Chương 5: Phu nhân tú tài
Măng non giòn ngọt không vị, thấm đẫm nước thịt béo ngậy, nhờ lớp mỡ bao bọc mà giữ được phần lớn độ ẩm bên trong, khi ăn càng giòn, càng ngọt.
Đồng thời, vị thanh mát của măng non giúp trung hòa vị ngấy của nhân thịt, tạo nên hương vị thanh tao, dễ ăn.
Sự kết hợp và phối trộn giữa hai nguyên liệu này quả là hoàn hảo.
Hương tre thoang thoảng nơi chóp mũi, đầu lưỡi vẫn còn vương vấn vị ngọt thanh của măng non, trong phút chốc như lạc vào rừng trúc xanh mát, mưa xuân rơi trên tre xanh, vô tình cắn phải một miếng xuân ý.
Ăn xong bánh bao hấp măng non, ánh mắt Vương Phúc rơi vào nồi cháo gà xé bên cạnh.
Không biết là vô tình hay hữu ý, thật trùng hợp, ông ta thường xuyên phải giao tiếp xã giao, uống rượu vô độ, sinh ra bệnh, mỗi sáng thức dậy đều cảm thấy khó chịu trong người, hầu như không muốn ăn gì.
Vị lang trung khám bệnh dặn dò ông ta bị chứng tỳ vị hư hàn, ít dịch vị, chỉ uống nước lọc là không đủ, có thể ăn thêm cháo, nước cơm là thích hợp nhất để bổ sung dịch vị, thanh nhiệt dạ dày, về đồ ăn có thể dùng thịt gà, vịt, dê… để bồi bổ.
Nước dùng gà và gạo đều là những thực phẩm bồi bổ thường ngày.
Cháo được nấu bằng nước dùng gà mái già, hạt gạo nở bung như những bông hoa nhỏ, thịt gà được xé thành sợi nhỏ, đầu bếp đã cẩn thận hớt bỏ lớp mỡ gà trên bề mặt nước dùng, chỉ chừa lại một ít váng mỡ vàng óng, giữ lại trọn vẹn vị ngọt của nước dùng gà.
Mùi thơm ngào ngạt của nước dùng gà hoàn toàn đánh thức vị giác đang ngủ quên.
Vương Phúc múc một thìa cháo nếm thử, cháo nhuyễn mịn, tan ngay trong miệng, vị mặn ngọt vừa phải, nhấm nháp kỹ còn cảm nhận được hương thơm thanh mát của gạo.
Một bát cháo nóng hổi xuống bụng, Vương Phúc cảm thấy dạ dày dễ chịu hơn hẳn, không biết có phải ảo giác hay không, mà tâm trạng cũng thoải mái hơn một chút.
Vương Phúc vui vẻ, hào phóng thưởng tiền.
Xuân Phong lâu, phòng bếp phía sau.
Bận rộn xong xuôi, Tống Lệ tiện tay cho thêm củi vào bếp lò, đun nước nóng, rửa sạch bếp lò và xẻng xúc tro.
Thời xưa không như hiện đại, sản phẩm tẩy rửa đa dạng, giá cả lại rẻ, dầu mỡ động thực vật sau khi đông lại rất khó chùi rửa, chỉ cần dội nước nóng vào là có thể dễ dàng đánh bay vết dầu mỡ.
Giờ Mùi trôi qua, đầu giờ Dậu, các cô nương ở Xuân Phong lâu lần lượt thức giấc, soi gương chải chuốt, trước cửa có hai cô gái mặc váy lụa mỏng manh, trang điểm lòe loẹt, tay vung khăn lụa mời chào khách, bắt đầu công việc kinh doanh của một ngày mới.
Tống Lệ nhẩm tính, dựa theo cách tính giờ hiện đại, có lẽ là khoảng ba giờ chiều quán mới bắt đầu mở cửa đón khách.
Người hầu và nha hoàn trong lầu giục giã các cô nương thức giấc, có lúc giục gấp quá, cô nương nào tính khí nóng nảy liền bực bội ném cả chén trà về phía họ.
Hồ Lập nghiêng người né tránh, suýt chút nữa thì bị chiếc chén trà sượt qua mặt: "Lan Tâm nương tử đã dậy từ sớm rồi, chỉ còn mỗi Trúc Âm cô nương còn ngủ nướng, mau dậy đi thôi, lát nữa Hoa ma ma mà biết được là không xong đâu."
