Chương 20
"Nhào bột đạt đấy!" Đầu bếp trưởng tán dương. Đúng lúc đó, phần cá xay cũng đã xong, ông đổ vào tô, lấy khối bột Lục Dung vừa nhào xong, múc một thìa cá xay cho vào giữa. Ông nhanh chóng gói kín, vo tròn viên bột, đập dẹt rồi xếp lên khay sắt.
“Phần cá xay này khác hẳn so với ở nhà cháu,” Lục Dung quan sát kỹ lưỡng. Dù thao tác của cậu cũng rất thuần thục, nhưng khi so với tốc độ điêu luyện của đầu bếp trưởng, sự khác biệt giữa chuyên nghiệp và nghiệp dư lộ rõ.
Đầu bếp trưởng cố tình khoe kỹ năng, hắng giọng rồi tự hào nói: “Tất nhiên rồi, đây là bí quyết độc quyền.”
Lục Dung liếc nhìn máy xay: “Không phải cho gia vị trong lúc xay, chắc là đã ướp trước rồi?” Cậu múc một thìa lên ngửi: “Có đường, giấm, muối... mùi thơm này là gì vậy?”
Đầu bếp trưởng đắc ý: “Cậu đoán thử xem?”
Lục Dung đáp: “Cháu không đoán được, chưa từng ngửi qua mùi này.”
Đầu bếp trưởng: “Đúng vậy. Tôi cho thêm mỡ heo. Có vẻ người ở vùng cậu không dùng mỡ heo, nhưng ở vùng nội địa, đặc biệt là những nơi khó khăn, mỡ heo là nguyên liệu không thể thiếu, chỉ cần cho một thìa vào tô mì thôi, mùi thơm ngào ngạt lắm!”
Mắt Lục Dung lóe lên, gương mặt vẫn giữ vẻ bình tĩnh: “Thì ra là mỡ heo.”
Cậu cùng đầu bếp trưởng nặn xong những miếng bánh cá, phủ bên ngoài bằng lòng trắng trứng và vụn bánh mì. Đầu bếp trưởng xem đồng hồ rồi nói: “Giờ chỉ cần đợi hết tiết thứ tư là có thể chiên.”
Lục Dung thoáng chút lo lắng, ngại ngùng liếc nhìn đầu bếp trưởng.
Đầu bếp trưởng thấy học sinh này thật dễ thương, suy nghĩ gì cũng hiện lên trên mặt: “Mới làm chút đã đói rồi à?”
Lục Dung nhìn ông, không nói gì.
Đầu bếp trưởng bật bếp, chờ dầu nóng rồi cho hai miếng bánh cá vào chảo. Lục Dung đứng cạnh, mở điện thoại bấm giờ. Không lâu sau, bánh cá đã vàng giòn hai mặt, đầu bếp trưởng vớt lên đặt cạnh. Lục Dung nhìn điện thoại, đúng 3 phút 23 giây.
Đầu bếp trưởng nghiêm nghị: “Làm việc không được dùng điện thoại!”
Lục Dung: “À... ăn được chưa?”
Đầu bếp trưởng: “Chưa, còn một bước quan trọng — chiên lại.”
Lục Dung: “Chiên lại là gì?”
Đầu bếp trưởng để bánh cá ráo dầu rồi lại cho vào chảo: “Chiên lại là chiên lần hai, giúp bánh cá thấm hết dầu còn sót lại.”
Lục Dung lại mở đồng hồ bấm giờ. Sau 30 giây, bánh cá được vớt lên. Đầu bếp trưởng đưa cậu đôi đũa và cái bát, bỏ bánh cá vào đó. Lục Dung gắp lên, thấy bánh cá nóng hổi, khô ráo, không dính chút dầu nào.
Lục Dung: “Giỏi thật.”
Đầu bếp trưởng đắc ý, lấy một miếng, hai người ngồi cùng thưởng thức.
Lục Dung: “Ăn vụng thế này có sao không?”
Đầu bếp trưởng: “Không sao, tôi là người phụ trách ở đây.”
