Chương 41: Chế Tác Mỹ Thực (1)
Loại cá trong đập chứa nước thường ít kẻ thù tự nhiên, nên chúng phát triển rất nhanh và béo. Vân Ương lấy ra một con cá hắc ngư từ không gian, một con này đủ để làm bữa ăn cho bảy đến tám người. Để tiết kiệm thời gian, cô chuẩn bị bốn con cá cùng với đầy đủ gia vị và dưa chua, sẵn sàng cho món cá hầm cải chua.
Cá hầm cải chua được cô chia thành hai loại: cá hầm nước trong và cá hầm nước đỏ. Vân Ương thích món này vì có thể ăn thịt cá mà vẫn có nước dùng đậm đà để thưởng thức. Dưa chua được cắt thành từng đoạn, thịt cá được ướp kỹ với muối, bột ngọt, lòng trắng trứng, và một ít bột tinh bột để tạo độ dẻo cho thịt.
Sau khi đun nóng dầu, Vân Ương cho xương cá vào nồi, tạo ra một tiếng xèo xèo thơm ngát. Sau đó, cô thêm dưa chua và hành gừng để xào chung, rồi đổ nước vào và thêm giấm, ớt cựa gà. Mùi hương đậm đà của món cá hầm cải chua nhanh chóng lan tỏa khắp phòng bếp. Cuối cùng, cô thêm thịt cá phiến vào, đợi đến khi cá chín mềm thì tắt bếp và rắc thêm tỏi băm và hành lá lên trên.
Vân Ương mang nồi cá hầm cải chua vừa làm xong lên bàn để A Dịch chia phần. Anh quen dùng dao kiếm nhưng giờ lại thành thạo với muỗng múc canh, cẩn thận chia từng miếng cá đều nhau vào bát.
Với món bún ốc, đừng nghĩ chỉ cần nấu chín bún và nước lèo là xong! Với Vân Ương, cô không thể để dạ dày mình phải chịu thiệt thòi. Ăn uống phải thật xa hoa mới thỏa mãn.
Cô chiên chân gà qua dầu nóng, sau đó nấu với gia vị, da chân gà giòn rụm là món khoái khẩu của cô. Trong phòng, hai nồi áp suất đầy ắp kho nấu chân gà và móng heo. Cô còn chuẩn bị nhiều món khác như trứng chiên, đậu phụ chiên, chân gà rán, cua hoàng đế, bạch tuộc nhỏ, và nhiều món nữa, tất cả đều sẵn sàng cho một bữa bún ốc thịnh soạn.
Vì sợ không đủ no, Vân Ương cảm thấy mình sau khi trọng sinh như biến thành cái "thùng cơm", ăn không biết chán, và dường như A Dịch cũng vậy. Khó mà tưởng tượng hai người với thân hình mảnh khảnh này lại có thể ăn nhiều đến thế.
Cô lấy thêm sáu con cá trắm cỏ từ không gian, giao cho A Dịch thái thành các miếng cá mỏng. Đao pháp điêu luyện của A Dịch khiến công việc này nhanh chóng và gọn gàng. Cô dùng các hộp cơm lớn đã mua trước đó để đóng gói tất cả nguyên liệu.
Món gà xiên nhúng nước sốt được cô nảy ra ý tưởng khi lục lại kho gia vị trong không gian. Hương vị cay nồng của món này khiến cô không thể cưỡng lại, dạ dày vốn đã căng của cô lại thêm một phần ham muốn.
Đặc biệt là trong thời tiết nóng nực hiện tại, ăn món này rất hợp, khiến cô cảm thấy thoải mái và thích thú.
Cô lại lấy từ không gian ra những túi lớn đựng các loại lẩu viên, cua biển, thịt heo, thịt bò, tim gà, chân gà, cánh gà - tất cả đều không thể thiếu trong bữa ăn. Các loại hải sản như ốc biển, cua hoàng đế, tôm hùm cũng được xiên que, tạo thành các xiên hấp dẫn.
Nấm kim châm, bông cải xanh, cải thảo, ngô, đậu hũ và nhiều nguyên liệu khác cũng được cô sơ chế, phòng khách lớn của họ chật kín các loại nguyên liệu. Thậm chí xe nôi của con cũng phải đẩy vào phòng để có chỗ trống.
Cá hầm cải chua được cô chia thành hai loại: cá hầm nước trong và cá hầm nước đỏ. Vân Ương thích món này vì có thể ăn thịt cá mà vẫn có nước dùng đậm đà để thưởng thức. Dưa chua được cắt thành từng đoạn, thịt cá được ướp kỹ với muối, bột ngọt, lòng trắng trứng, và một ít bột tinh bột để tạo độ dẻo cho thịt.
Sau khi đun nóng dầu, Vân Ương cho xương cá vào nồi, tạo ra một tiếng xèo xèo thơm ngát. Sau đó, cô thêm dưa chua và hành gừng để xào chung, rồi đổ nước vào và thêm giấm, ớt cựa gà. Mùi hương đậm đà của món cá hầm cải chua nhanh chóng lan tỏa khắp phòng bếp. Cuối cùng, cô thêm thịt cá phiến vào, đợi đến khi cá chín mềm thì tắt bếp và rắc thêm tỏi băm và hành lá lên trên.
Với món bún ốc, đừng nghĩ chỉ cần nấu chín bún và nước lèo là xong! Với Vân Ương, cô không thể để dạ dày mình phải chịu thiệt thòi. Ăn uống phải thật xa hoa mới thỏa mãn.
Cô chiên chân gà qua dầu nóng, sau đó nấu với gia vị, da chân gà giòn rụm là món khoái khẩu của cô. Trong phòng, hai nồi áp suất đầy ắp kho nấu chân gà và móng heo. Cô còn chuẩn bị nhiều món khác như trứng chiên, đậu phụ chiên, chân gà rán, cua hoàng đế, bạch tuộc nhỏ, và nhiều món nữa, tất cả đều sẵn sàng cho một bữa bún ốc thịnh soạn.
Vì sợ không đủ no, Vân Ương cảm thấy mình sau khi trọng sinh như biến thành cái "thùng cơm", ăn không biết chán, và dường như A Dịch cũng vậy. Khó mà tưởng tượng hai người với thân hình mảnh khảnh này lại có thể ăn nhiều đến thế.
Món gà xiên nhúng nước sốt được cô nảy ra ý tưởng khi lục lại kho gia vị trong không gian. Hương vị cay nồng của món này khiến cô không thể cưỡng lại, dạ dày vốn đã căng của cô lại thêm một phần ham muốn.
Đặc biệt là trong thời tiết nóng nực hiện tại, ăn món này rất hợp, khiến cô cảm thấy thoải mái và thích thú.
Cô lại lấy từ không gian ra những túi lớn đựng các loại lẩu viên, cua biển, thịt heo, thịt bò, tim gà, chân gà, cánh gà - tất cả đều không thể thiếu trong bữa ăn. Các loại hải sản như ốc biển, cua hoàng đế, tôm hùm cũng được xiên que, tạo thành các xiên hấp dẫn.
