Chương 7-2: Lên núi được mùa(2)
Thẩm Tử Hiên cũng biết một ít tình huống nhà bọn họ, gia đình lão tam Thẩm gia đều là người thành thật thiện lương, ai cũng đều làm việc thì nhiều mà cơm lại ăn không đủ no, người nào người nấy đều xanh xao vàng vọt. Lại nhìn người đại phòng và nhị phòng, ai nấy đều béo núc, mặt đầy mỡ. Nhưng ba người Cảnh Duệ đều có vẻ mặt nếu không cần thì liền tuyệt giao, biết ý tốt của bọn họ, suy nghĩ trong chốc lát rồi nhận lấy: “Đồ vật trong sọt thì ta lấy, ngày mai các đệ đến nhà ta ăn cơm.” Kỳ thật đồ vật bọn họ mang về nhà, họ có thể ăn phỏng chừng cũng không được bao nhiêu, đến nhà mình, gắp cho bọn họ thêm mấy miếng thịt là được.
Ba người Hiểu Nhi không cự tuyệt, đồng ý, nhưng ngày mai lại không đi được.
Ba người trở lại Thẩm gia, lúc này trong viện không có người, ba người cõng sọt về tây sương phòng. Lưu thị vừa mới cho tiểu muội muội bú sữa xong, vỗ nhẹ vào lưng em một lúc, rồi để em tự ngủ. Thấy ba anh em đã trở lại, liền bảo bọn họ đi rửa tay rửa mặt. Cảnh Duệ buông sọt: “Nương, hôm nay ở chân núi chúng ta gặp Tử Hiên ca, hắn mang bọn con đi đến nơi trước kia bọn con chưa đến, thu hoạch thật phong phú.”
“Đúng vậy, nương, hôm nay bọn con bắt được bốn con gà rừng, hai con thỏ, còn có hạt dẻ, củ từ, trứng chim, trứng gà rừng, óc chó, còn có quả dại. Bọn con còn được ăn cây mía.” Cảnh Hạo vừa nói vừa dùng tay chỉ vào từng thứ mà hôm nay thu hoạch được.
“Thu hoạch được nhiều như vậy, các con có phải là lại đi vào sâu trong núi không?” Nghe đến đó, Lưu thị lo lắng nhiều hơn là vui sướиɠ, ngày thường cha bọn nhỏ lên núi một chút cũng không thể thu hoạch được nhiều thứ như vậy.
“Không có, bọn con chỉ ở bên ngoài, bởi vì có Tử Hiên ca đi cùng, nên đi xa hơn so với bình thường một chút. Nương yên tâm đi, bọn con sẽ không lén đi núi sâu.” Cảnh Duệ vội vàng bảo đảm.
Lưu thị nghe xong liền yên tâm, chính mình biết hài tử của mình, bọn họ thành thật nhất, sẽ không nói dối mình.
“Nương, lát nữa đem gà gϊếŧ, hầm canh gà cho người uống, uống nhiều canh gà một chút, muội muội liền đủ sữa bú.” Hiểu Nhi liếc mắt nhìn tiểu muội đang ngủ say một cái, làn da tiểu muội hơi vàng một chút, hy vọng chỉ là bệnh vàng da do thiếu chất. Nhưng để ngừa vạn nhất, cho Lưu thị uống nhiều hơn một chút nước trong không gian, sau đó thông qua sữa cho tiểu muội uống cho đủ chất.
“Bọn con còn nhặt được trứng gà rừng và trứng chim, đã nướng chín, nương người ăn đi.” Cảnh Hạo móc ra một quả trứng gà rừng cùng một quả trứng chim đưa cho Lưu thị.
“Các ngươi chia nhau ăn đi, nương không đói bụng.” Hôm nay Lưu thị cảm thấy không đói như mọi ngày, sữa cũng nhiều hơn, tiểu muội được ăn no, cả buổi sáng cũng chưa khóc.
“Bọn con đều ăn rồi, còn ăn củ từ nướng, đây là phần mang về cho nương, nương người ăn đi, nương không đói bụng, tiểu muội cũng sẽ đói.” Cảnh Duệ cũng học theo Hiểu Nhi đem chuyện tiểu muội ra nói.
Ba đứa nhỏ thay phiên khuyên bảo, Lưu thị không nói lại ba đứa, chỉ ăn trứng chim, trứng gà để lại cho Thẩm Thừa Diệu ăn.
Thừa dịp hiện tại trong viện không có ai, phỏng chừng mọi người đều ngủ trưa, Hiểu Nhi quyết định đem hai con gà gϊếŧ trước. Đem canh gà ra cho Lưu thị uống một ít, cơm trưa cũng chưa được ăn, như thế nào chịu được.
Kiếp trước, lúc Hiểu Nhi đi theo biểu ca thám hiểm thiên nhiên hoang dã, cũng được học kỹ năng gϊếŧ gà. Kỹ năng sinh tồn trong hoang dã, cũng là kỹ năng mà con cháu Thẩm gia nhất định phải học được.