Lục Dung: “Lương cao không?”
Đầu bếp trưởng: “Nhất định phải hỏi vậy à?”
Ăn xong, Lục Dung đứng dậy phủi quần: “Xong phần phạt, cháu phải về lớp rồi. Lần sau sẽ đến học hỏi tiếp.”
Đầu bếp trưởng: “Thường xuyên đến thì giỏi hơn đấy.”
Tiết thứ tư là môn Ngữ văn của giáo viên chủ nhiệm. Vừa vào lớp, cô giáo hỏi ngay: “Nghe cô giáo tiếng Anh nói Lục Dung bị ốm? Tình trạng sao rồi, có cần đưa đi bệnh viện không? Lớp trưởng, em đến phòng y tế xem sao.”
Lý Nam Biên: “Cô ơi, cho em đi cùng với!”
Cô giáo chủ nhiệm: “Lớp trưởng được 99 điểm môn Ngữ văn, em được 59 điểm, ai sẽ giúp em bổ sung kiến thức đây?”
Lý Nam Biên: “Lớp trưởng ạ.”
Lớp trưởng: “…”
Lý Nam Biên: “Cô, nhỡ Lục Dung cần người dìu, lớp trưởng không đủ sức đâu. Lớp chúng ta lại ở tầng ba nữa!”
Cô chủ nhiệm: “Nếu đến mức đó, các em cứ gọi xe cứu thương luôn nhé.”
Vừa ra hành lang, Lý Nam Biên đã muốn nhắn tin cho Lục Dung, nhưng lớp trưởng nhanh tay chặn điện thoại cậu, cảnh giác: “Cậu ta có phải trốn học không? Cậu định báo tin à?”
Lý Nam Biên: “Làm gì có! Tôi với cậu ta đâu thân.”
Lớp trưởng: “Đưa điện thoại đây.”
Lý Nam Biên: “Cậu xâm phạm quyền riêng tư của tôi đấy!” Nói rồi, cậu cất điện thoại, “Thế này hài lòng chưa? Hừ, lấy bụng tiểu nhân đo lòng quân tử, tôi rõ ràng là đang xem ảnh người đẹp mà.”
Lớp trưởng: “Đi bộ mà xem ảnh người đẹp gì?”
Không gửi được tin, khi đi qua lớp 6, Lý Nam Biên giả vờ vấp chân, gây tiếng động lớn. Nhan Cẩu lập tức phát hiện và báo trong nhóm “Toàn Là Kẻ Xấu” rằng Lý Nam Biên và lớp trưởng đang ở hành lang.
Lý Nam Biên và lớp trưởng đến phòng y tế, thấy Lục Dung đang ngồi với túi nhựa đầy thuốc dạ dày. Cậu tỉ mỉ hỏi về liều dùng từng loại, rồi khi thấy Lý Nam Biên và lớp trưởng vào, quay sang cô y tế: “Em xin phép về lớp.”
Cô y tế lo lắng: “Cô khuyên em nên đến bệnh viện nội soi dạ dày.”
Lục Dung xua tay: “Việc học quan trọng hơn.”
Lý Nam Biên liếc nhìn lớp trưởng, rồi tiến đến đỡ “người bệnh” Lục Dung.
Lục Dung kiên quyết đẩy ra: “Tôi đỡ rồi.”
Sau khi xem toàn bộ quy trình làm bánh cá ở căng tin, Lục Dung vội đến phòng y tế kiểm tra sức khỏe. Cậu và Lý Nam Biên hiểu ngầm nhau; Lý Nam Biên xin nghỉ với lý do đau bụng. Bệnh dạ dày có nhiều triệu chứng, chỉ cần giả vài triệu chứng là được. Phòng y tế cũng chỉ cho vài viên thuốc tiêu hóa, quan sát một lúc là chứng cứ vắng mặt hợp lý.
Nhan Cẩu vừa báo tin, Lục Dung càng thêm nhập vai.
Lớp trưởng đành hỏi thăm Lục Dung: “Cậu ăn gì mà khó chịu vậy?”
