Chương 102: Lợn rừng
“Đúng thế, tất cả là nhờ kỹ sư Trương lần trước, nếu không có ông ấy, lúa cũng không thể tốt như vậy!" Giả Đại Điền chen vào, vừa nói vừa lau mồ hôi trên trán bằng ống tay áo, khuôn mặt đầy cảm kích.
“Đúng thế, kỹ sư Trương thật là người tốt, không biết khi nào ông ấy lại được cử xuống đây nữa!" Vu Tú Phương cũng phụ họa, vừa nói vừa lật lúa phơi.
Ở phía bên kia cánh đồng cũng nhộn nhịp không kém.
“Xuân Yến, cải bắp này mọc tốt quá!" Tiếng của Triệu Xuân Hạnh vang lên từ xa, vui vẻ vẫy tay gọi Mã Xuân Yến.
Vân Thư nghe tiếng liền nhìn về phía đó, thấy một đám cải bắp xanh mướt, lá cải bắp nhỏ còn non xanh, trông thật vui mắt.
Ở ruộng không xa, các thanh niên trí thức đang cùng người dân đào lạc.
“Trời ơi, lạc sao mà nhỏ thế này?" Lý Hồng Sinh vừa đào lạc vừa phàn nàn, dáng người gầy gò, đeo cặp kính gọng đen, trông có vẻ thư sinh, không hợp với công việc nặng nhọc này. Lý Hồng Sinh là giáo viên tiểu học ở thị trấn, hiện đang nghỉ vụ mùa để về làng làm việc.
“Hài lòng đi, lạc ít ra còn ép được dầu, tốt hơn nhiều so với rau dại chứ!" Vương Kiến Quân cười nói, dáng người cao lớn, da đen sạm, trông rất khỏe mạnh, đào lạc nhanh hơn nhiều so với Lý Kiến Quốc.
“Đúng đấy, lạc là thứ tốt, có thể ép dầu, còn có thể làm bơ lạc, thơm ngon lắm!" Trương Hồng Đào cũng chen vào.
“Ôi, không biết khi nào mới được ăn thịt nữa, tôi đói lắm rồi!" Triệu Đại Giang thở dài, vừa nói vừa nhìn về phía sân phơi lúa, không biết con lợn rừng xử lý thế nào rồi.
“Lát nữa tan ca chắc chắn sẽ được ăn thịt thôi." Vương Kiến Quân liếʍ môi nói.
“Chờ đến khi thu hoạch đậu nành, chúng ta sẽ có đậu phụ ăn, thứ đó ngon như thịt vậy!" Lý Hồng Sinh cũng nói thêm.
“Đậu phụ? Đó là gì?" Vương Kiến Quân tò mò hỏi. Năm nay làng Trường Hưng mới được chỉ tiêu trồng đậu nành, anh ta chưa ăn đậu phụ bao giờ, cũng không biết nó có vị thế nào.
“Đậu phụ à, đó là thứ tuyệt vời, vừa mềm vừa mịn, ngon lắm!" Lý Hồng Sinh tả lại hương vị đậu phụ một cách sống động, khiến mấy người nghe mà chảy nước miếng.
Vân Thư nghe Lý Hồng Sinh tả hương vị đậu phụ, trong lòng có chút động.
Cô nhớ lại trước đó vào không gian, hình như đợt thu hoạch đậu nành và lạc thứ hai đã xong rồi.
Đợi hết đợt bận rộn này, có thể thử làm đậu phụ, cũng đã nửa tháng rồi, đến lúc nên có món mới.
Chiều tối, trên sân phơi lúa, mọi người dựng lên một cái nồi lớn, tối nay cả làng sẽ cùng ăn món khoai tây hầm thịt lợn rừng.
Một con lợn rừng trung bình, tất cả đều được cho vào nồi.
Mùi thơm nhanh chóng lan tỏa từ sân phơi lúa đến cánh đồng.
