốt.” Đồ Triệt phân tích nói.
“Vậy nên chọn nơi nào?” Đồ Nhung Nhung hỏi lại.
“Cách nơi đây khoảng ba mươi kilomet có một vùng đất thích hợp, đất nơi đó khá mềm xốp và hơn nữa lại gần rừng rậm, cái chính là có cái sông tương đối đủ lớn, đương nhiên mực nước ở đó không quá sâu.”
Đồ Nhung Nhung nghĩ một hồi thì gật đầu nói: “Chung quy thì không tệ tí nào, có nguồn nước, có đất tơi xốp lại thêm rừng rậm thì rất không tệ đâu.”
“Đúng rồi, ở bên thượng nguồn con sông có cái hồ lớn cho nên con không cần lo lắng về nguồn nước có vấn đề.” Đồ Triệt tiếp tục nói: “Đây là chú dựa theo khảo sát nhu cầu của cháu mà tìm đến nơi gần đây kiếm ra khu đất phù hợp cho cháu, cháu thích là tốt.”
Đồ Nhung Nhung thật vừa long: “Cảm ơn chú Triệt, có chú đúng là thật tốt.”