Lục Dung: “Đồ mẹ tôi nấu.”
Lớp trưởng: “…”
Sau khi đưa Lục Dung về lớp, Lý Nam Biên nhận được tin nhắn từ lớp trưởng: “Gửi ảnh người đẹp cho tôi.”
Lý Nam Biên: “…”
“Phần cá xay này khác hẳn so với ở nhà cháu,” Lục Dung quan sát kỹ lưỡng. Dù thao tác của cậu cũng rất thuần thục, nhưng khi so với tốc độ điêu luyện của đầu bếp trưởng, sự khác biệt giữa chuyên nghiệp và nghiệp dư lộ rõ.
Đầu bếp trưởng cố tình khoe kỹ năng, hắng giọng rồi tự hào nói: “Tất nhiên rồi, đây là bí quyết độc quyền.”
Lục Dung liếc nhìn máy xay: “Không phải cho gia vị trong lúc xay, chắc là đã ướp trước rồi?” Cậu múc một thìa lên ngửi: “Có đường, giấm, muối... mùi thơm này là gì vậy?”
Đầu bếp trưởng đắc ý: “Cậu đoán thử xem?”
Đầu bếp trưởng: “Đúng vậy. Tôi cho thêm mỡ heo. Có vẻ người ở vùng cậu không dùng mỡ heo, nhưng ở vùng nội địa, đặc biệt là những nơi khó khăn, mỡ heo là nguyên liệu không thể thiếu, chỉ cần cho một thìa vào tô mì thôi, mùi thơm ngào ngạt lắm!”
Mắt Lục Dung lóe lên, gương mặt vẫn giữ vẻ bình tĩnh: “Thì ra là mỡ heo.”
Cậu cùng đầu bếp trưởng nặn xong những miếng bánh cá, phủ bên ngoài bằng lòng trắng trứng và vụn bánh mì. Đầu bếp trưởng xem đồng hồ rồi nói: “Giờ chỉ cần đợi hết tiết thứ tư là có thể chiên.”
Lục Dung thoáng chút lo lắng, ngại ngùng liếc nhìn đầu bếp trưởng.
Đầu bếp trưởng thấy học sinh này thật dễ thương, suy nghĩ gì cũng hiện lên trên mặt: “Mới làm chút đã đói rồi à?”
Đầu bếp trưởng bật bếp, chờ dầu nóng rồi cho hai miếng bánh cá vào chảo. Lục Dung đứng cạnh, mở điện thoại bấm giờ. Không lâu sau, bánh cá đã vàng giòn hai mặt, đầu bếp trưởng vớt lên đặt cạnh. Lục Dung nhìn điện thoại, đúng 3 phút 23 giây.
Đầu bếp trưởng nghiêm nghị: “Làm việc không được dùng điện thoại!”
Lục Dung: “À... ăn được chưa?”
Đầu bếp trưởng: “Chưa, còn một bước quan trọng — chiên lại.”
Lục Dung: “Chiên lại là gì?”
Đầu bếp trưởng để bánh cá ráo dầu rồi lại cho vào chảo: “Chiên lại là chiên lần hai, giúp bánh cá thấm hết dầu còn sót lại.”
Lục Dung lại mở đồng hồ bấm giờ. Sau 30 giây, bánh cá được vớt lên. Đầu bếp trưởng đưa cậu đôi đũa và cái bát, bỏ bánh cá vào đó. Lục Dung gắp lên, thấy bánh cá nóng hổi, khô ráo, không dính chút dầu nào.
Đầu bếp trưởng đắc ý, lấy một miếng, hai người ngồi cùng thưởng thức.
Lục Dung: “Ăn vụng thế này có sao không?”
Đầu bếp trưởng: “Không sao, tôi là người phụ trách ở đây.”
Lục Dung: “Lương cao không?”
Đầu bếp trưởng: “Nhất định phải hỏi vậy à?”
Ăn xong, Lục Dung đứng dậy phủi quần: “Xong phần phạt, cháu phải về lớp rồi. Lần sau sẽ đến học hỏi tiếp.”