Ba người đem con thỏ thả vào trong l*иg sắt, sau đó liền mang gà đi vào phòng bếp, Cảnh Hạo còn nhỏ tuổi, cho nên phụ trách đun nước sôi, đun nước xong thì phụ trách nhóm lửa nấu chín hạt dẻ. Cảnh Duệ cùng Hiểu Nhi hợp lực đem hai con gà đều gϊếŧ, cắt tiết gà.
“Hiểu Nhi, tại sao không để lại một con gà ngày mai gϊếŧ, thế thì ngày mai nương cũng có thể uống thêm một bát canh gà.”
Hiểu Nhi cẩn thận dùng nhúng hai con gà vào nước sôi trụng một lượt, sau đó vớt ra, đưa cho Cảnh Duệ một con để vặt lông: “Tối nay nhà đại bá đều từ trấn trên trở về, một con gà phỏng chừng nương có thể ăn được một miếng ức gà là đã tốt lắm rồi, nếu là đem hai con đều gϊếŧ, tối nay cho cả nhà ăn một con, giữ lại một con cho nương ăn, thế không phải là càng tốt hơn sao”.
“Chính là nếu gϊếŧ cả hai con, nương cũng chẳng được ăn nguyên một con.” Cảnh Duệ nói nhỏ, hắn biết tính tình của mọi người trong nhà, hơn nữa cũng biết tính tình của cha mẹ mình.
“Yên tâm, muội sẽ để cho nương ăn được. Hiện tại chúng ta làm nhanh lên một chút, nhanh chóng hầm xong canh, bưng cho nương uống.”
Nghe thấy lời này Cảnh Duệ lập tức nhanh tay hơn. Hai người đem lông gà rút sạch sẽ, mổ bụng lấy nội tạng ra, rửa sạch sẽ. Hiểu Nhi lập tức đem hai con gà băm ra, mang vào phòng bếp hầm canh. Mà dư lại nội tạng liền để cho Cảnh Duệ rửa sạch.
Hiểu Nhi đem canh gà cả nhà uống để ở trong nồi đất hầm chậm rãi, canh gà mà Lưu thị uống, thì ở nồi sắt xào một chút, băm rất nhiều gừng bỏ vào, sau đó thêm nước trong không gian trực tiếp nấu, rất nhanh liền nấu xong, liền múc ra bát đem vào phòng cho Lưu thị. Thực tế, hầm canh không cần phải đun quá lâu, bên trong sẽ sản sinh ra nhiều purine (1), đối với thân thể không tốt, cho nên canh mà Lưu thị uống, Hiểu Nhi cũng không có nấu quá lâu, mà cách làm canh gà này, ở hiện đại có nhiều tỉnh cũng cũng làm theo phương pháp này cho người ở cữ uống.
Purine (1): là một hợp chất hóa học mà tìm thấy ngay trong thực phẩm và đồ uống chúng ta ăn hàng ngày như: thịt đỏ, hải sản, đồ uống có cồn (bia). Purin có trong hạt nhân của tế bào động, thực vật. Purin là tên chỉ một loại phân tử gốm có các nguyên tử cacbon và nitơ. Các phân tử này tìm thấy trong RNA và DNA của tế bào. Khi cơ thể tiêu hóa purine, chúng sẽ tự sản sinh ra một chất gọi là axit uric. Axit Uric có chức năng kí©h thí©ɧ bộ não của con người hoạt động một cách có hiệu quả. Tinh thể axit uric tích tụ lâu ngày trong các khớp xương gây ra một dạng bệnh viêm khớp, chính là bệnh gút.
Ba người Hiểu Nhi không cự tuyệt, đồng ý, nhưng ngày mai lại không đi được.
Ba người trở lại Thẩm gia, lúc này trong viện không có người, ba người cõng sọt về tây sương phòng. Lưu thị vừa mới cho tiểu muội muội bú sữa xong, vỗ nhẹ vào lưng em một lúc, rồi để em tự ngủ. Thấy ba anh em đã trở lại, liền bảo bọn họ đi rửa tay rửa mặt. Cảnh Duệ buông sọt: “Nương, hôm nay ở chân núi chúng ta gặp Tử Hiên ca, hắn mang bọn con đi đến nơi trước kia bọn con chưa đến, thu hoạch thật phong phú.”
“Thu hoạch được nhiều như vậy, các con có phải là lại đi vào sâu trong núi không?” Nghe đến đó, Lưu thị lo lắng nhiều hơn là vui sướиɠ, ngày thường cha bọn nhỏ lên núi một chút cũng không thể thu hoạch được nhiều thứ như vậy.
“Không có, bọn con chỉ ở bên ngoài, bởi vì có Tử Hiên ca đi cùng, nên đi xa hơn so với bình thường một chút. Nương yên tâm đi, bọn con sẽ không lén đi núi sâu.” Cảnh Duệ vội vàng bảo đảm.
Lưu thị nghe xong liền yên tâm, chính mình biết hài tử của mình, bọn họ thành thật nhất, sẽ không nói dối mình.
