Chương 20: Ăn cầu gai tươi sống
Thấy cảnh tượng này, Úc Trục Nhan cảm thấy đau đầu. Việc thay đổi quan niệm về ẩm thực trong thời đại tinh tế này quả thực là một thách thức lớn.
Cậu đành điều chỉnh kế hoạch của mình một chút và giải thích: “Hôm nay, tôi sẽ làm món lẩu hải sản tỏi với các nguyên liệu chính là tôm sú, hàu, sò và ốc. Còn những ai không thích món nồi chung này, tôi sẽ chuẩn bị riêng món cua lông hấp hành và trứng hấp nhum biển.”
“Chúng ta bắt đầu với món lẩu hải sản tỏi nhé!” Úc Trục Nhan nói, tay lấy ra một con tôm sú từ khay, quay mặt về phía màn hình giải thích: “Bước đầu tiên là phải làm sạch tôm sú.”
“Có hai điểm quan trọng khi xử lý tôm sú. Một là phải lấy chỉ tôm, tức là ruột của nó. Hai là phải bỏ túi bùn của tôm.” Úc Trục Nhan vừa nói vừa cầm con tôm lên, chỉ cho khán giả vị trí cụ thể. Cậu dùng kéo cắt bỏ mắt và gai, sau đó khéo léo rút bỏ túi bùn.
Sau khi làm sạch đầu tôm, cậu tiếp tục cắt lưng để lấy chỉ tôm ra.
Một con tôm sú được làm sạch hoàn chỉnh.
Những con tôm còn lại được Úc Trục Nhan xử lý với tốc độ nhanh chóng, chỉ trong một phút đã xong toàn bộ.
【Nhanh quá! Mắt tôi không theo kịp luôn.】
【Có phải bạn mở tốc độ lên N lần không? Tôi nhớ là livestream đâu có chức năng điều chỉnh tốc độ mà?】
Sau khi làm sạch xong, Úc Trục Nhan đặt tôm vào nồi, thêm nước lạnh, bỏ hành và gừng, rồi đun sôi trong 10 phút.
Trong lúc đó, cậu lấy thịt hàu, sò điệp và ốc ra, đặt vào đĩa sứ trắng để riêng.
Khi tôm đã chín và chuyển sang màu đỏ, Úc Trục Nhan vớt ra, ngâm qua nước đá rồi bóc vỏ, để vào bên cạnh.
Sau đó, cậu bắt đầu làm sốt tỏi. Úc Trục Nhan đập dập tỏi đã bóc vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào bát. Cậu thêm đường trắng, nước tương, ớt, muối và các gia vị khác, trộn đều.
Sau khi hoàn thành các bước trên, Úc Trục Nhan cho dầu vào chảo đun nóng, thêm hành tỏi để phi thơm. Sau khi phi thơm, Cậu lót một lớp cải thảo ở đáy nồi, đặt nấm kim châm lên trên, rồi lần lượt xếp thịt hàu, sò điệp, tôm và ốc.
Cuối cùng, cậu rưới đều sốt đã pha lên trên, đổ thêm chút nước dọc theo thành nồi, đậy nắp và hầm nhỏ lửa.
“Đối với món thứ hai, mình sẽ làm trứng hấp cầu gai,” Úc Trục Nhan cầm một con cầu gai béo múp lên và đùa, “Không biết có ai từng thử ăn sống cầu gai chưa nhỉ? Bản thân cầu gai đã rất tươi ngon rồi, nếu không biết nấu nướng, ăn sống cũng là một cách thưởng thức.”
Úc Trục Nhan nói rồi tách một con cầu gai ra, đặt thêm chiếc thìa nhỏ vào.
Thấy trên màn hình bình luận toàn là những lời từ chối, Úc Trục Nhan giả vờ thở dài và lắc đầu: “Chà, có vẻ như livestream của mình chẳng có dũng sĩ thực thụ rồi.”
Câu nói này với người bình thường có lẽ không mấy tác động, nhưng với những ai luôn khao khát trở thành người mạnh mẽ, đặc biệt là những người tôn sùng sức mạnh, thì đây lại là sự xúc phạm nghiêm trọng.
Những người này không ít, trong bất kỳ nhóm nào cũng có, và livestream của Úc Trục Nhan cũng không ngoại lệ.
Kết quả là có người thực sự bị kích động bởi chiến thuật khích tướng của Úc Trục Nhan.
Trong đó có một người tên “Đánh Bại Cả Vũ Trụ”. Anh ta được bạn gái giới thiệu đến xem livestream.
