Đầu Bếp Lam Tinh, Chinh Phục Tinh Tế

"Không chỉ vậy, ẩm thực Hoa Quốc còn rất chú trọng vào việc chọn lựa nguyên liệu và sự đa dạng trong cách nêm nếm. Các nguyên liệu ở đây bao gồm từ thịt, rau củ, trái cây, nấm... Trong quá trình nấu nướng, ngoài hương vị tự nhiên của nguyên liệu, cần phải thêm các gia vị phụ trợ để tăng độ thơm ngon. Điều này có lẽ khác biệt so với nhận thức phổ biến của mọi người hiện nay," Úc Trục Nhan nhẹ nhàng thở ra, ánh mắt kiên định nhìn về phía màn hình, "nhưng tôi có thể đảm bảo rằng đây là một phương pháp hoàn toàn bình thường, và món ăn tạo ra sẽ vô cùng ngon miệng."

Nói xong, Úc Trục Nhan cũng không rõ liệu quản lý có tin lời mình hay không. Trong bối cảnh sự nghiệp ẩm thực của mình có thể bị cắt đứt ngay từ đầu, cậu không còn bận tâm quá nhiều, liền đổ dầu vào chảo và bắt đầu chế biến món ăn đầu tiên.

Khi dầu nóng khoảng năm phần, cậu cho tỏi băm, ớt khô và hoa hồi vào để phi thơm. Tiếng dầu xèo xèo vang lên, một mùi hương lạ lập tức lan tỏa khắp căn phòng.

Hương thơm thoang thoảng nhưng rất hấp dẫn, thu hút ngay lập tức sự chú ý của khán giả trong phòng phát sóng.

Thậm chí, ở phía bên kia màn hình, người quản lý đang do dự xem có nên khóa tài khoản của Úc Trục Nhan hay không cũng dừng lại suy nghĩ.

Trên màn hình, vài dòng bình luận xuất hiện:

【Có vẻ thơm thật đấy.】

【Mùi gì vậy? Hình như đâu có cho nhiều nguyên liệu đâu nhỉ?】

Sau khi món ăn dậy mùi, cậu cho khoai tây đã chần qua nước sôi cùng ớt xanh đỏ vào xào đều. Tiếp đó, cậu thêm muối, giấm trắng và xì dầu, đảo nhanh vài lần.

Chỉ sau vài giây, món khoai tây xào chua cay đã hoàn thành.

Khoai tây vàng óng được đặt trên đĩa sứ trắng, điểm thêm màu xanh của ớt và chút đỏ của ớt khô. Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ để người ta thèm ăn.

Đây không phải là món ăn Úc Trục Nhan tốn ít thời gian nhất để làm, nhưng chắc chắn là món khiến cậu căng thẳng nhất, vì nó quyết định tương lai của cậu trên mạng tinh tú, liệu cậu có thể tiếp tục phát triển sự nghiệp ẩm thực qua livestream hay không.

Khi đĩa khoai tây xào vừa được bày ra, số người xem trong phòng phát sóng cũng nhảy từ vài người lên đến năm mươi và vẫn tiếp tục tăng.

【Chủ phòng thực sự là người mới sao? Chắc không phải đầu bếp chuyên nghiệp nào giả dạng chứ?】

【Ai có thể nói cho tôi biết, đây là khoai tây thật sao? Giòn ngon đến mức tôi không thể tin nổi là nó làm từ khoai tây!】

【Nếu đây thật sự là món ăn của Cổ Lam Tinh, thì họ ăn uống cũng xa xỉ quá nhỉ?】

【Xin lỗi anh chủ, tôi không nên nghi ngờ anh, món khoai tây này thật sự rất ngon! Chỉ có điều càng ăn càng đói.】

...

Ở đầu bên kia, quản lý cũng đang nếm thử món khoai tây mà Úc Trục Nhan vừa làm.

Những sợi khoai tây giòn rụm, trong suốt, mỗi sợi đều được bao phủ một lớp dầu mỏng. Tuy nhiên, khi ăn vào lại không hề gây ngán, vị chua cay vừa phải giúp xóa tan cảm giác dầu mỡ, khiến quản lý không thể ngừng nuốt nước bọt, ăn xong lại muốn ăn thêm.