“Bọn con còn nhặt được trứng gà rừng và trứng chim, đã nướng chín, nương người ăn đi.” Cảnh Hạo móc ra một quả trứng gà rừng cùng một quả trứng chim đưa cho Lưu thị.
“Các ngươi chia nhau ăn đi, nương không đói bụng.” Hôm nay Lưu thị cảm thấy không đói như mọi ngày, sữa cũng nhiều hơn, tiểu muội được ăn no, cả buổi sáng cũng chưa khóc.
“Bọn con đều ăn rồi, còn ăn củ từ nướng, đây là phần mang về cho nương, nương người ăn đi, nương không đói bụng, tiểu muội cũng sẽ đói.” Cảnh Duệ cũng học theo Hiểu Nhi đem chuyện tiểu muội ra nói.
Thừa dịp hiện tại trong viện không có ai, phỏng chừng mọi người đều ngủ trưa, Hiểu Nhi quyết định đem hai con gà gϊếŧ trước. Đem canh gà ra cho Lưu thị uống một ít, cơm trưa cũng chưa được ăn, như thế nào chịu được.
Kiếp trước, lúc Hiểu Nhi đi theo biểu ca thám hiểm thiên nhiên hoang dã, cũng được học kỹ năng gϊếŧ gà. Kỹ năng sinh tồn trong hoang dã, cũng là kỹ năng mà con cháu Thẩm gia nhất định phải học được.
Ba người đem con thỏ thả vào trong l*иg sắt, sau đó liền mang gà đi vào phòng bếp, Cảnh Hạo còn nhỏ tuổi, cho nên phụ trách đun nước sôi, đun nước xong thì phụ trách nhóm lửa nấu chín hạt dẻ. Cảnh Duệ cùng Hiểu Nhi hợp lực đem hai con gà đều gϊếŧ, cắt tiết gà.
“Hiểu Nhi, tại sao không để lại một con gà ngày mai gϊếŧ, thế thì ngày mai nương cũng có thể uống thêm một bát canh gà.”
Hiểu Nhi cẩn thận dùng nhúng hai con gà vào nước sôi trụng một lượt, sau đó vớt ra, đưa cho Cảnh Duệ một con để vặt lông: “Tối nay nhà đại bá đều từ trấn trên trở về, một con gà phỏng chừng nương có thể ăn được một miếng ức gà là đã tốt lắm rồi, nếu là đem hai con đều gϊếŧ, tối nay cho cả nhà ăn một con, giữ lại một con cho nương ăn, thế không phải là càng tốt hơn sao”.
“Chính là nếu gϊếŧ cả hai con, nương cũng chẳng được ăn nguyên một con.” Cảnh Duệ nói nhỏ, hắn biết tính tình của mọi người trong nhà, hơn nữa cũng biết tính tình của cha mẹ mình.
“Yên tâm, muội sẽ để cho nương ăn được. Hiện tại chúng ta làm nhanh lên một chút, nhanh chóng hầm xong canh, bưng cho nương uống.”
Nghe thấy lời này Cảnh Duệ lập tức nhanh tay hơn. Hai người đem lông gà rút sạch sẽ, mổ bụng lấy nội tạng ra, rửa sạch sẽ. Hiểu Nhi lập tức đem hai con gà băm ra, mang vào phòng bếp hầm canh. Mà dư lại nội tạng liền để cho Cảnh Duệ rửa sạch.
Hiểu Nhi đem canh gà cả nhà uống để ở trong nồi đất hầm chậm rãi, canh gà mà Lưu thị uống, thì ở nồi sắt xào một chút, băm rất nhiều gừng bỏ vào, sau đó thêm nước trong không gian trực tiếp nấu, rất nhanh liền nấu xong, liền múc ra bát đem vào phòng cho Lưu thị. Thực tế, hầm canh không cần phải đun quá lâu, bên trong sẽ sản sinh ra nhiều purine (1), đối với thân thể không tốt, cho nên canh mà Lưu thị uống, Hiểu Nhi cũng không có nấu quá lâu, mà cách làm canh gà này, ở hiện đại có nhiều tỉnh cũng cũng làm theo phương pháp này cho người ở cữ uống.
Purine (1): là một hợp chất hóa học mà tìm thấy ngay trong thực phẩm và đồ uống chúng ta ăn hàng ngày như: thịt đỏ, hải sản, đồ uống có cồn (bia). Purin có trong hạt nhân của tế bào động, thực vật. Purin là tên chỉ một loại phân tử gốm có các nguyên tử cacbon và nitơ. Các phân tử này tìm thấy trong RNA và DNA của tế bào. Khi cơ thể tiêu hóa purine, chúng sẽ tự sản sinh ra một chất gọi là axit uric. Axit Uric có chức năng kí©h thí©ɧ bộ não của con người hoạt động một cách có hiệu quả. Tinh thể axit uric tích tụ lâu ngày trong các khớp xương gây ra một dạng bệnh viêm khớp, chính là bệnh gút.
