Khi Lâm Minh tới Đại Minh Hiên, Đại Minh Hiên vẫn như cũ một mảnh đèn đuốc sáng trưng. Nơi này sẽ buôn bán đến rạng sáng, là tửu lâu buôn bán tốt nhất Thiên Vận thành.
Quần áo Lâm Minh thật sự bình thường, khi vào cửa ánh mắt của tiếp tân nhìn Lâm Minh liền có chút khác thường. Bởi vì người mặc như vậy còn đeo bọc thật sự không giống như có thể ở Đại Minh Hiên ăn cơm, hơn nữa mấu chốt là tuổi đối phương cũng chỉ khoảng mười lăm.
Tuy nhiên hàm dưỡng của tiếp tân cũng coi như là tốt, đi qua hỏi:
- Vị tiểu huynh đệ này là theo cha mẹ tới sao?
Lâm Minh lắc đầu nói:
- Ta tới tìm việc làm.
Lúc này, dù là tiếp tân hàm dưỡng rất tốt cũng nhíu mày lại. Một đứa bé mười lăm, mười sáu tuổi có thể làm việc gì? Bưng bát đĩa cần mỹ nữ mười tám mười chín tuổi, tiếp tân cần người đẹp trai cao ráo hơn hai mươi tuổi, về phần đầu bếp, đứa bé mười lăm, mười sáu tuổi có thể làm đầu bếp sao?
- Đi chỗ khác đi, đừng tới gây rối.
Tiếp tân không kiên nhẫn khoát khoát tay.
- Ta quả thật biết làm việc, ngươi có thể cho ta tới phòng bếp thử xem.
Tiếp tân khó chịu hỏi:
- Ngươi có thể làm gì?
Lâm Minh mỉm cười nói:
- Giải cốt (róc thịt khỏi xương).
- Gì?
Tiếp tân ngây cả người.
Giải cốt là một chức nghiệp không được chuộng, cũng không phải mỗi một tửu lâu đều thiết lập. Công tác này kỳ thật là đem súc vật của đồ tể hoặc con mồi của thợ săn tách thành miếng thịt.
Cổ có câu “Bào Đinh giải ngưu”, người cầm đao cấp đại sư có thể nhàn nhã có dư đem một con bò tách rời. Mà người cầm đao khá tốt tuy rằng cũng có thể tách rời con bò, nhưng lại phải một năm đổi một con dao. Mà người cầm đao bình thường một tháng là phải đổi một con dao, hơn nữa hiệu suất cực thấp, một con bò có thể vần vò hơn nửa ngày.
Mà Đại Minh Hiên, rất nhiều lúc tách rời không phải bò mà là hung thú. Rất nhiều hung thú hương vị ngon lành, nhưng là lân giáp, da, xương cốt, gân cực kỳ cứng cỏi. Người bình thường mất sức chín trâu hai hổ cũng chỉ tách rời một miếng nhỏ, về phần cao thủ võ đạo... Thường nói đạo quân tử chạy xa nhà bếp, cao thủ tự nhiên sẽ không hạ thấp thân phận đi làm việc này. Dù là bọn họ tới, không hiểu khe hở trong cơ thịt xương cốt, không có lực lượng, thường thường làm thịt biển thành một đống hỗn độn, lớn nhỏ không đều, không thể làm ra món ngon tinh xảo.
Lâm Minh mới đầu tiếp xúc võ đạo chính là bắt đầu từ giải cốt. Trong tửu lâu của cha mẹ, giải cốt chính là tu luyện mỗi ngày hắn phải làm, việc này đã làm dài đến mấy năm.