Thập Niên 70: Ma Thuật Nấu Ăn Của Đại Dược Tề Sư

“Dùng hết số cải thảo này sao? Có phải nhiều quá không?” Thường Chiêu Đệ nhìn đống cải thảo chất cao như núi, ngạc nhiên hỏi, trong giọng có chút lo lắng, vì dù gì họ cũng chỉ có tám người, ăn hết từng này dưa chua không biết đến khi nào.

“Không nhiều đâu, tính mỗi người ba cây, tính ra cũng chỉ thừa phần cho hai người thôi.” Vân Thư đếm và nói.

Thường Chiêu Đệ nghe Vân Thư nói vậy, tính ra với mức độ ngon của các món mà Vân Thư làm, biết đâu đến lúc đó 30 cây cải thảo này lại không đủ ăn.

Sau khi xác định số lượng, Lâm Nguyệt Hoa, Thường Chiêu Đệ và Bạch Vi Vi bắt đầu hành động.

Vân Thư thì đi nhóm lửa, mở cả hai bếp, đặt nồi lên, thêm nước lạnh vào, và đợi nước sôi.

Vân Thư gọi Thường Chiêu Đệ cùng cô cắt đôi các cây cải thảo đã rửa sạch.

“Chiêu Đệ, cậu cùng mình cắt cải thảo một chút, bắt đầu từ phần gốc, cắt đôi ra như thế này sẽ dễ muối hơn.” Vân Thư vừa làm mẫu, vừa nói với Thường Chiêu Đệ.

“Được rồi.” Thường Chiêu Đệ gật đầu đáp, cầm lấy con dao Vân Thư đưa, bắt đầu cắt cải thảo một cách nghiêm túc.

Nước nhanh chóng sôi, Vân Thư liền mở nắp nồi, đồng thời dùng sức mạnh tinh thần để loại bỏ tạp chất và điều chỉnh các cây cải thảo đã cắt sẵn, sau đó cho cải thảo đã được xử lý vào nước sôi. Việc trần cải thảo không cần quá lâu, chỉ cần lá cải thảo mềm ra là được, sau đó nhanh chóng vớt ra và cho vào nước lạnh để làm nguội.

Thường Chiêu Đệ đứng canh nồi bên kia, bắt chước Vân Thư bắt đầu trần cải thảo.

Còn Bạch Vi Vi sau khi rửa xong cây cải cuối cùng thì thay thế vị trí của Vân Thư, bắt đầu trần cải.

“Cẩn thận kẻo bỏng, làm chậm thôi.” Vân Thư nhắc nhở bên cạnh, giọng nói đầy sự quan tâm, sợ cô ấy bị bỏng.

“Yên tâm đi.” Bạch Vi Vi cười đáp lại.

Vân Thư thấy cô ấy tuy không làm nhanh nhưng động tác khá ổn định nên không chú ý nhiều nữa.

Cô chuyển sang bước tiếp theo, vớt cải thảo đã nguội ra khỏi nước, dùng tay vắt cho bớt nước càng nhiều càng tốt.

Lâm Nguyệt Hoa không thể làm việc bên bếp, liền đứng bên cạnh Vân Thư, nói: “Thư Nhan, việc này mình thạo lắm, để mình làm cho.” Nói rồi, cô ấy bắt tay vào vắt cải thảo.

Vân Thư đứng bên cạnh quan sát một chút, sau đó cầm một cây cải đã trần để làm mẫu: “Phải vắt thật chặt, vắt hết nước ra, như vậy khi muối dưa mới ngon.”

Lâm Nguyệt Hoa nhìn kỹ thêm lần nữa, xác định lực cần dùng, rồi gật đầu cho biết đã hiểu.

Vân Thư quan sát thêm một lúc, khi chắc chắn không có vấn đề gì, cô bắt đầu chuẩn bị cái thùng cao đến nửa người dùng để muối dưa.

Sau khi rửa sạch thùng, cô tìm một miếng vải sạch để lau khô bên trong, đảm bảo không còn nước rồi mới dừng tay.

Mỗi khi gặp những việc như thế này, Vân Thư lại cảm thấy tiếc nuối, nếu có thể ở trong không gian, chỉ cần một câu thần chú là có thể giải quyết vấn đề vệ sinh sạch sẽ, nhưng tiếc là ở bên ngoài, để không bị người khác coi là kẻ lạ thường, cô chỉ có thể liên tục rửa sạch bằng nước rồi lau khô.

Thôi, cũng đành chịu vậy.

Vân Thư lắc đầu, gạt bỏ những ý nghĩ về phép thuật trong đầu, tiếp tục công việc đang làm.

Cô gọi Trần Dương và Kha Hào vừa lấy nước từ bên ngoài về: “Trần thanh niên trí thức, Kha thanh niên trí thức, phiền hai người giúp tôi một tay, di chuyển năm cái thùng này sang bên tường, đặt cạnh hũ củ cải muối kia.”

Trần Dương chạy tới, cúi xuống định nhấc lên: “Chà, nặng quá!”

Kha Hào thấy Trần Dương nhấc lên khó khăn, liền vội tới giúp, hai người hợp lực di chuyển thùng đến chân tường, xếp cạnh hũ lớn đựng củ cải muối, tạo nên cảnh tượng như "những chiếc thùng chứa đầy sự vất vả".

Trần Dương và Kha Hào làm theo lời Vân Thư, đặt thùng ngay ngắn, sau khi xác nhận không cần làm gì thêm, họ liền rời đi, đeo gùi lên núi tìm Tạ Bình Chu và Hạ Tục Nham.

Cả tám người họ phân công rõ ràng, nữ thanh niên trí thức lo chuẩn bị đồ ăn cho mùa đông trong bếp, còn nam thanh niên trí thức thì lên núi nhặt củi, phải nhanh chóng nhặt đủ củi cho tám người qua mùa đông.

Trong bếp, Vân Thư tiếp tục công việc, cô bắt đầu lót một lớp cải thảo đã rửa sạch xuống đáy thùng.

Cải thảo đã được vắt khô nước được cô xếp ngay ngắn.

Sau đó, cô cầm một nắm muối hạt và rắc đều lên cải thảo, những hạt muối trắng nhỏ lấp lánh dưới ánh mặt trời.

“Thư Nhan, muối này cho bao nhiêu thì vừa nhỉ?” Lâm Nguyệt Hoa đứng bên cạnh, nhìn động tác của Vân Thư, không kìm được hỏi.

“Khoảng từ 1% đến 2% trọng lượng của cải thảo là đủ.” Vân Thư vừa nói vừa ước lượng bằng tay: “Cậu muốn thử không? Cứ làm như thế này, một lớp cải một lớp muối, lặp lại như vậy là được.”

Lâm Nguyệt Hoa gật đầu, tỏ ý đã hiểu: “Để mình thử xem.”

Nói rồi, cô ấy bắt đầu làm từ đầu thùng bên kia. Vân Thư nhìn qua hai lần thấy cô ấy làm khá thành thạo, liền tiếp tục lặp lại quá trình vừa làm cho đến khi tất cả cải thảo được xếp gọn gàng trong thùng.