Người làm việc ngửi thấy mùi thơm này, không ai kìm được mà chảy nước miếng.
“Thịt lợn rừng thơm thật, từ xa đã ngửi thấy rồi." Triệu Đại Hải hít hít mũi, không kìm được mà khen ngợi.
“Đúng vậy, đây là món ngon, cả năm cũng không được ăn mấy lần." Triệu Đại Sơn cũng nói, giọng đầy mong đợi.
Cuối cùng cũng đến giờ tan ca, mọi người nhanh chóng trả lại công cụ nông nghiệp, chạy đến sân phơi lúa xếp hàng lấy đồ ăn.
Một con lợn rừng nặng hơn ba trăm cân, cả làng hơn bốn trăm người ăn, mỗi người được chia một bát, cũng không ít.
Mỗi người đều được ăn nửa bát thịt, cảnh này đã là rất tốt rồi.
“Thịt lợn rừng thơm quá!" Vương Kiến Quân vừa ăn ngấu nghiến vừa nói lúng búng.
“Đúng vậy, thịt hầm mềm, béo nhưng không ngấy, ngon quá!" Trương Hồng Đào cũng không ngớt lời khen ngợi.
Vân Thư bưng bát cùng các thanh niên trí thức khác trở về điểm tập trung, mọi người ngồi quanh bếp ăn.
Đây là lần đầu tiên Vân Thư ăn thịt lợn rừng.
Cô gắp một miếng, đặt vào miệng, nhấm nháp từng chút.
Thịt lợn chắc, hương vị đậm đà, có chút vị hoang dã, nhai kỹ hơn thịt lợn nhà, cũng đậm đà hơn.
“Thịt lợn rừng này ngon quá, ngon hơn thịt lợn nhà nhiều." Lâm Nguyệt Hoa không kìm được mà khen ngợi.
“Không đâu, tôi thấy thịt lợn nhà vẫn ngon hơn, nhưng tôi cũng thích thịt lợn rừng, lâu rồi mới được ăn thịt, tôi chảy nước miếng rồi." Trần Dương cười nói.
“Đúng vậy, lần cuối ăn thịt cũng đã lâu rồi." Thường Chiêu Đệ cũng nói thêm.
Các thanh niên trí thức vừa ăn vừa trò chuyện, không khí rất hòa hợp.
Ánh sáng mờ ảo của đèn dầu chiếu lên những gương mặt trẻ trung, tiếng cười nói vang lên trong căn phòng đơn sơ.
“Đúng thế, kỹ sư Trương thật là người tốt, không biết khi nào ông ấy lại được cử xuống đây nữa!" Vu Tú Phương cũng phụ họa, vừa nói vừa lật lúa phơi.
Ở phía bên kia cánh đồng cũng nhộn nhịp không kém.
“Xuân Yến, cải bắp này mọc tốt quá!" Tiếng của Triệu Xuân Hạnh vang lên từ xa, vui vẻ vẫy tay gọi Mã Xuân Yến.
Vân Thư nghe tiếng liền nhìn về phía đó, thấy một đám cải bắp xanh mướt, lá cải bắp nhỏ còn non xanh, trông thật vui mắt.
Ở ruộng không xa, các thanh niên trí thức đang cùng người dân đào lạc.
“Trời ơi, lạc sao mà nhỏ thế này?" Lý Hồng Sinh vừa đào lạc vừa phàn nàn, dáng người gầy gò, đeo cặp kính gọng đen, trông có vẻ thư sinh, không hợp với công việc nặng nhọc này. Lý Hồng Sinh là giáo viên tiểu học ở thị trấn, hiện đang nghỉ vụ mùa để về làng làm việc.
“Đúng đấy, lạc là thứ tốt, có thể ép dầu, còn có thể làm bơ lạc, thơm ngon lắm!" Trương Hồng Đào cũng chen vào.