Bản thân anh không thích xem các buổi phát trực tiếp về ẩm thực, nhưng không thể cưỡng lại được sự thúc ép của bạn gái nên đành vào thử xem có gì hay ho.
“Đánh Bại Cả Vũ Trụ” ban đầu định xem lại buổi livestream cũ mà bạn gái đã nói đến, nhưng khi vào trang chủ, anh thấy Úc Trục Nhan đang trực tiếp. Anh tiện tay nhấn vào xem.
Ngay cái nhìn đầu tiên, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” đã nghĩ Úc Trục Nhan là loại nam sinh mặt mũi bảnh bao, nhìn yếu ớt. Đến cả linh thú tinh thần lực cũng chỉ là một con mèo con mềm nhũn.
Với những người như thế, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” tự tin rằng mình có thể hạ gục mười người chỉ bằng một cú đấm.
Khi cậu bắt đầu cảm thấy livestream có chút nhàm chán, Úc Trục Nhan bất ngờ đưa lên một thau đầy những sinh vật biển kỳ lạ. Hình dạng quái dị của chúng bỗng làm cho “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” cảm thấy thích thú.
Thấy Úc Trục Nhan tay trần bắt những sinh vật đó mà không chút do dự, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” dần công nhận sự gan dạ của anh ta.
Chỉ tiếc rằng, chưa công nhận được bao lâu thì Úc Trục Nhan lại nói câu khích tướng kia.
“Đánh Bại Cả Vũ Trụ” là huấn luyện viên chuyên nghiệp tại một trung tâm huấn luyện cơ giáp, với thân hình đầy cơ bắp. Đây là lần đầu tiên có người dám nghi ngờ lòng can đảm của anh.
Dù đó chỉ là một câu nói đùa trên mạng, nó vẫn làm lòng tự tôn của “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” bị tổn thương.
Để chứng minh bản thân, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” lập tức cầm lấy một con cầu gai.
Chỉ là ăn sống thôi mà? Anh nhíu mày, hừ lạnh một tiếng, lấy thìa xúc một miếng lớn bỏ vào miệng.
Vài giây sau, đôi mày của anh lập tức giãn ra. Trái với tưởng tượng ban đầu, cầu gai không hề có mùi khó chịu, mà ngược lại, thịt cầu gai rất ngọt và mịn, có chút dính dính, ban đầu hơi lạ nhưng càng ăn càng thấy ngon.
“Đánh Bại Cả Vũ Trụ” ăn xong chỉ trong vài thìa và nhanh chóng bày tỏ cảm nhận.
【Đánh Bại Cả Vũ Trụ: Ngon quá!!!】
Cùng lúc đó, những khán giả dũng cảm thử cầu gai khác cũng bắt đầu chia sẻ cảm nhận.
【Tôi thích cảm giác dính dính của nó! Thích lắm luôn.】
【Thì ra đồ sống cũng có thể ngon như thế này.】
【Úc Trục Nhan ơi, có thể cho biết cầu gai này mua ở đâu không? Bao nhiêu tiền vậy?】
【Tôi vừa tìm trong cửa hàng trực tuyến rồi, không có chỗ nào bán cầu gai sống, chỉ có vỏ cầu gai thôi.】
【Tôi cũng muốn biết, thực sự rất muốn mua.】
【Hỏi cửa hàng +1】
…
Những bình luận này làm cho những người trước đó còn ngại ngùng không dám thử cũng bắt đầu tò mò và nếm thử.
Sau khi nếm xong, họ đều tham gia vào đoàn người hỏi thăm thông tin cửa hàng.
Thấy khán giả yêu thích như vậy, Úc Trục Nhan không nỡ làm họ thất vọng. Nhưng cậu cũng biết rằng, việc có thể lấy được nhiều hải sản tươi sống thế này là nhờ sự giúp đỡ của chủ cửa hàng.
Nếu chủ cửa hàng không tiện, Úc Trục Nhan tuyệt đối sẽ không tiết lộ thông tin cụ thể của họ, tránh làm khó người ta.
“Vậy nhé,” Úc Trục Nhan suy nghĩ một lúc rồi nói, “Mình biết mọi người rất muốn mua cầu gai, nhưng chắc các bạn cũng đã tìm hiểu và thấy rằng trên mạng không có cửa hàng nào bán cầu gai sống, thậm chí là cả hải sản sống. Lần này mình có được những món này đều nhờ sự giúp đỡ của một chủ cửa hàng rất tốt bụng. Nếu mọi người thực sự muốn mua, mình sẽ hỏi thử xem liệu chủ cửa hàng có thể nhận những đơn hàng này không.”
