Chương 11
Sự kết thúc của thế giới hàng ngàn năm trước đã khiến nền văn minh phải chịu một đòn đả kích tàn khốc. Gần trăm năm qua, mặc dù người dân ở đây luôn nhấn mạnh việc theo đuổi di tích cổ đại, nhưng tiến độ thực sự vẫn chưa lớn lắm.
Lấy phương diện ẩm thực làm ví dụ, hiện giờ Hiệp Hội Ẩm Thực Cổ Đại cũng chỉ có thể phục hồi lại nguyên liệu nấu ăn, cùng một số thực đơn được công bố và nhiều trong số đó là sai. Ngay cả một số nguyên liệu nấu ăn mà bọn họ phục hồi được, cũng có chút vấn đề.
Tỷ như, thịt được bán trên Tinh Võng hiện nay, dù là thịt bò, thịt cừu hay thịt heo, đều chưa từng được hồ hóa.
Mặc dù chất lượng thịt của những giống biến dị này sau mạt thế tốt hơn, mùi tanh không nồng nặc như trước ngày mạt thế. Tuy nhiên, năm giác quan của con người cũng đã phát triển, mọi giác quan đều trở nên nhạy cảm hơn, dù chỉ một chút mùi tanh cũng khiến người khó mà chịu nổi.
Bất quá, đây không phải là việc khó khăn gì đối với Tạ Phàn Ý.
Huống hồ, trước đây cậu cũng đã từng nếm thử thịt bán trên Tinh Võng. Sau khi nấu những nguyên liệu nấu ăn này, có thể loại bỏ hoàn toàn mùi tanh mà không gặp vấn đề gì.
Nhìn thấy Tạ Phàn Tinh đối với việc cậu nấu thịt có chút bài xích, thậm chí còn trốn ở phía sau cậu, Tạ Phàn Ý thuận miệng giải thích một chút.
Tạ Phàn Tinh vẫn không đồng tình, bịt mũi, nhìn anh trai của mình như thể là người ngoài hành tinh.
Ngay cả Tạ Thành Ngộ cùng Phàn Minh Hạ • người hoàn toàn nghĩ rằng con trai của mình thật sự có thể nấu ăn, lúc này cũng không dám lấy ánh mắt nhìn người "Con trai của tôi là nhất".
Tạ Phàn Ý thấy thế, cũng không nói gì thêm nữa.
Tạ Phàn Ý tìm một cái nồi khác để nấu nước, rửa sạch và cắt cà chua, trần qua nước sôi. Sau đó rửa lại với nước lạnh, nhẹ nhàng lột bỏ vỏ, bỏ cuống, rồi cắt thành từng miếng nhỏ để dùng sau.
Lúc này, nước trong nồi thịt bò đã sôi, Tạ Phàn Ý cho chút muối vào, sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục nấu.
Sau đó, chuẩn bị hành lá, tỏi và gừng, cắt thành từng miếng, đặt sang một bên.
Nghĩ tới bộ dáng ghét bỏ của cha mẹ cùng Tạ Phàn Tinh, Tạ Phàn Ý sợ lát nữa bọn họ không dám ăn, nên liền chuẩn bị một ít khoai tây, cà rốt. Cắt thành từng miếng vừa ăn, xào sơ trong dầu, rồi để sang một bên.
Thịt bò trong nồi ít nhất phải nấu trong một tiếng, Tạ Phàn Ý không có việc gì làm. Thế là cậu lại lên Tinh Võng bán nguyên liệu nấu ăn mua chút khoai tây, củ cải, đậu xanh, trứng gà, ớt cay cùng một ít gia vị.
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng dài, rửa sạch, cho vào nước, thêm chút muối, nấu sôi trong hai phút, rồi vớt ra rửa trong nước lạnh, sau đó cho vào tử lạnh để đông lạnh.
Nghiền nhuyễn đậu xanh, ớt và các gia vị, rồi để sang một bên.
Rửa sạch củ cải, cắt thành từng sợi mỏng, chụng sơ trong nước sôi, vắt khô nước, rồi cắt nhỏ lại. Cho muối, trứng, bột mì, bột đậu xanh nghiền nhuyễn cùng hành lá cắt nhỏ vào, khuấy đều thành hỗn hợp sệt. Sau đó đổ dầu vào nồi, nấu trên lửa lớn cho đến khi nhiệt đồ dầu nóng tới 50%, Tạ Phàn Ý hạ nhiệt độ đeo bao tay, bắt đầu vò viên.
Lúc này, mùi hôi của thịt bò trong phòng bếp đã tan đi, Tạ Phàn Tinh bọn họ cũng không còn ghét bỏ Tạ Phàn Ý nữa.
Bây giờ thấy Tạ Phàn Ý bận trước bận sau, ba cái đầu chụm lại với nhau.
Tạ Phàn Tinh có chút lo lắng, hỏi: "Anh, anh lại làm gì vậy?"
