Chương 27
Nước chát không cần mỗi ngày phải thay mới, ngược lại một nồi nước chát có thể dùng rất lâu, cho nguyên liệu nấu ăn vào nước chát để kho cũng không khó, công việc này đều của một mình Phương Minh Khải.
Chỉ có nấu nước chát mới cần đến ba đầu bếp trong nhà.
Bây giờ Phương Ái Ái cũng là người có công tác, trong tay cầm tiền lương hàng tháng của nhà ăn, đương nhiên không thể đến trễ về sớm, cũng không thể cùng anh trai tiện nghi đi ra ngoài bán món kho.
Hiện tại tuy rằng tiền lương của cô kém hơn công nhân tạm thời, nhưng công việc ở nhà ăn đã tương đương với bếp phó, chỉ có đầu bếp mới có tư cách xào rau ở nhà ăn.
Bắt đầu từ món hấp đơn giản nhất, đến các món như rau trộn, rau xào, đến nấu cháo, nấu canh, cuối cùng trên cơ bản là việc gì cũng làm.
Gặp phải hạt giống tốt có thiên phú tuyệt hảo, lại chăm chỉ tiến bộ, hơn nữa đây còn là người nhà mình, Phương Đại Đồng đương nhiên muốn làm một sư phụ tốt, thứ có thể dạy trên cơ bản ông đều dạy cho cháu gái, nhưng so với những thứ có thể dạy lại không thể dạy nhiều hơn.
Một là bị hạn chế bởi nguyên liệu nấu ăn, nhà ăn dù sao cũng là làm cơm cho công nhân trong xưởng, lúc mua nguyên liệu nấu ăn phải chú ý giá cả, nguyên liệu nấu ăn đắt tiền không vào được cửa chính của xưởng đóng hộp.
Hai là sợ bị những người khác học trộm, đồ ăn Phương gia tuy không nổi danh, nhưng cũng do mấy đời nhân tài tích lũy được, không có đạo lý công khai cho mọi người.
Hơn nữa, thế đạo hiện giờ gần như ngày càng biến hóa, lại còn đang thay đổi theo hướng tốt, Phương Đại Đầu cũng sắp đến tuổi nghỉ hưu, ông không có ý định kéo dài tuổi lao động tiếp tục đi làm.
Có lẽ tiệm ăn Phương gia thật sự có khả năng sẽ mở ra.
Nguyên liệu nấu ăn trong mùa đông vốn không nhiều lắm, vừa mới vào tháng chạp, món ăn Phương Ái Ái luyện tập mỗi ngày trên cơ bản đều giống nhau, cái gì mà đậu phụ hầm cải trắng, miến hầm củ cải, thịt bầm xào rau ngâm, khoai tây sợi xào chua cay, củ cải trắng xào trứng, tất cả đều là món ăn không thể bình thường hơn.
Nấu canh hay cháo cũng như thế, chủ yếu là cháo ngũ cốc, thỉnh thoảng mới nấu canh xương hầm được mấy lần.
Nếu Phương Ái Ái có thể chậm rãi học từng bước, cũng không đến mức khiến ông nội và ba Phương cảm thấy đáng tiếc như thế, nhưng trình độ học tập và khả năng tiếp thu của cô như vậy, hiện tại thật sự có chút lãng phí thời gian.
Trên thực tế, Phương Ái Ái đã thử nghiệm những món ăn mới trong không gian ảo của hệ thống.
Hệ thống có thể cung cấp một lượng không giới hạn nguyên liệu nấu ăn, có thể cung cấp một loạt các đồ dùng nhà bếp, có thể cung cấp cho người thử nghiệm sử dụng các sản phẩm chăm sóc da cao cấp, duy chỉ không thể cung cấp công thức nấu ăn.
[Hệ thống không thể theo dõi quá trình nấu ăn của người khác, người thử nghiệm xin vui lòng tự học tập]
Được rồi, hệ thống đại khái chỉ có thể do thám được quá trình nấu cơm của người thử nghiệm như cô đây.
Ban ngày Phương Ái Ái sẽ hỏi ông nội và ba Phương cách làm các món ăn liên quan, buổi tối liền tiến hành nấu ăn trong không gian ảo, kiểm soát lửa, kiểm soát nguyên liệu, kiểm soát thời gian, không ngừng tiến hành nấu ăn và nếm thử.
Không thể không nói, so với phương pháp học tập lúc trước có thể quan sát cùng thưởng thức, thì tự mình cân nhắc nấu ăn tốn sức hơn nhiều.
Có điều nhàn rỗi thì nhàn rỗi, ở trong không gian ảo còn có thể thưởng thức tay nghề của mình, đối với Phương Ái Ái đang nhàm chán mà nói, cũng là một chuyện thú vị.
So với Phương Ái Ái, Phương Minh Khải chính là vừa đau đớn vừa vui vẻ.
Hắn quả thật đã đánh giá thấp tay nghề của ông nội, mà ông nội hắn cũng đánh giá thấp tay nghề của mình, hoặc nói cách khác đó là đánh giá thấp sự nhiệt tình, sức mua hàng của mọi người.
Lần đầu tiên ra bán, chỉ mất nửa ngày trên quầy hàng hoàn toàn sạch sẽ không còn gì hết, buổi sáng ra bán, buổi trưa đã về nhà.
Giống như ông nội nói, chỉ cần mở nắp ra, còn chưa hét to, mùi thơm của thịt kho tràn ngập trong không khí, rất nhanh đã hấp dẫn một lượng lớn người.