Những lời khen lẻ tẻ trên màn hình cũng khiến Úc Trục Nhan an tâm phần nào. Dù vậy, quản lý vẫn chưa đưa ra quyết định cuối cùng.

Úc Trục Nhan đoán rằng quản lý đang phân vân, nhưng vẫn chưa hoàn toàn từ bỏ ý định khóa tài khoản của cậu.

Điều này đối với một người mới như cậu không phải là điều dễ chịu, nhưng cậu cũng hiểu nguyên nhân sâu xa khiến quản lý phải nghiêm khắc như vậy.

Nguyên nhân chủ yếu là do chuyên mục ẩm thực đã trở nên lạnh nhạt. Ngay cả những streamer hàng đầu về ẩm thực cũng chỉ có khoảng hai triệu người xem, chưa nói đến những streamer nhỏ hơn.

Nền tảng Viên Mộng là một nền tảng thương mại lớn, và nếu một chuyên mục nào đó liên tục có lượng truy cập dưới năm mươi triệu mỗi ngày trong suốt một tháng, thì chuyên mục đó sẽ bị loại bỏ, thay thế bằng một chuyên mục có giá trị thương mại cao hơn.

Không chỉ vậy, ngay cả tổng phụ trách và các nhân viên của chuyên mục đó cũng sẽ bị sa thải vì lý do "không đủ năng lực".

Quy định khắt khe này khiến những người phụ trách các chuyên mục có lượng truy cập sụt giảm cực kỳ lo lắng, sợ rằng chỉ cần một sai sót nhỏ, họ sẽ mất việc.

Nghĩ đến điều này, Úc Trục Nhan khẽ cười bất lực.

Sau khi số người xem đã ổn định, Úc Trục Nhan bắt đầu chuẩn bị món ăn tiếp theo, đó là món khoai tây hầm bò.

Cậu lấy phần thịt bò đã cắt sẵn ra khỏi túi bảo quản, đặt lên đĩa. Máu tươi từ thịt bò khiến một số khán giả vừa mới vào phòng phát trực tiếp cảm thấy không thoải mái.

【Chủ phòng định làm món này cho chúng ta ăn thật sao? Nhìn máu me thế này, hơi khó chịu nhỉ.】

【Thấy hơi buồn nôn.】

【Tôi vừa bóp thử miếng thịt, cảm giác thật không thể diễn tả.】

...

Tuy nhiên, cũng có vài người tò mò:

【Chủ phòng ơi, đây là thịt gì thế? Thật sự ăn được sao?】

【Loài người thực sự có thể ăn những thứ này sao? Không phải chỉ có tinh thần thú mới ăn sao?】

Úc Trục Nhan nhìn lướt qua bình luận, rồi nhanh chóng nhúng thịt bò vào nước sạch, rửa sạch máu và trả lời từng câu:

“Nếu không chịu được cảnh thịt sống, mọi người có thể chọn chế độ che mờ nhé.”

“Đây là thịt bò, một loại thịt rất thích hợp để hầm hoặc kho.”

“Mọi người cứ yên tâm, loài người cũng có thể ăn được, không chỉ riêng tinh thần thú đâu.”

Sau khi rửa sạch, Úc Trục Nhan để thịt bò ráo nước.

Cậu cho thịt bò cùng vài lát gừng vào nồi nước lạnh, đun sôi rồi vớt bọt và để ráo thịt.

Trước khi có ai thắc mắc, Úc Trục Nhan giải thích: "Cho gừng vào để khử mùi tanh của thịt bò, còn việc chần qua nước sôi cũng nhằm mục đích này, đặc biệt là lớp bọt nổi. Nếu không làm sạch, thịt sẽ rất tanh khi hầm."

【Học được thêm điều mới rồi!】

【Không ngờ gừng, thứ có mùi kỳ lạ như vậy, lại có tác dụng này.】

【Haha, tôi cũng mới biết, trước giờ tôi cứ nghĩ gừng chỉ để trồng cho đẹp thôi.】

【Nhìn thịt có vẻ khá hơn rồi đấy, nhưng về việc nó có ngon không thì tôi vẫn chưa chắc.】