“Nhưng mình phải nói trước,” Úc Trục Nhan cảnh báo họ, “Nếu chủ cửa hàng cảm thấy không tiện hoặc từ chối, mình sẽ không tiết lộ thông tin của họ.”
【Không sao đâu Úc Trục Nhan, bạn cứ hỏi giúp bọn mình nhé!】
【Livestream có thể đợi, việc hỏi chủ cửa hàng mới là quan trọng nhất!】
【Hu hu hu, xin bạn đó, mình thực sự rất muốn ăn cầu gai ngoài đời.】
Cậu đành điều chỉnh kế hoạch của mình một chút và giải thích: “Hôm nay, tôi sẽ làm món lẩu hải sản tỏi với các nguyên liệu chính là tôm sú, hàu, sò và ốc. Còn những ai không thích món nồi chung này, tôi sẽ chuẩn bị riêng món cua lông hấp hành và trứng hấp nhum biển.”
“Chúng ta bắt đầu với món lẩu hải sản tỏi nhé!” Úc Trục Nhan nói, tay lấy ra một con tôm sú từ khay, quay mặt về phía màn hình giải thích: “Bước đầu tiên là phải làm sạch tôm sú.”
“Có hai điểm quan trọng khi xử lý tôm sú. Một là phải lấy chỉ tôm, tức là ruột của nó. Hai là phải bỏ túi bùn của tôm.” Úc Trục Nhan vừa nói vừa cầm con tôm lên, chỉ cho khán giả vị trí cụ thể. Cậu dùng kéo cắt bỏ mắt và gai, sau đó khéo léo rút bỏ túi bùn.
Một con tôm sú được làm sạch hoàn chỉnh.
Những con tôm còn lại được Úc Trục Nhan xử lý với tốc độ nhanh chóng, chỉ trong một phút đã xong toàn bộ.
【Nhanh quá! Mắt tôi không theo kịp luôn.】
【Có phải bạn mở tốc độ lên N lần không? Tôi nhớ là livestream đâu có chức năng điều chỉnh tốc độ mà?】
Sau khi làm sạch xong, Úc Trục Nhan đặt tôm vào nồi, thêm nước lạnh, bỏ hành và gừng, rồi đun sôi trong 10 phút.
Trong lúc đó, cậu lấy thịt hàu, sò điệp và ốc ra, đặt vào đĩa sứ trắng để riêng.
Khi tôm đã chín và chuyển sang màu đỏ, Úc Trục Nhan vớt ra, ngâm qua nước đá rồi bóc vỏ, để vào bên cạnh.
Sau đó, cậu bắt đầu làm sốt tỏi. Úc Trục Nhan đập dập tỏi đã bóc vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào bát. Cậu thêm đường trắng, nước tương, ớt, muối và các gia vị khác, trộn đều.
Cuối cùng, cậu rưới đều sốt đã pha lên trên, đổ thêm chút nước dọc theo thành nồi, đậy nắp và hầm nhỏ lửa.
“Đối với món thứ hai, mình sẽ làm trứng hấp cầu gai,” Úc Trục Nhan cầm một con cầu gai béo múp lên và đùa, “Không biết có ai từng thử ăn sống cầu gai chưa nhỉ? Bản thân cầu gai đã rất tươi ngon rồi, nếu không biết nấu nướng, ăn sống cũng là một cách thưởng thức.”
Úc Trục Nhan nói rồi tách một con cầu gai ra, đặt thêm chiếc thìa nhỏ vào.
Thấy trên màn hình bình luận toàn là những lời từ chối, Úc Trục Nhan giả vờ thở dài và lắc đầu: “Chà, có vẻ như livestream của mình chẳng có dũng sĩ thực thụ rồi.”
Những người này không ít, trong bất kỳ nhóm nào cũng có, và livestream của Úc Trục Nhan cũng không ngoại lệ.
Kết quả là có người thực sự bị kích động bởi chiến thuật khích tướng của Úc Trục Nhan.
Trong đó có một người tên “Đánh Bại Cả Vũ Trụ”. Anh ta được bạn gái giới thiệu đến xem livestream.
Bản thân anh không thích xem các buổi phát trực tiếp về ẩm thực, nhưng không thể cưỡng lại được sự thúc ép của bạn gái nên đành vào thử xem có gì hay ho.
“Đánh Bại Cả Vũ Trụ” ban đầu định xem lại buổi livestream cũ mà bạn gái đã nói đến, nhưng khi vào trang chủ, anh thấy Úc Trục Nhan đang trực tiếp. Anh tiện tay nhấn vào xem.