Thời buổi này thịt là vật hiếm lạ, thịt kho càng hiếm lạ hơn, nước canh màu nâu đỏ bốc hơi nóng, nếu phía dưới có thêm một cái bếp lò tiếp tục hâm nóng, mùi hương này còn có thể bay xa hơn.
Chỉ là như bây giờ cũng đủ rồi.
Chỉ có nấu nước chát mới cần đến ba đầu bếp trong nhà.
Bây giờ Phương Ái Ái cũng là người có công tác, trong tay cầm tiền lương hàng tháng của nhà ăn, đương nhiên không thể đến trễ về sớm, cũng không thể cùng anh trai tiện nghi đi ra ngoài bán món kho.
Hiện tại tuy rằng tiền lương của cô kém hơn công nhân tạm thời, nhưng công việc ở nhà ăn đã tương đương với bếp phó, chỉ có đầu bếp mới có tư cách xào rau ở nhà ăn.
Bắt đầu từ món hấp đơn giản nhất, đến các món như rau trộn, rau xào, đến nấu cháo, nấu canh, cuối cùng trên cơ bản là việc gì cũng làm.
Gặp phải hạt giống tốt có thiên phú tuyệt hảo, lại chăm chỉ tiến bộ, hơn nữa đây còn là người nhà mình, Phương Đại Đồng đương nhiên muốn làm một sư phụ tốt, thứ có thể dạy trên cơ bản ông đều dạy cho cháu gái, nhưng so với những thứ có thể dạy lại không thể dạy nhiều hơn.
Hai là sợ bị những người khác học trộm, đồ ăn Phương gia tuy không nổi danh, nhưng cũng do mấy đời nhân tài tích lũy được, không có đạo lý công khai cho mọi người.
Hơn nữa, thế đạo hiện giờ gần như ngày càng biến hóa, lại còn đang thay đổi theo hướng tốt, Phương Đại Đầu cũng sắp đến tuổi nghỉ hưu, ông không có ý định kéo dài tuổi lao động tiếp tục đi làm.
Có lẽ tiệm ăn Phương gia thật sự có khả năng sẽ mở ra.
Nguyên liệu nấu ăn trong mùa đông vốn không nhiều lắm, vừa mới vào tháng chạp, món ăn Phương Ái Ái luyện tập mỗi ngày trên cơ bản đều giống nhau, cái gì mà đậu phụ hầm cải trắng, miến hầm củ cải, thịt bầm xào rau ngâm, khoai tây sợi xào chua cay, củ cải trắng xào trứng, tất cả đều là món ăn không thể bình thường hơn.
Nếu Phương Ái Ái có thể chậm rãi học từng bước, cũng không đến mức khiến ông nội và ba Phương cảm thấy đáng tiếc như thế, nhưng trình độ học tập và khả năng tiếp thu của cô như vậy, hiện tại thật sự có chút lãng phí thời gian.
Trên thực tế, Phương Ái Ái đã thử nghiệm những món ăn mới trong không gian ảo của hệ thống.
Hệ thống có thể cung cấp một lượng không giới hạn nguyên liệu nấu ăn, có thể cung cấp một loạt các đồ dùng nhà bếp, có thể cung cấp cho người thử nghiệm sử dụng các sản phẩm chăm sóc da cao cấp, duy chỉ không thể cung cấp công thức nấu ăn.
[Hệ thống không thể theo dõi quá trình nấu ăn của người khác, người thử nghiệm xin vui lòng tự học tập]
Ban ngày Phương Ái Ái sẽ hỏi ông nội và ba Phương cách làm các món ăn liên quan, buổi tối liền tiến hành nấu ăn trong không gian ảo, kiểm soát lửa, kiểm soát nguyên liệu, kiểm soát thời gian, không ngừng tiến hành nấu ăn và nếm thử.
Không thể không nói, so với phương pháp học tập lúc trước có thể quan sát cùng thưởng thức, thì tự mình cân nhắc nấu ăn tốn sức hơn nhiều.
Có điều nhàn rỗi thì nhàn rỗi, ở trong không gian ảo còn có thể thưởng thức tay nghề của mình, đối với Phương Ái Ái đang nhàm chán mà nói, cũng là một chuyện thú vị.
So với Phương Ái Ái, Phương Minh Khải chính là vừa đau đớn vừa vui vẻ.
Hắn quả thật đã đánh giá thấp tay nghề của ông nội, mà ông nội hắn cũng đánh giá thấp tay nghề của mình, hoặc nói cách khác đó là đánh giá thấp sự nhiệt tình, sức mua hàng của mọi người.
Lần đầu tiên ra bán, chỉ mất nửa ngày trên quầy hàng hoàn toàn sạch sẽ không còn gì hết, buổi sáng ra bán, buổi trưa đã về nhà.
Giống như ông nội nói, chỉ cần mở nắp ra, còn chưa hét to, mùi thơm của thịt kho tràn ngập trong không khí, rất nhanh đã hấp dẫn một lượng lớn người.
Thời buổi này thịt là vật hiếm lạ, thịt kho càng hiếm lạ hơn, nước canh màu nâu đỏ bốc hơi nóng, nếu phía dưới có thêm một cái bếp lò tiếp tục hâm nóng, mùi hương này còn có thể bay xa hơn.
Chỉ là như bây giờ cũng đủ rồi.
