Chương 43: Tiệc tẩy trần
Món thịt kho tàu kiểu nông gia trong nồi được hầm một canh giờ, Thu Hoa Niên thỉnh thoảng lại thêm nước vào, mùi thơm thuần túy của thịt lan tỏa khắp nơi, khiến cho người trong làng đi ngang qua ngoài tường cứ ngoái đầu nhìn.
"Hoa ca nhi lại làm thịt à?"
"Hoa ca nhi thật là đảm đang, Vân Sắt vừa mới về đã được hưởng phúc rồi..."
Âm thanh ngoài tường ít nhiều truyền vào trong sân, Thu Hoa Niên bận rộn canh lửa nên không nghe thấy, Đỗ Vân Sắt dẫn hai đứa nhỏ ngồi dưới gốc cây lê học thuộc lòng sách vỡ lòng, ánh mắt thỉnh thoảng lại nhìn về phía người bên bếp lò, trong mắt tràn đầy sự dịu dàng.
Lúc món thịt kho tàu kiểu nông gia hầm đến mềm nhừ, chỉ cần dùng đũa gắp là đứt cuối cùng cũng được bắc ra, Cửu Cửu và Xuân Sinh đã sắp không nhịn được nước miếng, Thu Hoa Niên sai Đỗ Vân Sắt bê chiếc bàn trong phòng chính ra, ăn cơm tối ở ngoài sân.
Một đĩa thịt kho tàu kiểu nông gia, một đĩa trứng rán cây tùng thơm, một đĩa rau dại trộn, một đĩa đậu phụ khô, ăn kèm với cơm trắng, một bữa cơm tối vô cùng thịnh soạn ở nông thôn đã bày biện đầy đủ trên bàn, khiến hai đứa trẻ hoa cả mắt.
Tuy rằng bữa tiệc tối qua ở nhà tộc trưởng có nhiều món hơn, giá trị cũng cao hơn, nhưng mọi người đều cảm thấy, vẫn là bữa tiệc tẩy trần ở nhà mình này ăn ngon hơn, khiến người ta cảm thấy thỏa mãn từ tận đáy lòng.
Thịt kho tàu mặn mà, mềm dẻo, tan ngay trong miệng, Cửu Cửu và Xuân Sinh chưa từng thấy cách làm xa xỉ nào mà không thêm bất kỳ nguyên liệu phụ nào, chỉ có thịt như thế này, sau khi tranh nhau ăn mấy miếng thì dần biết ý không ăn nữa, thấy vậy Thu Hoa Niên mỉm cười, dứt khoát cầm lấy đĩa, gắp cho mỗi người một ít thịt vào bát, chia đều thịt kho tàu.
"Sau này cứ năm ngày nhà mình lại ăn thịt như thế này một lần, không cần phải nhường nhịn, mọi người đều có phần."
Cậu bưng bát nước lên, ra hiệu với Đỗ Vân Sắt, "Mưa thuận gió hòa, thi cử thuận lợi."
Đỗ Vân Sắt cũng bưng bát nước lên, cụng nhẹ với cậu, "Không bệnh không tật, năm nào cũng bình an."
Hai người nhìn nhau, trong mắt đều ánh lên ý cười.
...
Sáng sớm hôm sau, Thu Hoa Niên dậy sớm nấu cơm sáng, cho dù có ngựa kéo xe, đến huyện cũng phải mất bốn canh giờ, sáng xuất phát, giữa trưa mới đến nơi.
Được sự giúp đỡ của cả nhà, Thu Hoa Niên nhanh chóng lôi hết bông trong tất cả những chiếc chăn cũ kỹ trong nhà ra, chất lên xe bò, số bông này sau khi đánh tơi ra thì miễn cưỡng vẫn dùng được, có thể bán cho người ta.
Cậu lấy một chiếc túi vải, đựng sáu xâu tiền đồng nặng trĩu vào, còn bạc thì để Đỗ Vân Sắt mang theo bên mình, sau khi đưa hai đứa nhỏ đến chỗ Hồ Thu Yến, thắng ngựa vào xe bò, chính thức xuất phát.
Con ngựa tốt mượn của Vương huyện lệnh có lẽ không ngờ rằng, có một ngày mình lại phải kéo xe bò như con la, Đỗ Vân Sắt kỹ thuật lái xe thành thạo, khiến chiếc xe ngựa kỳ lạ này phi nhanh trên con đường làng.