Câu này mang đầy tính đe dọa.
Trúc Âm uể oải duỗi lưng, liếc nhìn khuôn mặt đầy vết thương bầm tím của người hầu, khinh khỉnh bĩu môi: "Lan Tâm phải bươn chải kiếm tiền trang trải cuộc sống, sửa sang nhà cửa, lo cho anh trai cưới vợ, lại còn có một lão cha nghiện cờ bạc, đương nhiên là phải chăm chỉ làm việc rồi."
Nàng ta không giống Lan Tâm, đợi thêm hai năm nữa tích cóp đủ tiền riêng, tranh thủ lúc còn trẻ đẹp, sẽ tìm một vị phú ông nào đó, gả vào làm thϊếp, đó là lối thoát thường thấy của những cô gái lầu xanh như bọn họ.
Tốt hơn một chút, là noi gương Mai Hương tìm một vị tú tài nào đó, đợi sau này chàng đỗ đạt, nàng ta sẽ trở thành phu nhân tú tài.
Nhưng cách này rủi ro quá lớn, mười năm đèn sách, một bước lên mây, nào phải chuyện dễ dàng gì?
Tú tài mãi chẳng đỗ đạt thì đầy rẫy, cũng có người mười, hai mươi năm sau mới đỗ đạt, đến lúc đó biết đâu nhan sắc của nàng ta đã phai tàn, tuổi xuân không còn, lại bị lão gia tú tài chê bai, tình cảm nhạt phai, nhớ đến xuất thân hèn kém từ chốn lầu xanh, chưa biết chừng đến lúc đó lại bị ruồng bỏ.
Tú tài mà cưới vợ mới, tìm một tiểu thư khuê các trong sáng, đến lúc đó nàng ta chẳng khác nào mất cả chì lẫn chài, thiệt thòi vô cùng.
Đàn ông phụ lòng thì nhiều như trâu bò, tìm được người tình si là chuyện hiếm có khó tìm!
Trúc Âm uể oải gọi nha hoàn đến rửa mặt chải đầu.
Cũng không biết vẻ mặt khinh thường của nàng ta là dành cho Lan Tâm, hay là dành cho chính bản thân mình, hay là cả hai, Hồ Lập mỉm cười cáo lui, không dám đôi co với nàng ta.
Trúc Âm tính tình rất xấu, lại không biết chữ, nhưng dung mạo xinh đẹp, có một số khách lại thích kiểu người như nàng ta, cho là rất thú vị, là cô nương đắt khách trong lầu, ngay cả Hoa ma ma cũng phải nịnh nọt, huống chi là một người hầu như hắn, đương nhiên phải khéo léo lấy lòng.
Đồng thời, vị thanh mát của măng non giúp trung hòa vị ngấy của nhân thịt, tạo nên hương vị thanh tao, dễ ăn.
Sự kết hợp và phối trộn giữa hai nguyên liệu này quả là hoàn hảo.
Hương tre thoang thoảng nơi chóp mũi, đầu lưỡi vẫn còn vương vấn vị ngọt thanh của măng non, trong phút chốc như lạc vào rừng trúc xanh mát, mưa xuân rơi trên tre xanh, vô tình cắn phải một miếng xuân ý.
Ăn xong bánh bao hấp măng non, ánh mắt Vương Phúc rơi vào nồi cháo gà xé bên cạnh.
Không biết là vô tình hay hữu ý, thật trùng hợp, ông ta thường xuyên phải giao tiếp xã giao, uống rượu vô độ, sinh ra bệnh, mỗi sáng thức dậy đều cảm thấy khó chịu trong người, hầu như không muốn ăn gì.
Nước dùng gà và gạo đều là những thực phẩm bồi bổ thường ngày.
Cháo được nấu bằng nước dùng gà mái già, hạt gạo nở bung như những bông hoa nhỏ, thịt gà được xé thành sợi nhỏ, đầu bếp đã cẩn thận hớt bỏ lớp mỡ gà trên bề mặt nước dùng, chỉ chừa lại một ít váng mỡ vàng óng, giữ lại trọn vẹn vị ngọt của nước dùng gà.
Mùi thơm ngào ngạt của nước dùng gà hoàn toàn đánh thức vị giác đang ngủ quên.