Đầu bếp trưởng: “Thường xuyên đến thì giỏi hơn đấy.”
Tiết thứ tư là môn Ngữ văn của giáo viên chủ nhiệm. Vừa vào lớp, cô giáo hỏi ngay: “Nghe cô giáo tiếng Anh nói Lục Dung bị ốm? Tình trạng sao rồi, có cần đưa đi bệnh viện không? Lớp trưởng, em đến phòng y tế xem sao.”
Lý Nam Biên: “Cô ơi, cho em đi cùng với!”
Cô giáo chủ nhiệm: “Lớp trưởng được 99 điểm môn Ngữ văn, em được 59 điểm, ai sẽ giúp em bổ sung kiến thức đây?”
Lý Nam Biên: “Lớp trưởng ạ.”
Lớp trưởng: “…”
Lý Nam Biên: “Cô, nhỡ Lục Dung cần người dìu, lớp trưởng không đủ sức đâu. Lớp chúng ta lại ở tầng ba nữa!”
Cô chủ nhiệm: “Nếu đến mức đó, các em cứ gọi xe cứu thương luôn nhé.”
Vừa ra hành lang, Lý Nam Biên đã muốn nhắn tin cho Lục Dung, nhưng lớp trưởng nhanh tay chặn điện thoại cậu, cảnh giác: “Cậu ta có phải trốn học không? Cậu định báo tin à?”
Lý Nam Biên: “Làm gì có! Tôi với cậu ta đâu thân.”
Lớp trưởng: “Đưa điện thoại đây.”
Lý Nam Biên: “Cậu xâm phạm quyền riêng tư của tôi đấy!” Nói rồi, cậu cất điện thoại, “Thế này hài lòng chưa? Hừ, lấy bụng tiểu nhân đo lòng quân tử, tôi rõ ràng là đang xem ảnh người đẹp mà.”
Lớp trưởng: “Đi bộ mà xem ảnh người đẹp gì?”
Không gửi được tin, khi đi qua lớp 6, Lý Nam Biên giả vờ vấp chân, gây tiếng động lớn. Nhan Cẩu lập tức phát hiện và báo trong nhóm “Toàn Là Kẻ Xấu” rằng Lý Nam Biên và lớp trưởng đang ở hành lang.
Lý Nam Biên và lớp trưởng đến phòng y tế, thấy Lục Dung đang ngồi với túi nhựa đầy thuốc dạ dày. Cậu tỉ mỉ hỏi về liều dùng từng loại, rồi khi thấy Lý Nam Biên và lớp trưởng vào, quay sang cô y tế: “Em xin phép về lớp.”
Cô y tế lo lắng: “Cô khuyên em nên đến bệnh viện nội soi dạ dày.”
Lục Dung xua tay: “Việc học quan trọng hơn.”
Lý Nam Biên liếc nhìn lớp trưởng, rồi tiến đến đỡ “người bệnh” Lục Dung.
Lục Dung kiên quyết đẩy ra: “Tôi đỡ rồi.”
Sau khi xem toàn bộ quy trình làm bánh cá ở căng tin, Lục Dung vội đến phòng y tế kiểm tra sức khỏe. Cậu và Lý Nam Biên hiểu ngầm nhau; Lý Nam Biên xin nghỉ với lý do đau bụng. Bệnh dạ dày có nhiều triệu chứng, chỉ cần giả vài triệu chứng là được. Phòng y tế cũng chỉ cho vài viên thuốc tiêu hóa, quan sát một lúc là chứng cứ vắng mặt hợp lý.
Nhan Cẩu vừa báo tin, Lục Dung càng thêm nhập vai.
Lớp trưởng đành hỏi thăm Lục Dung: “Cậu ăn gì mà khó chịu vậy?”
Lục Dung: “Đồ mẹ tôi nấu.”
Lớp trưởng: “…”
Sau khi đưa Lục Dung về lớp, Lý Nam Biên nhận được tin nhắn từ lớp trưởng: “Gửi ảnh người đẹp cho tôi.”
Lý Nam Biên: “…”