Tạ Thành Ngộ cùng Phàn Minh Hạ ổn trọng hơn chút, tuy không mở miệng nói chuyện, nhưng lại nhìn chằm chằm Tạ Phàn Ý, cũng có ý tứ như vậy.
--------o0o--------
Hết chương 11
Lấy phương diện ẩm thực làm ví dụ, hiện giờ Hiệp Hội Ẩm Thực Cổ Đại cũng chỉ có thể phục hồi lại nguyên liệu nấu ăn, cùng một số thực đơn được công bố và nhiều trong số đó là sai. Ngay cả một số nguyên liệu nấu ăn mà bọn họ phục hồi được, cũng có chút vấn đề.
Tỷ như, thịt được bán trên Tinh Võng hiện nay, dù là thịt bò, thịt cừu hay thịt heo, đều chưa từng được hồ hóa.
Mặc dù chất lượng thịt của những giống biến dị này sau mạt thế tốt hơn, mùi tanh không nồng nặc như trước ngày mạt thế. Tuy nhiên, năm giác quan của con người cũng đã phát triển, mọi giác quan đều trở nên nhạy cảm hơn, dù chỉ một chút mùi tanh cũng khiến người khó mà chịu nổi.
Huống hồ, trước đây cậu cũng đã từng nếm thử thịt bán trên Tinh Võng. Sau khi nấu những nguyên liệu nấu ăn này, có thể loại bỏ hoàn toàn mùi tanh mà không gặp vấn đề gì.
Nhìn thấy Tạ Phàn Tinh đối với việc cậu nấu thịt có chút bài xích, thậm chí còn trốn ở phía sau cậu, Tạ Phàn Ý thuận miệng giải thích một chút.
Tạ Phàn Tinh vẫn không đồng tình, bịt mũi, nhìn anh trai của mình như thể là người ngoài hành tinh.
Ngay cả Tạ Thành Ngộ cùng Phàn Minh Hạ • người hoàn toàn nghĩ rằng con trai của mình thật sự có thể nấu ăn, lúc này cũng không dám lấy ánh mắt nhìn người "Con trai của tôi là nhất".
Tạ Phàn Ý thấy thế, cũng không nói gì thêm nữa.
Tạ Phàn Ý tìm một cái nồi khác để nấu nước, rửa sạch và cắt cà chua, trần qua nước sôi. Sau đó rửa lại với nước lạnh, nhẹ nhàng lột bỏ vỏ, bỏ cuống, rồi cắt thành từng miếng nhỏ để dùng sau.
Sau đó, chuẩn bị hành lá, tỏi và gừng, cắt thành từng miếng, đặt sang một bên.
Nghĩ tới bộ dáng ghét bỏ của cha mẹ cùng Tạ Phàn Tinh, Tạ Phàn Ý sợ lát nữa bọn họ không dám ăn, nên liền chuẩn bị một ít khoai tây, cà rốt. Cắt thành từng miếng vừa ăn, xào sơ trong dầu, rồi để sang một bên.
Thịt bò trong nồi ít nhất phải nấu trong một tiếng, Tạ Phàn Ý không có việc gì làm. Thế là cậu lại lên Tinh Võng bán nguyên liệu nấu ăn mua chút khoai tây, củ cải, đậu xanh, trứng gà, ớt cay cùng một ít gia vị.
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng dài, rửa sạch, cho vào nước, thêm chút muối, nấu sôi trong hai phút, rồi vớt ra rửa trong nước lạnh, sau đó cho vào tử lạnh để đông lạnh.
Rửa sạch củ cải, cắt thành từng sợi mỏng, chụng sơ trong nước sôi, vắt khô nước, rồi cắt nhỏ lại. Cho muối, trứng, bột mì, bột đậu xanh nghiền nhuyễn cùng hành lá cắt nhỏ vào, khuấy đều thành hỗn hợp sệt. Sau đó đổ dầu vào nồi, nấu trên lửa lớn cho đến khi nhiệt đồ dầu nóng tới 50%, Tạ Phàn Ý hạ nhiệt độ đeo bao tay, bắt đầu vò viên.
Lúc này, mùi hôi của thịt bò trong phòng bếp đã tan đi, Tạ Phàn Tinh bọn họ cũng không còn ghét bỏ Tạ Phàn Ý nữa.
Bây giờ thấy Tạ Phàn Ý bận trước bận sau, ba cái đầu chụm lại với nhau.
Tạ Phàn Tinh có chút lo lắng, hỏi: "Anh, anh lại làm gì vậy?"
Tạ Thành Ngộ cùng Phàn Minh Hạ ổn trọng hơn chút, tuy không mở miệng nói chuyện, nhưng lại nhìn chằm chằm Tạ Phàn Ý, cũng có ý tứ như vậy.
--------o0o--------
Hết chương 11