Thu Hoa Niên ngồi vững vàng giữa đống bông, tò mò hỏi đông hỏi tây, học Đỗ Vân Sắt cách đánh xe, sắp có con la của riêng mình rồi, cậu cũng phải học cách "lái xe".
Ngựa chạy nhanh hơn la, gần đến trưa, hai người đã đến huyện Chương, theo kế hoạch, trước tiên đến chợ ngựa ở phía Nam thành mua la.
Thu Hoa Niên đã sớm có ý định mua la, trước đó đã hỏi Mạnh Vũ Đống, nhị ca của Mạnh Viên Lăng, không ít kỹ thuật chọn la, cậu so sánh mấy nhà, cuối cùng chọn trúng một con la hoa to cao hơn người, tứ chi cường tráng, da lông bóng mượt, cho dù đứng cạnh ngựa cũng không hề kém cạnh.
Nhờ tài ăn nói, Thu Hoa Niên đã mua được con la tám tuổi trưởng thành này với giá bảy lượng bạc, còn được người bán la tặng thêm một túi đậu, một cái dây cương.
Đổi la vào xe bò, Đỗ Vân Sắt xuống xe dắt ngựa, Thu Hoa Niên chậm rãi luyện tập đánh xe, hai người đến chỗ bán bông.
Đông Bắc không phải là vùng trồng bông, bông ở huyện Chương được vận chuyển từ lưu vực sông Hoàng Hà đến, thương nhân là người từ nơi khác đến, bán hết hàng sẽ về quê tiếp tục thu mua.
Một cân bông mới đánh tơi có giá 180 văn, bông lẫn bông cũ có giá 120 văn, đống bông cũ mà Thu Hoa Niên mang đến tổng cộng hơn chín cân, thương nhân xem qua rồi định giá 40 văn một cân để thu mua.
Thu Hoa Niên xem xét kỹ lưỡng chất lượng của mấy loại bông, cuối cùng quyết định mua toàn bộ bông mới đắt nhất, cộng cả số tiền bán bông cũ vào ngân sách, mua liền một mạch mười hai cân bông.
Đây là một đơn hàng lớn, Thu Hoa Niên bàn bạc với thương nhân, để thương nhân miễn phí gia công, nhồi bông vào vỏ ruột một cách đều đặn, phẳng phiu, mang về nhà khâu thêm lớp vải bên ngoài là thành nệm và chăn.
Mười hai cân bông, tổng cộng làm thành bốn chiếc nệm hai cân, bốn chiếc chăn mỏng một cân, nệm dày một chút nằm sẽ thoải mái hơn, sắp tới thời tiết ngày càng nóng, chăn không cần làm quá dày.
"Hoa ca nhi lại làm thịt à?"
"Hoa ca nhi thật là đảm đang, Vân Sắt vừa mới về đã được hưởng phúc rồi..."
Âm thanh ngoài tường ít nhiều truyền vào trong sân, Thu Hoa Niên bận rộn canh lửa nên không nghe thấy, Đỗ Vân Sắt dẫn hai đứa nhỏ ngồi dưới gốc cây lê học thuộc lòng sách vỡ lòng, ánh mắt thỉnh thoảng lại nhìn về phía người bên bếp lò, trong mắt tràn đầy sự dịu dàng.
Lúc món thịt kho tàu kiểu nông gia hầm đến mềm nhừ, chỉ cần dùng đũa gắp là đứt cuối cùng cũng được bắc ra, Cửu Cửu và Xuân Sinh đã sắp không nhịn được nước miếng, Thu Hoa Niên sai Đỗ Vân Sắt bê chiếc bàn trong phòng chính ra, ăn cơm tối ở ngoài sân.
Tuy rằng bữa tiệc tối qua ở nhà tộc trưởng có nhiều món hơn, giá trị cũng cao hơn, nhưng mọi người đều cảm thấy, vẫn là bữa tiệc tẩy trần ở nhà mình này ăn ngon hơn, khiến người ta cảm thấy thỏa mãn từ tận đáy lòng.