Vương Phúc múc một thìa cháo nếm thử, cháo nhuyễn mịn, tan ngay trong miệng, vị mặn ngọt vừa phải, nhấm nháp kỹ còn cảm nhận được hương thơm thanh mát của gạo.
Vương Phúc vui vẻ, hào phóng thưởng tiền.
Xuân Phong lâu, phòng bếp phía sau.
Bận rộn xong xuôi, Tống Lệ tiện tay cho thêm củi vào bếp lò, đun nước nóng, rửa sạch bếp lò và xẻng xúc tro.
Thời xưa không như hiện đại, sản phẩm tẩy rửa đa dạng, giá cả lại rẻ, dầu mỡ động thực vật sau khi đông lại rất khó chùi rửa, chỉ cần dội nước nóng vào là có thể dễ dàng đánh bay vết dầu mỡ.
Giờ Mùi trôi qua, đầu giờ Dậu, các cô nương ở Xuân Phong lâu lần lượt thức giấc, soi gương chải chuốt, trước cửa có hai cô gái mặc váy lụa mỏng manh, trang điểm lòe loẹt, tay vung khăn lụa mời chào khách, bắt đầu công việc kinh doanh của một ngày mới.
Người hầu và nha hoàn trong lầu giục giã các cô nương thức giấc, có lúc giục gấp quá, cô nương nào tính khí nóng nảy liền bực bội ném cả chén trà về phía họ.
Hồ Lập nghiêng người né tránh, suýt chút nữa thì bị chiếc chén trà sượt qua mặt: "Lan Tâm nương tử đã dậy từ sớm rồi, chỉ còn mỗi Trúc Âm cô nương còn ngủ nướng, mau dậy đi thôi, lát nữa Hoa ma ma mà biết được là không xong đâu."
Câu này mang đầy tính đe dọa.
Trúc Âm uể oải duỗi lưng, liếc nhìn khuôn mặt đầy vết thương bầm tím của người hầu, khinh khỉnh bĩu môi: "Lan Tâm phải bươn chải kiếm tiền trang trải cuộc sống, sửa sang nhà cửa, lo cho anh trai cưới vợ, lại còn có một lão cha nghiện cờ bạc, đương nhiên là phải chăm chỉ làm việc rồi."
Nàng ta không giống Lan Tâm, đợi thêm hai năm nữa tích cóp đủ tiền riêng, tranh thủ lúc còn trẻ đẹp, sẽ tìm một vị phú ông nào đó, gả vào làm thϊếp, đó là lối thoát thường thấy của những cô gái lầu xanh như bọn họ.
Tốt hơn một chút, là noi gương Mai Hương tìm một vị tú tài nào đó, đợi sau này chàng đỗ đạt, nàng ta sẽ trở thành phu nhân tú tài.
Nhưng cách này rủi ro quá lớn, mười năm đèn sách, một bước lên mây, nào phải chuyện dễ dàng gì?
Tú tài mãi chẳng đỗ đạt thì đầy rẫy, cũng có người mười, hai mươi năm sau mới đỗ đạt, đến lúc đó biết đâu nhan sắc của nàng ta đã phai tàn, tuổi xuân không còn, lại bị lão gia tú tài chê bai, tình cảm nhạt phai, nhớ đến xuất thân hèn kém từ chốn lầu xanh, chưa biết chừng đến lúc đó lại bị ruồng bỏ.
Tú tài mà cưới vợ mới, tìm một tiểu thư khuê các trong sáng, đến lúc đó nàng ta chẳng khác nào mất cả chì lẫn chài, thiệt thòi vô cùng.
Đàn ông phụ lòng thì nhiều như trâu bò, tìm được người tình si là chuyện hiếm có khó tìm!
Trúc Âm uể oải gọi nha hoàn đến rửa mặt chải đầu.
Cũng không biết vẻ mặt khinh thường của nàng ta là dành cho Lan Tâm, hay là dành cho chính bản thân mình, hay là cả hai, Hồ Lập mỉm cười cáo lui, không dám đôi co với nàng ta.
Trúc Âm tính tình rất xấu, lại không biết chữ, nhưng dung mạo xinh đẹp, có một số khách lại thích kiểu người như nàng ta, cho là rất thú vị, là cô nương đắt khách trong lầu, ngay cả Hoa ma ma cũng phải nịnh nọt, huống chi là một người hầu như hắn, đương nhiên phải khéo léo lấy lòng.