Ngay cái nhìn đầu tiên, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” đã nghĩ Úc Trục Nhan là loại nam sinh mặt mũi bảnh bao, nhìn yếu ớt. Đến cả linh thú tinh thần lực cũng chỉ là một con mèo con mềm nhũn.
Với những người như thế, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” tự tin rằng mình có thể hạ gục mười người chỉ bằng một cú đấm.
Khi cậu bắt đầu cảm thấy livestream có chút nhàm chán, Úc Trục Nhan bất ngờ đưa lên một thau đầy những sinh vật biển kỳ lạ. Hình dạng quái dị của chúng bỗng làm cho “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” cảm thấy thích thú.
Thấy Úc Trục Nhan tay trần bắt những sinh vật đó mà không chút do dự, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” dần công nhận sự gan dạ của anh ta.
Chỉ tiếc rằng, chưa công nhận được bao lâu thì Úc Trục Nhan lại nói câu khích tướng kia.
“Đánh Bại Cả Vũ Trụ” là huấn luyện viên chuyên nghiệp tại một trung tâm huấn luyện cơ giáp, với thân hình đầy cơ bắp. Đây là lần đầu tiên có người dám nghi ngờ lòng can đảm của anh.
Dù đó chỉ là một câu nói đùa trên mạng, nó vẫn làm lòng tự tôn của “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” bị tổn thương.
Để chứng minh bản thân, “Đánh Bại Cả Vũ Trụ” lập tức cầm lấy một con cầu gai.
Chỉ là ăn sống thôi mà? Anh nhíu mày, hừ lạnh một tiếng, lấy thìa xúc một miếng lớn bỏ vào miệng.
Vài giây sau, đôi mày của anh lập tức giãn ra. Trái với tưởng tượng ban đầu, cầu gai không hề có mùi khó chịu, mà ngược lại, thịt cầu gai rất ngọt và mịn, có chút dính dính, ban đầu hơi lạ nhưng càng ăn càng thấy ngon.
“Đánh Bại Cả Vũ Trụ” ăn xong chỉ trong vài thìa và nhanh chóng bày tỏ cảm nhận.
【Đánh Bại Cả Vũ Trụ: Ngon quá!!!】
Cùng lúc đó, những khán giả dũng cảm thử cầu gai khác cũng bắt đầu chia sẻ cảm nhận.
【Tôi thích cảm giác dính dính của nó! Thích lắm luôn.】
【Thì ra đồ sống cũng có thể ngon như thế này.】
【Úc Trục Nhan ơi, có thể cho biết cầu gai này mua ở đâu không? Bao nhiêu tiền vậy?】
【Tôi vừa tìm trong cửa hàng trực tuyến rồi, không có chỗ nào bán cầu gai sống, chỉ có vỏ cầu gai thôi.】
【Tôi cũng muốn biết, thực sự rất muốn mua.】
【Hỏi cửa hàng +1】
…
Những bình luận này làm cho những người trước đó còn ngại ngùng không dám thử cũng bắt đầu tò mò và nếm thử.
Sau khi nếm xong, họ đều tham gia vào đoàn người hỏi thăm thông tin cửa hàng.
Thấy khán giả yêu thích như vậy, Úc Trục Nhan không nỡ làm họ thất vọng. Nhưng cậu cũng biết rằng, việc có thể lấy được nhiều hải sản tươi sống thế này là nhờ sự giúp đỡ của chủ cửa hàng.
Nếu chủ cửa hàng không tiện, Úc Trục Nhan tuyệt đối sẽ không tiết lộ thông tin cụ thể của họ, tránh làm khó người ta.
“Vậy nhé,” Úc Trục Nhan suy nghĩ một lúc rồi nói, “Mình biết mọi người rất muốn mua cầu gai, nhưng chắc các bạn cũng đã tìm hiểu và thấy rằng trên mạng không có cửa hàng nào bán cầu gai sống, thậm chí là cả hải sản sống. Lần này mình có được những món này đều nhờ sự giúp đỡ của một chủ cửa hàng rất tốt bụng. Nếu mọi người thực sự muốn mua, mình sẽ hỏi thử xem liệu chủ cửa hàng có thể nhận những đơn hàng này không.”
“Nhưng mình phải nói trước,” Úc Trục Nhan cảnh báo họ, “Nếu chủ cửa hàng cảm thấy không tiện hoặc từ chối, mình sẽ không tiết lộ thông tin của họ.”
【Không sao đâu Úc Trục Nhan, bạn cứ hỏi giúp bọn mình nhé!】
【Livestream có thể đợi, việc hỏi chủ cửa hàng mới là quan trọng nhất!】
【Hu hu hu, xin bạn đó, mình thực sự rất muốn ăn cầu gai ngoài đời.】