Thịt kho tàu mặn mà, mềm dẻo, tan ngay trong miệng, Cửu Cửu và Xuân Sinh chưa từng thấy cách làm xa xỉ nào mà không thêm bất kỳ nguyên liệu phụ nào, chỉ có thịt như thế này, sau khi tranh nhau ăn mấy miếng thì dần biết ý không ăn nữa, thấy vậy Thu Hoa Niên mỉm cười, dứt khoát cầm lấy đĩa, gắp cho mỗi người một ít thịt vào bát, chia đều thịt kho tàu.
Cậu bưng bát nước lên, ra hiệu với Đỗ Vân Sắt, "Mưa thuận gió hòa, thi cử thuận lợi."
Đỗ Vân Sắt cũng bưng bát nước lên, cụng nhẹ với cậu, "Không bệnh không tật, năm nào cũng bình an."
Hai người nhìn nhau, trong mắt đều ánh lên ý cười.
...
Sáng sớm hôm sau, Thu Hoa Niên dậy sớm nấu cơm sáng, cho dù có ngựa kéo xe, đến huyện cũng phải mất bốn canh giờ, sáng xuất phát, giữa trưa mới đến nơi.
Được sự giúp đỡ của cả nhà, Thu Hoa Niên nhanh chóng lôi hết bông trong tất cả những chiếc chăn cũ kỹ trong nhà ra, chất lên xe bò, số bông này sau khi đánh tơi ra thì miễn cưỡng vẫn dùng được, có thể bán cho người ta.
Cậu lấy một chiếc túi vải, đựng sáu xâu tiền đồng nặng trĩu vào, còn bạc thì để Đỗ Vân Sắt mang theo bên mình, sau khi đưa hai đứa nhỏ đến chỗ Hồ Thu Yến, thắng ngựa vào xe bò, chính thức xuất phát.
Thu Hoa Niên ngồi vững vàng giữa đống bông, tò mò hỏi đông hỏi tây, học Đỗ Vân Sắt cách đánh xe, sắp có con la của riêng mình rồi, cậu cũng phải học cách "lái xe".
Ngựa chạy nhanh hơn la, gần đến trưa, hai người đã đến huyện Chương, theo kế hoạch, trước tiên đến chợ ngựa ở phía Nam thành mua la.
Thu Hoa Niên đã sớm có ý định mua la, trước đó đã hỏi Mạnh Vũ Đống, nhị ca của Mạnh Viên Lăng, không ít kỹ thuật chọn la, cậu so sánh mấy nhà, cuối cùng chọn trúng một con la hoa to cao hơn người, tứ chi cường tráng, da lông bóng mượt, cho dù đứng cạnh ngựa cũng không hề kém cạnh.
Nhờ tài ăn nói, Thu Hoa Niên đã mua được con la tám tuổi trưởng thành này với giá bảy lượng bạc, còn được người bán la tặng thêm một túi đậu, một cái dây cương.
Đổi la vào xe bò, Đỗ Vân Sắt xuống xe dắt ngựa, Thu Hoa Niên chậm rãi luyện tập đánh xe, hai người đến chỗ bán bông.
Đông Bắc không phải là vùng trồng bông, bông ở huyện Chương được vận chuyển từ lưu vực sông Hoàng Hà đến, thương nhân là người từ nơi khác đến, bán hết hàng sẽ về quê tiếp tục thu mua.
Một cân bông mới đánh tơi có giá 180 văn, bông lẫn bông cũ có giá 120 văn, đống bông cũ mà Thu Hoa Niên mang đến tổng cộng hơn chín cân, thương nhân xem qua rồi định giá 40 văn một cân để thu mua.
Thu Hoa Niên xem xét kỹ lưỡng chất lượng của mấy loại bông, cuối cùng quyết định mua toàn bộ bông mới đắt nhất, cộng cả số tiền bán bông cũ vào ngân sách, mua liền một mạch mười hai cân bông.
Đây là một đơn hàng lớn, Thu Hoa Niên bàn bạc với thương nhân, để thương nhân miễn phí gia công, nhồi bông vào vỏ ruột một cách đều đặn, phẳng phiu, mang về nhà khâu thêm lớp vải bên ngoài là thành nệm và chăn.
Mười hai cân bông, tổng cộng làm thành bốn chiếc nệm hai cân, bốn chiếc chăn mỏng một cân, nệm dày một chút nằm sẽ thoải mái hơn, sắp tới thời tiết ngày càng nóng, chăn không cần làm quá dày.