“Ôi, không biết khi nào mới được ăn thịt nữa, tôi đói lắm rồi!" Triệu Đại Giang thở dài, vừa nói vừa nhìn về phía sân phơi lúa, không biết con lợn rừng xử lý thế nào rồi.
“Lát nữa tan ca chắc chắn sẽ được ăn thịt thôi." Vương Kiến Quân liếʍ môi nói.
“Chờ đến khi thu hoạch đậu nành, chúng ta sẽ có đậu phụ ăn, thứ đó ngon như thịt vậy!" Lý Hồng Sinh cũng nói thêm.
“Đậu phụ? Đó là gì?" Vương Kiến Quân tò mò hỏi. Năm nay làng Trường Hưng mới được chỉ tiêu trồng đậu nành, anh ta chưa ăn đậu phụ bao giờ, cũng không biết nó có vị thế nào.
Vân Thư nghe Lý Hồng Sinh tả hương vị đậu phụ, trong lòng có chút động.
Cô nhớ lại trước đó vào không gian, hình như đợt thu hoạch đậu nành và lạc thứ hai đã xong rồi.
Đợi hết đợt bận rộn này, có thể thử làm đậu phụ, cũng đã nửa tháng rồi, đến lúc nên có món mới.
Chiều tối, trên sân phơi lúa, mọi người dựng lên một cái nồi lớn, tối nay cả làng sẽ cùng ăn món khoai tây hầm thịt lợn rừng.
Một con lợn rừng trung bình, tất cả đều được cho vào nồi.
Mùi thơm nhanh chóng lan tỏa từ sân phơi lúa đến cánh đồng.
Người làm việc ngửi thấy mùi thơm này, không ai kìm được mà chảy nước miếng.
“Đúng vậy, đây là món ngon, cả năm cũng không được ăn mấy lần." Triệu Đại Sơn cũng nói, giọng đầy mong đợi.
Cuối cùng cũng đến giờ tan ca, mọi người nhanh chóng trả lại công cụ nông nghiệp, chạy đến sân phơi lúa xếp hàng lấy đồ ăn.
Một con lợn rừng nặng hơn ba trăm cân, cả làng hơn bốn trăm người ăn, mỗi người được chia một bát, cũng không ít.
Mỗi người đều được ăn nửa bát thịt, cảnh này đã là rất tốt rồi.
“Thịt lợn rừng thơm quá!" Vương Kiến Quân vừa ăn ngấu nghiến vừa nói lúng búng.
“Đúng vậy, thịt hầm mềm, béo nhưng không ngấy, ngon quá!" Trương Hồng Đào cũng không ngớt lời khen ngợi.
Vân Thư bưng bát cùng các thanh niên trí thức khác trở về điểm tập trung, mọi người ngồi quanh bếp ăn.
Đây là lần đầu tiên Vân Thư ăn thịt lợn rừng.
Cô gắp một miếng, đặt vào miệng, nhấm nháp từng chút.
Thịt lợn chắc, hương vị đậm đà, có chút vị hoang dã, nhai kỹ hơn thịt lợn nhà, cũng đậm đà hơn.
“Thịt lợn rừng này ngon quá, ngon hơn thịt lợn nhà nhiều." Lâm Nguyệt Hoa không kìm được mà khen ngợi.
“Không đâu, tôi thấy thịt lợn nhà vẫn ngon hơn, nhưng tôi cũng thích thịt lợn rừng, lâu rồi mới được ăn thịt, tôi chảy nước miếng rồi." Trần Dương cười nói.
“Đúng vậy, lần cuối ăn thịt cũng đã lâu rồi." Thường Chiêu Đệ cũng nói thêm.
Các thanh niên trí thức vừa ăn vừa trò chuyện, không khí rất hòa hợp.
Ánh sáng mờ ảo của đèn dầu chiếu lên những gương mặt trẻ trung, tiếng cười nói vang lên trong căn phòng đơn sơ.
